虾米炒秋葵好吃又好看的做法
慧媛分享
虾米炒秋葵是一道很好看的菜肴，秋葵是一种营养保健蔬菜，能强肾补虚，防癌抗癌，使皮肤美白细嫩，所以这道菜很多人喜欢吃。小编给大家精心推荐的虾米炒秋葵做法，希望能够对您有所帮助!
制作虾米炒秋葵的食材
虾米炒秋葵好吃又好看的步骤
1.科葵、虾米、蒜备好。
2.秋葵洗净切片，虾米洗净泡发好，蒜剁成茸待用。
3.油烧热油锅爆香蒜茸和虾米。
4.放入秋葵继续翻炒。
5.淋入少许清水，炒至秋葵出黏滑汁液，撒入盐和鸡精。
6.翻炒均匀即可上碟。
吃秋葵的好处
1.助消化，护肠胃
秋葵的粘性物质，可促进胃肠蠕动，有益于助消化，益肠胃。
秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素，有利通便、排毒，防治肠道疾病，还能有效降低血清胆固醇，预防心血管病。
3.美肤
秋葵还含丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。
4.保护肝脏
秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。
5.补钙
秋葵不仅含钙量与鲜奶相当，且钙的吸收率在50——60%,高于牛奶1倍，对素食者和发育中的小朋友，是很好的钙质来源。
6.减肥
秋葵为低能量食物，是很好的减肥食物; 秋葵黄酮含量为2.8%,具有抗氧化、防衰老作用，还能防治糖尿病。
7.补肾
秋葵具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用，是一种适宜的营养保健蔬菜，享有“植物伟哥”之美誉。许多国家把其作为男性壮阳的补品，老人强肾补虚的“药品”。对青壮年和运动员而言，秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。
猜你感兴趣：
上一篇：胡萝卜木耳炒牛肉好吃又好看的做法
下一篇：黄秋葵鸡蛋汤好吃又养生的做法
