吃什么汤养胃健脾_养胃健脾可以喝什么汤
粥是很多胃不好的人喜爱吃的,因为喝对粥能够养胃健脾。那么,吃什么汤才可以养胃健脾呢?养胃健脾可以喝一些什么汤呢?下面由学习啦小编为大家解答养胃健脾可以喝什么汤,希望能帮到大家!
养胃健脾可以喝的汤
一、山药鸡汤
材料:山药200克,鸡1/3只,香菇200克,蜜枣1颗,姜2片,桂圆5颗。
做法:
1、将鸡切成块,铁棍山药切成滚刀块,准备好姜片。
2、锅中放少许植物油,将鸡块和姜片放入。
3、翻炒鸡块,直至鸡块变色,鸡肉收紧鸡皮微微焦黄。
4、将炒好的鸡块放入慢炖锅中,再加入适量的开水。
5、放入铁棍山药块,加盖,小火慢炖2个小时。
6、再放入鸡肝、鸡胗等鸡杂,加盖后继续慢炖二十分钟。
7、最后加入盐、胡椒粉等调味,放入适量的枸杞子。
二、猴头菇鸡汤
材料:猴头菇三颗,鸡半只,枸杞,姜,盐,料酒,火腿几片。
做法:
1、猴头菇用温水泡六个小时,用手抓一下,洗干净。
2、鸡放到沸腾的锅里焯水,加两片姜,一些酒去腥,焯水完毕捞出来冲洗干净。
3、鸡切块,火腿切片,把鸡,火腿,猴头菇和姜片一起放进电炖紫砂锅里,一次加足冷水,炖四个小时。最后还有半个小时的时候加枸杞,喝前加盐调味。
三、四红暖汤
材料:红豆200g,干红枣10枚,红衣花生150g,红糖1汤匙(15g),水2000ml。
做法:
1、将红豆用清水冲洗干净,同红衣花生与水放入锅中,大火煮开后,转小火炖煮2小时,至红豆起沙。
2、干红枣用清水冼净,用温水泡发,再用小刀挖去核。在红豆炖至1.5小时时,将红枣放入锅中同炖,至红枣皮破肉软,约30分钟。
3、最后放入红糖搅拌至完全融化即可。
四、四宝蔬果汤
材料:南瓜200克,胡萝卜1根200克,西红柿3个约200克,苹果1个,生姜1块,清水800毫升,植物油1汤匙,盐适量1/4茶匙。
做法:
1、胡萝卜切块,南瓜去皮切块,西红柿去蒂切块。
2、苹果去皮去核切块。
3、热锅下油,放入拍碎的生姜炒至闻到香味。
4、放入胡萝卜、南瓜、西红柿翻炒片刻。
5、将炒好的材料连同苹果清水放入砂锅内,大火烧开后转小火熬煮二十到三十分钟,最后下盐调味。
养胃健脾可以吃的食物
1、南瓜
南瓜含大量果胶,可保护胃壁,减少溃疡。南瓜皮不好消化,消化不良的患者食用时最好去皮。
2、木瓜
木瓜含木瓜酵素,有助于分解并加速蛋白质吸收,可缓解消化不良和胃炎,木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。木瓜偏寒,不建议空腹食用。
3、姜
姜能促进血液循环,可缓解天气寒冷造成的胃痛;生姜在中药中也用于治疗恶心、呕吐,对胃病患者很有助益。胃溃疡、胃食道逆流患者少用。
4、山药
山药健脾胃、益肾气,可促进消化吸收,黏稠质地也有保护胃壁功效,还能促进食欲。胃部长期不适导致食欲不振的患者可多吃。
5、牛奶
牛奶中的营养非常的丰富,可以说牛奶是一种完美的饮品,并且经过研究发现,牛奶同样具有很好的养胃功效。牛奶的主要作用有补肺胃,生津液,润大肠的功效,对于阴虚胃痛,津亏便秘等都有着很好的作用。
6、秋葵
秋葵含多种营养成分,果实间有果胶和糖类组成的黏液,可保护胃壁,还可促进肠胃蠕动、防止便秘,是健胃润肠食材。
7、丁香茶
丁香茶具有温中降逆、暖胃、去除胃寒的功效。常喝丁香茶,不仅有效促进肠道蠕动,还能促使体内垃圾系统排出,长期饮用还能起到保护肠胃的作用。常喝丁香茶还能除口臭,保持清新口气。
8、包心菜
包心菜具有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用。而且在包心菜中还含有大量的维生素C,这种物质具有止痛及促进溃疡愈合的作。
养胃健脾的小妙招
1、喝白粥清肠胃
清肠胃,建议大家多喝点白粥,这主要是因为白粥轻易入口,容易消化,不但能缓解肠胃消化的压力,而且还具有健脾健胃的作用,平时也可以当养生食品长期喝。
2、吃水果防便秘
由于蔬菜和水果中含有的膳食纤维较多,所以平时多吃蔬菜与水果更有助于通便排毒。假期过后,小编建议大家能多吃点新鲜的、膳食纤维含量较高的蔬菜或者水果,如芹菜、胡萝卜、地瓜等,以防止便秘的发生。
3、规律饮食,少食多餐
1日4餐或者1日5餐对人体肠胃来说都是较好的,因为这种吃法不但能控制热量的摄入,而且能使食物营养得到更好的吸收。除此之外,少食多餐还可以让胃经常受到食物的刺激,进而可以提高肠胃新陈代谢的能力。
4、重锻炼,慎起居
平时保持规律的生活方式,养成良好的睡眠习惯,保证充足的睡眠时间,积极锻炼身体等都可以促进肠胃的蠕动能力,增强肠胃功能。平时应天气变化适当增添衣物,使肠胃免受寒邪的侵犯,也能有效预防肠胃问题的发生。
5、保持精神愉悦
过完年,由于不想上班或上学,许多人的心情会从高峰跌落到低谷,其实,精神不佳或者情志不舒等对肠胃都不好,如果本身就有胃病的,更会加重病情。所以,春节过后,我们要避免悲观,做事时尽量往好的方面想,保持舒畅的心情状态。
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