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2岁儿童夏季食谱有哪些

朝燕分享

  每个妈妈最关心的就是宝宝的饮食了,宝宝只有吃的健康身体才会好,很多的父母都不知道该怎么给宝宝合理的搭配饮食!下面学习啦小编整理了2岁儿童夏季食谱以供大家阅读。

  2岁儿童夏季食谱

  早餐

  什锦蔬菜沙拉

  食谱原料:熟土豆100克,黄瓜100克,生菜6片,西红柿1个,山楂糕50克,泥肠150克,沙拉酱适量。

  制作方法

  1、熟土豆去皮切丁,黄瓜、生菜、西红柿洗净后,切丁。山楂糕、泥肠切丁。

  2、在盆中放入土豆、黄瓜、生菜、西红柿、山楂糕、泥肠,放入沙拉酱拌匀即成。

  营养成分:维生素C,碳水化合物,番茄红素等。

  中餐

  莲肉烩鸭丁

  食谱原料:鸭脯肉150克,鲜莲子100 克,葱、姜、盐、淀粉、料酒、熟植物油适量。

  制作方法

  1、鸭脯肉切丁,用热水焯一下。

  2、莲子去莲心,放碗中加水上屉蒸熟。

  3、锅中加水,下料酒、葱姜末、盐,开锅后下鸭丁、莲子煮沸,去浮沫,下水淀粉勾薄芡,淋熟植物油适量即可。

  健康提示:营养成分:蛋白质、铁、锌、钙等。

  晚餐

  黄瓜海蜇丝

  食谱原料:黄瓜80克,海蜇皮100克,柿子椒30克,大葱5克,姜5克,香油2克,盐2克,味精1克。

  制作方法

  1、嫩黄瓜切成丝;

  2、海蜇泡洗干净切成丝;

  3、红椒、葱、姜洗净分别切成丝备用;

  4、锅内倒水烧开,放入海蜇丝,用大火快速焯透,捞出沥干水分备用;

  5、把嫩黄瓜丝、葱丝、姜丝、红椒丝放入小碗中调入盐、味精、香油拌匀腌5分钟;

  6、放入海蜇丝拌匀,盛入盘中即可。

  营养提示:营养成分:维生素c、碘、乙酰胆碱等。

  此食谱适合2~4岁宝宝的。

  2岁儿童夏季汤食谱

  黄豆眉豆煲鱼骨

  夏季孩子的发育最为迅速,在饮食上更要注重补钙,喝鱼骨汤是非常不错的选择,而且有助于去除孩子的脚气,而且这款汤有助于孩子的身体发育。

  儿童夏季养生食谱

  材料:眉豆、黄豆各40克,鱼骨500克,猪瘦肉100克,生姜3片。

  清补凉煲鸭

  老鸭性味甘寒,滋阴降火尤甚,且营养丰富。清补凉共八味中药中,以沙参、玉竹、枸杞子洋阴为主,配以润肺之百合,健脾之淮山、莲子、大枣,祛温之薏米,组方合理,不粘不腻,不温不燥。

  材料:准备1只老鸭、沙参、玉竹和枸杞子、百合、淮山、莲子、大枣、薏米各10克。

  山稔煲大芥菜

  天气酷热,山稔煲大芥菜汤正好解暑。该汤味道清润、苦中有甘、微酸,喝下后顿感消暑醒胃。它还具去积腻、疏风热、解暑邪的作用,同时还适用于高血压、肥胖或风热感冒轻症,头痛发热,咳嗽痰黄,口干舌燥、消化不良等。

  材料:山稔5个,大芥菜500~1000克、生姜2~3片。

  山稔干煲鲫鱼

  夏季饮食上宜酸味以固表,山稔又称三稔,与杨桃同类,杨桃性平味甘甜,而它性平味酸、甘、涩,其功能生津止渴、健胃消积并能散风热山稔干煲鲫鱼,有助于老人夏季润肠通便,降脂、降糖、降血压。
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