养心食疗方_安神养心食疗方

　　由于心脏在人体内的重大作用，爱护心脏是我们需要注意的事情，因为一旦心脏患病就会危及我们的生命。下面是学习啦小编给大家整理的养心食疗方，供大家阅读!

　　养心食疗方

　　一、红灵猪肉煲

　　材料：猪瘦肉300克，去核红枣7个，灵芝30克

　　调味料：姜片、白砂糖、盐、黄酒

　　做法：

　　1、瘦肉洗净切方块，加黄酒、盐搅匀，放置15分钟，灵芝洗净，切薄片。

　　2、将所以材料倒入砂锅里，加姜片、适量清水，大火烧开后撇去浮沫，小火炖3小时，然后加盐、白砂糖调味即可。

　　功效：养心安神，补中益气，食欲不振、咳嗽、心悸、乏力者适用，但是不能与扁青、茵陈一起吃。

　　二、莲百猪肉煲

　　材料：去核红枣7个，百合50克，莲子50克，猪瘦肉250克，玉竹30克

　　调味料：黄酒、盐

　　做法：

　　1、猪肉洗净，切1cm的小丁，加入盐、黄酒搅拌放置20分钟。百合、莲子、玉竹洗净。

　　2、将所有材料放入砂锅里，倒入适量清水，大火烧开，小火炖至莲子熟烂，加盐调味即可。

　　功效：养心安神，健脾补气，神经衰弱失眠者和心脾两虚中风患者适用，高血压患者不宜食用。

　　三、党琥猪心煲

　　材料：猪心2个，枸杞子10克，水发黑木耳10克，琥珀粉3克，党参7克

　　调味料：清汤、黄酒、盐适量

　　做法：

　　1、黑木耳、枸杞、猪心洗净，猪心切成两半，放沸水烫一下，然后再切成小块。

　　2、将黄酒、猪心、清汤倒入砂锅里，煮沸，撇去浮沫，放枸杞、木耳、琥珀粉和党参，改小火炖2小时，最后加盐调味即可。

　　功效：养心安神，益气补脾，气滞内热的人不适宜食用。

　　养心食物

　　1、莲子

　　莲子对养心安神有独特的功效,凡因体衰、神经衰弱等引起的睡眠不安、易醒、多梦、易惊、易怒者,睡前可饮莲子汤。

　　2、百合

　　百合对清心安神则作用明显,适用于治疗肺热、咳嗽引起的情绪反常,如多梦、情绪烦躁、更年期综合征等症状,每次睡前用30克百合与红枣5枚煎水喝。

　　3、猪心

　　猪心的安神定惊,养心补血的功效也不错,对惊悸失眠有较好的食疗效果,可以与南瓜、胡萝卜等一起煲汤喝。

　　另外还有维持镇定的小米,养心神、益心气的小麦,能温养五脏、益气安神的糯米,以及燕麦、大枣、芝麻、蜂蜜、龙眼肉、酸枣仁等也都是睡前养心的好食物。用来煮粥,放凉后加入一勺蜂蜜调味,睡前喝一小碗即可。不过,睡前切忌进食过饱,一般以晚餐食量的1/3为宜。

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