补肝补脾的食物有哪些效果好
肝补脾食物，可健脾补肝，调节气血运行，防病保健，多用于春季，以性温味甘食物为主，今天学习啦小编给大家整理了补肝补脾的食物，希望对大家有所帮助。
健脾补肝的食物
1、大豆及豆制品
含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物,对肝脏修复非常有益。
2、海鲜类
如白带鱼、黄鱼、银鱼、及甲壳类如牡蛎、蟹等,能增强免疫功能,有利于修复受损的肝组织细胞。
小提示:烹调要得当,否则可能会引起食物中毒。蒸煮温度要达到100摄氏度,加热时间要在半小时以上。
3、含钾丰富的食物
海带、米糠及麦麸、杏仁果、橙、葡萄干、香蕉、李子。
4、高蛋白食物
动物的肝、瘦肉、鱼虾、鸡鸭、蛋类等含高蛋白及适量脂肪的食物。
养肝补脾喝什么汤
1、桑寄生首乌瘦肉汤
材料:桑寄生、首乌、红枣、猪瘦肉、生姜
做法:桑寄生、首乌稍浸泡;所有材料一起下瓦煲,加清水2000毫升煲两个小时,下盐便可。
功效:桑寄生为南方地道药材,有养血、滋肝肾、祛风湿、健筋骨及安胎丰胸等功效。中医谓“春养肝”,桑寄生配同性味平和而补 肝肾的首乌煲猪瘦肉,为春季养肝护发的滋补汤饮。
2、鲫鱼萝卜丝汤
材料:鲫鱼、白萝卜、生姜、食盐、白胡椒粉、香菜、植物油。
做法:鲫鱼杀好,回来洗净,抹干表面水分,姜切片;炒锅烧热后放植物油至6成热,放入姜片煎一下;将鲫鱼慢慢滑入锅中,中火将鱼煎黄后翻面也煎黄;倒入足量凉水,大火烧开后转中火煮约10分钟;白萝卜去皮切丝,倒入萝卜丝再煮三四分钟;调入盐和白胡椒粉,撒上香菜即可。
功效:养肝护脾,强健身体。
养肝补脾喝什么粥
1、红枣花生粥
材料:红枣、花生、冰糖各30~50克
方法:大枣、花生洗净备用,将花生放入砂锅,加适量水,熬煮1个小时,再加入大枣熬煮30分钟,调入冰糖即成。
功效:有健脾、益气、养肝的功效,适用于急慢性肝炎、肝硬化血清转氨酶升高的患者。或者每天用大枣和大米熬成稠粥,对肝炎有良好疗效。
2、山药薏米粥
材料:山药30克、薏米30克、莲肉(去心)15克、大枣10枚、小米50～100克、白糖(冰糖)少许。
方法:将山药,薏米,莲肉,大枣与小米共煮粥,粥熟后,加白糖少许。
功效:山药补脾益气养阴,薏米清热利湿健脾。此粥健脾益气。适用于脾虚、食少纳呆、腹胀便溏、肢体无力等症。
生活饮食中如何养肝
一、从饮食上调理
多吃绿色食物
根据中医养生原理，多吃绿色的食物具有促进肝气循环，改善肝脏状况的作用。因此女性要促进肝脏健康，日常就要针对性的多吃绿色食物。
多吃糖
很多人认为多吃糖不利于身体健康，事实上适当的吃糖更有利于身体健康。事实上适当吃糖更有利于保护人体的肝脏健康。这是 因为糖具有合成肝糖原的作用。当然了日常在吃糖的时候也要注意考虑糖的摄取量，一般情况下只要正常食用就可以了，同时还要注意这里的糖不是传统意义上的白糖、蜂蜜等，而是通过多食用一些糖份含量较为丰富的食物。如淀粉类食物、面食等等。
多蛋白质
蛋白质有利于修复肝脏中受损的细胞，因此可适当多吃。
维生素A
维生素A具有保护肝脏的作用，专家称，日常适当补充维生素A具有减少肝癌发病率的作用。
二、从日常起居调理
多休息
中医认为养肝先养成良好的生活习惯，古人认为要遵循“日初而作，日落而眠”事实上这是有一定的道理的。特别是现代人一般都有晚睡的习惯，而中医认为晚上11点后就是肝脏排毒休息的时间，而如果此时你还不睡觉的话，就很有可能会出现肝火上升的症状。因此避免熬夜是现代女性养肝的最好方法之一。
戒酒
喝酒伤身，其中对肝脏的损害是最大的，酒精会影响到肝脏的正常代谢，从而引起肝硬化、肝炎等症状，因此要保护肝脏健康就要戒酒。近年来，高发的酒精肝、脂肪肝就和人们日常过多的应酬有关，因此要保护肝脏健康就要从减少应酬做起。
慎服药物
肝脏作为机体一个最为重要的解毒器官，其只有解毒的功能，而现代女性多喜欢动不动的就服药，而是药三分毒，其中对肝脏的损害是最大的。据世界卫生组织统计全球死亡原因中，药物性损害位居其中。
保护眼睛
常言道“清肝明目”，其实从中医的角度上说，如果肝火上旺，就很有可能出现双目赤红的症状，而不当的用眼，也会对肝脏造成伤害。通过研究发现，环境优雅的环境对肝病患者的恢复有一定的帮助。
保持微笑
气大伤身，中医认为人在生气时肝气郁结，就会影响以肝的正常功能，因此保持身笑，避免大怒也是保护肝脏健康的一种方法。
适当解压
快节奏的生活方式，不规律的生活习惯，缺乏运动等生活习惯都会对肝脏造成巨大的损害的。因此要保护肝脏就要学会适当的解压。
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