学习啦_养生学堂>疾病大全>外科>泌尿外科>结石>

胆结石吃什么食物好_适合胆结石患者吃的食物

燕华2分享

  众所周知,食物能对疾病能起到很好的辅助作用,那么适合胆结石患者吃的食物有哪些呢?下面学习啦小编为你解答。

  适合胆结石患者吃的食物

  1、核桃

  核桃含有丰富的亚油酸,可以抑制体内胆固醇的形成,进而降低胆汁中胆固醇的浓度,故能阻止胆石的形成。核桃中还含有不饱和脂肪酸,可改善胆汁成分,有利于结石的排出。

  2、生姜

  人体前列腺素分泌过多可导致胆汁中的粘蛋白增加,合成结石析出。而生姜能抑制前列腺素的合成,可相对减少胆汁中粘蛋白的形成,从而达到抑制胆结石的目的。

  3、南瓜

  南瓜抗胆结石作用上不可小视,早上喝两碗南瓜粥,粥内煮一个鸡蛋。中午吃几片蒸的南瓜或者炒南瓜当菜肴。晚上也喝南瓜粥,吃点馒头,喝杯牛奶,其他菜肴也可以照常吃,但用动物油炒的菜和油腻食物最好不吃。

  4、水

  多喝水,因为水占人体的70%,多喝水可以有效的促进人体的新陈代谢功能,有利于将体内的结石物质排出体外,缓解病情的发展,是胆结石食疗方法中最简单实用的。

  5、柠檬汁、苹果汁

  现在的胆结石多为胆固醇结石,而苹果汁、柠檬汁中含有的丰富果酸可以达到溶解胆固醇的作用。

  6、橄榄油

  胆结石的形成与人们长年食用动物油也有关,因此胆结石患者要应尽量避免食用动物油,多食用植物油、橄榄油。其中,橄榄油有利于胆管收缩,倡导润滑,有助于结石的排出。

  胆结石患者的饮食禁忌

  1、鸡肉,鸡肉性温、味甘,为肥腻壅滞之物,患有胆结石的人忌食之,以免刺激胆囊,引起胆绞痛发作。

  2、胡椒,胡椒性热、味辛,胆结石多属于中医的实证热证,故辛热助火之物皆当忌食,包括辣椒、花椒等,概不宜服。最容易引起胆囊强烈收缩而诱发胆绞痛。

  3、胆固醇较高的食物,如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋、鱼子及巧克力等。

  4、高脂肪食物,如肥肉、猪油、油炸食品,油多的糕点也不宜多吃,因为过多的脂肪引起胆囊收缩,导致疼痛。

  5、烟、酒、咖啡带有刺激性的食品会使胃酸过多,胆囊剧烈收缴而导致胆道口括约肌痉挛、胆汁排出困难,易诱发胆绞痛

猜你感兴趣

1.胆结石患者喝什么汤好

2.胆结石患者喝什么茶好

3.胆结石不能吃的食物

4.胆结石不能吃什么

5.胆结石是如何形成的

6.吃什么预防胆结石复发

7.十二种利胆的食物