学习啦_养生学堂>养生知识>老年人养生>

中老年人春季如何养生 春天适合老人的养生方法

映芳分享

  春季是一个养生的季节,那么在春季的时候老年人要如何养生呢?现在,学习啦小编来告诉你春天适合老人的养生方法

  中老年人春季养生食谱

  1、老鸭笋汤

  材料:老鸭1只(约750克),笋尖150克,枸杞少许。

  做法:将老鸭洗净,去除鸭头、鸭尾及肥油,切块用清水漂20分钟,将水沥干。笋用水泡软后洗净,掐头去尾,取中段切丝。将所有原料一同放入煲内,加清水1500-2000毫升,大火煲滚,转小火慢煲4小时左右,起锅加盐调味。

  功效:春季天气干燥,容易虚火上升,此汤可滋阴补肾、强身健体清理肠胃。汤品性寒,特别适合体内有热、上火的人饮用,可起到助消化和缓解便秘等作用。

  2、苋菜豆腐鱼头汤

  材料:苋菜600克、豆腐2块、大鱼头1个(约600克)、姜丝适量。

  做法:各物分别洗净,苋菜切段;豆腐切块;鱼头去鳃,起油镬爆香姜,煎至微黄时溅入少许热水。在瓦煲加入清水1500毫升(约6碗量),武火滚沸后,下各物滚沸后改文火煲约45分钟,下盐便可。

  功效:中医还认为苋菜能清热解毒、润肠。配以豆腐滚鱼头,有健中补虚、祛除头风、清热通便的功效,是春日有益的家庭靓汤,且男女老少皆宜,又价廉物美、烹制简单。

  3、牛肚薏米汤

  材料:牛肚250克,薏米30克,扁豆30克,盐适量。

  做法:先将牛肚用沸水洗过,然后用刀刮去黑膜,洗净备用;用清水将薏米、扁豆洗净,备用;汤锅加入清水,并将牛肚放入,待煮沸后用小火炖至牛肚软;加入薏米和扁豆,再煮半小时;将牛肚捞出切成条,再放回汤锅中,以适量盐调味即成。

  功效:健脾,祛湿。牛肚健脾益胃,理虚补损;薏米有健脾祛湿,排脓舒筋等功效。两者合而煮成汤,性质平和,不寒不燥,具有健脾祛湿之功效。

  4、党参鳙鱼汤

  材料:1500克新鲜鳙鱼,30克党参,适量的料酒、食盐、大葱、生姜、草果、陈皮、桂皮、植物油、鸡汤。

  做法:首先准备一个纱布袋,将党参、草果、陈皮、桂皮、姜用清水洗净,然后再装进纱布袋中。接着处理干净鳙鱼,去除内脏洗净,往锅里加适量的油,将鱼稍微煎一下。再往煲里加适量的鸡汤,然后把药包、葱、料酒、食盐和鱼都放进去煮即可。

  功效:这款党参鳙鱼汤可以起到扶脾养胃、补中益气的作用功效,有助调理肠胃。

  5、淮山薏米生鱼汤

  材料:生鱼1条、淮山15克、薏米15克、陈皮一小块、瘦肉100克、姜3片。

  做法:洗净宰好的生鱼,斩成几段;淮山和薏米洗净;陈皮用清水泡软,刮去白瓤;拍裂一小块姜,热锅,用姜块在锅上擦一遍,放两汤匙油,待油六成热下鱼,煎至微黄;煮沸瓦煲里的清水,放入煎好的生鱼和其它材料,武火煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐调味即可品尝。

  功效:健脾去湿,养阴补虚,解春困。

  春天适合老人的养生方法

  1、忌脱衣过早

  俗语说“春捂秋冻,不生百病”。春天气候变化剧烈,乍暖还寒,就是在一天内也常有朝暮凉、白昼暖、午夜寒的变化。所以,老年人应特别重视防寒保暖,不可过早地脱去冬衣,应多“捂”几天,以逐渐适应气候的变化。

  2、忌睡眠过多

  春天人易犯困,老年人睡眠过多,不但会出现肌肉倦怠酸痛等不适,还容易加速血栓形成。一般睡八小时也就足够了。

  3、忌懒于活动

  春光阳光明媚,早(日出后)晚(晚饭前)多到户外活动,呼吸些新鲜空气,对增强老人的心肺功能、消除困倦、增强机体的免疫力有重要意义。

  4、忌日晒过多

  春天是紫外线十分强烈的季节。所以,中午前后阳光最强烈的时候,不宜多在室外活动,春游时要戴上宽边遮阳帽或打遮阳伞,以防引起日光性皮炎、皮肤癌症等。

  5、忌情绪波动

  俗语说:“春天到,痴子闹”。春天气压变化较大,人的情绪也多不稳定。这也是春天为什么各种精神性疾病增多的主要原因。

  所以,春天老年人一定要重视保持平和的心态,避免各种强烈不良精神剌激,以免因情绪骤然有大的波动而诱发中风、心梗以及严重的精神性疾病等。

  6、忌饮食辛燥

  春天人的代谢旺盛,老年人的饮食宜清淡、温、软、多品种、多变化、富营养、易消化。

  宜多吃些新鲜蔬菜、水果,豆制品、鸡(蛋)、鱼、瘦肉、花生、核桃、芝麻、黑木耳、香菇、百合等。

  饮食不可过咸、每餐不宜过饱,应尽量少吃生冷、熏烤、煎炸类食品,少吃辛辣、香燥之品,以免助热生火诱发各种疾病。

猜你喜欢:

1.老年人春天怎样养生

2.老年人春季应如何养生

3.老年人春季养生知识

4.春季老人有哪些养生知识

5.春季老年人养生知识