孔雀蛤的功效与作用有哪些

　　孔雀蛤现在是很稀有的贝类了，那么孔雀蛤有什么营养价值?孔雀蛤的功效与作用有哪些?下面是学习啦小编为大家带来的孔雀蛤的功效与作用有哪些，希望大家喜欢。

　　孔雀蛤功效与作用

　　养阴补虚

　　孔雀蛤的营养价值

　　益阴补血、益气填精、消瘿散结、止痢。

　　孔雀蛤适用人群

　　健康体质平和质，气虚体质，阳虚体质，阴虚体质，瘀血体质

　　孔雀蛤的食用禁忌

　　第一，防过敏。贝类食的蛋白与人体蛋白质在结构上差异较大，有些人进食后，会发生哮喘、荨麻疹等过敏现象。因此，曾经有过敏史的人不宜多吃。

　　第二，防中毒。贝类食物含有多种寄生虫，且在运输、贮藏过程，易被沙门氏菌、嗜盐菌感染，因此，食前要先用清水浸泡，烧熟煮透，方能食用，切不要吃什么害的生猛海鲜，以免引起食物中毒和寄生虫病。

　　第三，防伤食。贝类食物多数不易嚼烂，难消化。因此老人、幼儿患有慢性胃肠道疾病者消化不良者，不宜食用。

　　孔雀蛤如何挑选

　　构造跟蚶子和牡蛎、蚌等基本上是一样的。但是它的左右两个外套膜除了在背面连接以外，在后端还有一点愈合，所以在后面背方形成一个显

　　明的排水孔。在外套膜的后腹面的边椽生有很多分枝状的小

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