猪肝日本豆腐汤好吃又营养的做法
猪肝对爱上网的人来说可是好东西，可以保护眼睛，和日本豆腐一起煲汤，做出来的成品颜色很好看，吃起来的口感也是鲜嫩可口，值得一试。想要了解更多猪肝日本豆腐汤的做法，那就和小编一起来看看吧!
制作猪肝日本豆腐汤的食材
猪肝日本豆腐汤好吃又营养的步骤
1.食材：猪肝 日本豆腐 菠菜 葱姜 香油 鸡精 植物油 料酒
2.把猪肝用水冲洗干净，用淡盐水泡泡，用开水料酒焯一下去掉血末捞起
3.切片
4.日本豆腐切块
5.葱姜洗净切末，菠菜洗净
6.锅里加水加姜末大火烧开，加猪肝盐烧开
7.加日本豆腐
8.加菠菜煮开
9.加鸡精
10.香油香葱末尝味出锅
宝宝吃日本豆腐做法
清蒸日本豆腐
材料：日本豆腐2根，宝宝酱油适量。
做法：
1、日本豆腐切块、装盘，大火蒸8-10分钟。
2、每一块豆腐浇一点点宝宝酱油。
小贴士：
1、适合10个月以上的宝宝食用。
2、一岁半以上的宝宝可以适当用蒸鱼豉油或味极鲜酱油，味道更好哦。
日本豆腐炒金针菇
材料：日本豆腐500g，金针菇500g，大葱适量，葱一小把，蒜适量，盐适量，耗油2勺，宝宝酱油2勺，淀粉适量。
做法：
1、金针菇洗净沥干水备用，日本豆腐打开包装横切3刀，切块;大葱，蒜切碎。
2、锅中倒油烧热，加入日本豆腐煎至表皮焦黄，沥干捞起。
3、剩下的油再加入蒜以及大葱爆香，加入金针菇翻炒至金针菇软身。
4、加入一勺宝宝酱油，一勺耗油翻炒均匀后，加入日本豆腐在金针菇上面，此时再加入一勺宝宝酱油及耗油覆盖豆腐上面，盖上盖焖2分钟左右即可。
5、倒入水和淀粉调匀的芡汁，略微翻均匀，再盖上焖一小会儿，待汁收得差不多关火即可。
小贴士：
1、适合一岁以上的宝宝哦。
2、金针菇比较难消化，最好不要给宝宝吃哦，调味即可。
3、可以先将日本豆腐先用锅隔水蒸一下，上汽后七八分钟，这是日本豆腐不容易烂的秘诀。
4、还可以用其他的蔬果一起炒哦。
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