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女性春节期间伤胃的坏习惯

玉凤分享

  春节期间,饮食是最不规律的时期的,经常是晚起饿一顿,中午暴饮暴食,对胃是很伤的,下面是的女性春节期间伤胃的坏习惯,欢迎阅读。

  女性春节期间伤胃的坏习惯

  一、喝酒伤胃

  过年餐桌上酒似乎是避免不了的,各种聚会,但就算要喝,也切莫过量。因为酒精本身可直接损害胃粘膜,大量饮酒,可影响胃液分泌,降低胃酸活性,使人食欲下降,反过来加重胃的损伤。

  二、饮食不规规律伤胃

  春节期间,饮食最不规律了,经常是饱一顿、饿一顿的,有时还暴饮暴食。饥饿时,胃内的胃酸、蛋白酶无食物中和,浓度较高,易造成粘膜的自我消化。暴饮暴食又易损害胃的自我保护机制,胃壁过多扩张,食物停留时间过长等都会促成胃损伤。

  三、剩饭剩菜伤胃

  春节饮食估计就是剩菜剩饭一大堆吧。所以,对于这些食物的保存至关重要,弄得不好很容易让细菌进去。而细菌感染,如幽门螺杆菌感染是引起胃溃疡的重要元凶,感染上这种病菌大多是由于饮食不洁、相互传染所致。如果吃了不清洁或不新鲜的食物,很容易引起急性胃炎,出现胃痛、胃胀和呕吐等症状。

  四、腌制食品易伤胃

  中国人过年习惯腌制一些腊鱼腊肉,因为腌菜中含有大量的亚硝酸盐和仲胺,在胃内适宜酸度或细菌的作用下,能合成亚硝胺类化合物,有致癌作用。所以,年节的腊鱼腊肉要尽量少吃。

  保护胃健康方法

  节日期间,亲朋好友聚会多了,免不了大鱼大肉、吃香喝辣,油腻、重口味、酒精、生冷食物与热食混合等对胃肠来说是很大的负担。张伦建议,过节期间胃肠负担不小,对于餐饮的选择,人们要比平时更为精明,尽量选择一些有利于肠胃健康的饮食。

  第一招:精明选餐管住嘴。

  无论在家做饭还是在外面就餐,“管住嘴”计划都要落实彻底。选餐馆时尽量选择卫生条件好,就餐环境理想的餐馆;点菜时多点瓜果蔬菜,肉菜与蔬菜的比例最好达到4:6,或者各一半;烹饪方式尽量选择清蒸、水煮等比较清淡的菜式,少吃辛辣、油腻、煎炸、重口味的食物;酒水助兴未尝不可,但要点到为止。

  第二招:不可饿一顿、饱一顿。

  “许多年轻人平时吃饭就比较任性,吃不定时也不定量,胃肠已经处于亚健康状态,”张伦指出,到了年底、春节,不少年轻人一有聚餐就全天不吃东西,聚餐时就胡吃海喝,一时过饿一时过饱,肠胃肯定扛不住,胆囊、胰腺很容易出问题。

  第三招:肠胃不适不硬扛

  不少人觉得肠胃问题都是小事,硬撑一下,随便吃点药就可以了。张伦提醒,肠胃疾病可大可小,出现不适特别是次数比较频繁的,不可拖延、硬扛。本身就有胃肠疾病的患者更要遵医服药,防止疾病在春节悄然进展到更严重的程度。

  第四招:清淡餐“包围”油腻餐

  春节聚餐难免吃得比较油腻,所以除了聚餐外的一日三餐,还是尽量以清淡为主。比如晚上聚餐,当天和隔天早餐、午餐就简单清淡一些,清淡餐“包围”油腻餐,让胃肠有个休息缓冲的时间。

  饮食方法

  在饮食上,宜吃清淡食物,忌过于辛辣;饮酒宜选低度酒,少沾烈性酒;宜新鲜蔬果,忌多食油炸及熏烤类食物;饮食有节,忌暴饮暴食。不妨多煲汤、喝粥等;家中还很有必要准备一些太极藿香正气液,胃肠有点儿不舒服就可以喝上一支。

  胡萝卜大米粥:大米100克,胡萝卜50克,大米煮成粥后加入胡萝卜,煮熟烂后食之,有健脾温胃的功效。

  糯米小麦粥:糯米50克,小麦仁60克,煮成粥后加糖适量,调味服用,有健脾益中气之功效。

  芡实茯苓粥:芡实15克,茯苓10克,大米适量。前两味入锅,加水适量,煮成软烂,再加入大米适量,继续煮烂成粥,分顿服。芡实茯苓粥有健脾除湿、涩肠止泻之功效。

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