胃溃疡吃什么粥养胃_胃溃疡适合喝什么粥
胃溃疡？多喝点粥。那么，胃溃疡的人吃什么粥可以养胃呢？胃溃疡适合喝一些什么粥呢？下面学习啦小编给大家分享的胃溃疡吃什么粥养胃，希望能帮到你!
胃溃疡的养胃粥
1、姜丝粥
功效：姜具有养脾阳而除湿的作用，可以有效预防感冒。
做法：取大米50克，生姜5片切丝备用，待粥煮得差不多时，放入姜丝再煮5分钟，煮好后可加适量红糖搅匀。
2、芹菜粥
功效：芹菜有清热去肝火的效果，同时又能止咳降压，适合血压高的人食用。
做法：芹菜30克切碎，同50克大米一同熬煮即可。
3、瘦肉粥
功效：单纯的粥营养价值较单一，而瘦肉含丰富蛋白质，可以弥补粥的不足，适合体力虚弱的人。
做法：取大米60克，猪瘦肉20克切丝焯水备用，待粥黏稠时，加入肉丝继续煮5~10分钟，可放入少量姜丝一同熬煮。
4、红枣粥
功效：红枣是对付脾虚胃寒的利器，对于口淡、食欲不佳的人来说有很好的补益功效。
做法：少量红枣洗净放入锅中小火煮，加入大米50克大火煮开，再用小火慢慢熬制即可。
5、苦瓜薏米粥
功效：苦瓜是很好的凉性食物，具有清热解毒的功效，而薏米可以很好地祛脾湿，二者一同熬制，有清热祛湿之功效。
做法：苦瓜15克去瓤切丁，取薏米60克一同熬煮即可。
胃溃疡适合吃的食物
1、应选用易消化、含足够热量、蛋白质和维生素丰富的食物。如稀饭、细面条、牛奶、软米饭、豆浆、鸡蛋、瘦肉、豆腐和豆制品。
2、富含维生素A、B、C的食物,如新鲜蔬菜和水果等可以增强机体抵抗力,有助于修复受损的组织和促进溃疡愈合。含维生素C丰富的水果红枣、猕猴桃、山楂等,这些食物不仅有营养,而且能防止败血病,是天然的抗氧化剂。
3、多吃猴头菇,因为它主治食少便溏、胃及十二指肠溃疡、神经衰弱,对食道癌、胃癌、眩晕、阳痿等病症都一定的治疗作用。
4、黄色水果中富含胡萝卜素,有较强的抗氧化效果。如:柑桔、芒果、柿子,另外木瓜、西瓜、柚子中含有番茄红素。
5、红色水果例如葡萄、黑加仑、树莓、草莓等水果中含有花青素,这些都是抗氧化剂,可以帮助清除人体内的自由基,止血抗癌。
6、麦芽糖两匙,开水化服,治胃溃疡及十二指肠溃疡,有缓解胃痛之效。
7、猪肚1个,用食盐搓洗干净。石仙桃30-60克,同放碗内加水置锅内隔水蒸熟,加适量食盐调味食用。适用于胃溃疡、十二指肠溃疡、营养不良等。
8、以鲜马铃薯600克洗净去皮打汁去渣,将汁液以文火熬至粘稠时,加入1200毫升蜂蜜,再煎熬至更粘稠后冷却,以广口瓶装放入冰箱储存,早晚空腹各服一汤匙,效用非常可靠。
9、番茄汁150毫升,土豆汁150毫升,混合服下,早晚各1次。
10、鸡蛋一个打匀,加入鲜藕汁30毫升和三七粉3克,加少许白糖调味蒸熟食用。有止血,止痛,散瘀作用。适用于胃溃疡出血,十二指肠球部溃疡出血,肺结核咯血等症。
胃溃疡的饮食注意事项
1、限制多渣食物应避免吃油煎、油炸食物以及含粗纤维较多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干及各种粗粮。这些食物不仅粗糙不易消化,而且还会引起胃液大量分泌,加重胃的负担。但经过加工制成菜泥等易消化的食物可以食用。
2、禁吃刺激胃酸分泌的食物,如肉汤、生葱、生蒜、浓缩果汁、咖啡、酒、浓茶等,以及过甜、过酸、过咸、过热、生、冷、硬等食物。
3、甜食可增加胃酸分泌,刺激溃疡面加重病情,不要吃。
4、过热食物刺激溃疡面,引起疼痛,层至使溃疡面血管扩张而引起出血,不要吃。
5、辛辣食物刺激渍疡面,使胃酸分泌增加,不要吃。
6、过冷、过硬食物不易消化,可加重病情,不要吃。
7、应戒烟,因为烟草中的尼古丁能改变胃液的酸碱度,扰乱胃幽门正常活动,诱发或加重溃疡病。
8、一日三餐定时定量,细嚼慢咽,促进溃疡的愈合。不要吃太饱,可以在下午和晚上加一餐点心,保持心情要放松,避免熬夜及过度劳累。
9、胃泛酸患者应少食用牛奶。
10、空腹时要避免食用酸涩的水果,如:柿子、山楂、香蕉等,这些食物单宁含量高,空腹食用会刺激肠胃,引起不适。酸性食物也不适合和蛋白质含量高的食物同食用,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且不容易消化。
11、胃出血、胃溃疡患者不适宜吃柠檬、山楂、杨梅、青梅、李子等酸含量较高的水果。
12、呕血的病人一定要禁食,以防进食呕吐或呕血造成窒息。通常在停止呕血12小时后,不管是否还有黑便均可考虑恢复进食。如又有呕血,则再次禁食。建议检查确定疾病的原因,确诊之后在医生的指导下给予用药的治疗。
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