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伤肾的食物盘点以及补肾食物效果最好

慧媛分享

  男性肾不好都懂,女性肾不好可是会对自己的皮肤产生一些影响,生活中一些食物也会对我们的肾产生一些负面的影响。今天学习啦小编给大家整理了伤肾的食物知识,希望对大家有所帮助。

  会伤肾的食物

  隔夜的剩菜剩鱼

  当中会产生很多的大肠杆菌,而大肠杆菌中有一个亚型叫O157H7,它会在一定情况下产生一种毒素,叫志贺毒素,这种志贺毒素进入体内之后,可以让我们发烧腹泻,恶心,呕吐,休克,重症患者就会出现急性肾损伤,再严重还会导致死亡。

  松软的面包

  溴酸钾会隐藏在口感过于松软的面包之中,溴酸钾作为面粉处理剂,它不仅可以使面包更白,而且它可以使面包更松软更漂亮,绝大多数的面包都不会添加这种物质,只有少数的小商贩会为了降低成本采取这种手段,所以提醒大家在购买面包的时候一定要去正规的商店或者超市购买。

  草酸含量高的食物

  食用过多的草酸也会加重肾脏的负担,因为草酸会跟血液中的钙结合形成草酸钙结晶,这些结晶会损伤我们的肾脏,但是面对这些草酸含量很高的食物,我们又不能不吃,因为里面还有很多其他的营养物质,所以专家建议大家在吃草酸含量高的食物之前先焯水,再烹调,会有效的降低草酸的含量。

  高嘌呤的食物

  高嘌呤的食物摄入过多也会引起尿酸的增高,尿酸增高会产生尿酸盐结晶,这些结晶对我们的肾脏也会造成损害,所以高嘌呤的食物我们在吃之前也要进行焯水这道工序,因为嘌呤极易溶于水,焯水后再烹饪也会好很多。

  马兜铃酸

  一些中成药物中含有伤肾的马兜铃酸,而马兜铃酸主要存在于关木通和广防己这两位药材中,所以大家吃这一类药物的时候一定要谨遵医嘱,不要自己盲目的去吃,否则会有伤肾的危险。

  补肾的食物效果最好

  1、干贝

  干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分,蛋白质含量高达61.8%,为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。干贝含丰富的谷氨酸钠,味道极鲜。与新鲜扇贝相比,腥味大减。干贝具有滋阴补肾、和胃调中功能,能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症,常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。据记载,干贝还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效。

  2、鲈鱼

  又称花鲈。性平,味甘,既能补脾胃,又可补肝肾,益筋骨。曾有记载:“鲈鱼,味甘淡气平与脾胃相宜。肾主骨,肝主筋,滋味属阴,总归于脏,益二脏之阴气,故能益筋骨。”

  3、栗子

  性温,味甘,除有补脾健胃,活血止血。主治反胃不食,泄泻痢疾,吐血,衄血,便血,筋伤骨折瘀肿、疼痛,瘰疬肿毒等病症作用外,更有补肾壮腰之功,对肾虚腰痛者最宜食用。

  4、山药

  味甘,为中医“上品”之药,除了具有补肺、健脾作用外,还能益肾填精。凡肾虚之人,宜常食之。

  5、枸杞子

  性平,味甘,具有补肾养肝、益精明目、补血安神、生津止渴、壮筋骨、除腰痛、常用于治疗肝肾虚损,久服能益寿延年等功用。尤其是中年女性肾虚之人,食之最宜。

  6、黑芝麻

  性平味甘,有补肝肾,润五脏的作用,曾有记载:“芝麻,气味和平,不寒不热,补肝肾之佳谷也。”对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的食疗保健作用。

  7、核桃

  则有补肾固精、利尿消石、润肠通便、温肺定喘的作用,常用于肾虚腰痛、尿路结石等症。

  8、何首乌

  有补肝肾、益精血的作用,历代医家均用之于肾虚之人。凡是肾虚之人头发早白,或腰膝软弱、筋骨酸痛,或男子遗精,女子带下者,食之皆宜。同时也是极佳的滋阴补肾的食疗药品。

  9、黑豆

  被古人誉为肾之谷,味甘性平,不仅形状像肾,还有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效,特别适合肾虚患者。

  10、黑米

  黑米因外皮乌黑而得名,又称补血糯米、贡米、黑珍珠,是一种具有诸多保健功效的珍贵稻米。具有滋阴补肾、健脾暖肝、补益脾胃、益气活血、养肝明目等疗效。有利于防治头昏、目眩、贫血、腰膝酸软、肺燥咳嗽、肾虚水肿、脾胃虚弱等症。

  补肾食疗方法

  1、莲子桂圆汤

  材料:莲子、桂圆肉各30克,红枣20克,冰糖适量。

  做法:将莲子泡发后去皮、心洗净,与洗净的桂圆肉、红枣一同放入沙锅中,加水适量煎煮至莲子酥烂,加冰糖调味。

  功效:此方具有补心血、健脾胃功效,适用于贫血乏力、神经衰弱、心悸、健忘、睡眠不安等。

  2、芹菜蛋羹

  材料:芹菜300、1个蛋黄、少许面粉和1杯浓肉汤。

  做法:将芹菜300克少洗净,切段,放入锅中用水煎煮片刻,加入少许面粉和1杯浓肉汤,再加入1个蛋黄,热饮最好。

  3、鹿茸枸杞猪腰子汤

  材料:鹿茸10克,枸杞子25克,猪腰2个、生姜。

  做法:猪腰去内膜,切碎,然后将猪腰放入锅中,加生姜小炒至熟,与鹿茸、枸杞放入锅内隔水炖熟,调味即成(进食时可加半匙白酒)。每星期可食用一两次。

  功效:补肾阳,适于因肾阳亏损而造成的头晕、耳鸣、疲倦无力、怕冷等。

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