夏季解毒吃什么
炎热的天气,很容易上火长痘,这个时候就要注意清热排毒,下面是学习啦小编为大家整理的夏天清热解毒食谱,供大家参考!
夏天清热解毒食谱一、神仙素汤
材料:水发黑木耳50克,黄豆芽50克,笋尖、玉米笋、小蘑菇个50克,清水口蘑、水发香菇片各50克
调味料:香油,黄酒,味精,盐
做法:
1、所有材料洗净后放沸水里焯水,捞出沥干。
2、清水倒入砂锅里,倒入所以原料,加盐、味精、黄酒,烧到入味后淋上香油即可。
功效:利水解毒,补益肠胃。
夏天清热解毒食谱二、雪梨芦荟
材料:芦荟肉250克,雪梨肉250克
调味料:槐花蜜,盐
做法:
1、芦荟肉清洗干净,放沸水焯水处理,捞出沥干。
2、芦荟肉与雪梨肉放入碗里,倒入槐花蜜和盐,搅拌均匀即可。
功效:清热通便,生津止渴。
夏天清热解毒食谱三、西瓜蜜瓜羹
材料:哈密瓜瓤150克,无籽西瓜瓤200克
调味料:水淀粉,糖桂花,白糖
做法:
1、将哈密瓜瓤和西瓜瓤切成大小差不多的小丁。
2、清水倒入锅中,加入西瓜丁、哈密瓜丁、白糖,大火煮沸,加水淀粉勾芡,然后加入少量的糖桂花即可。
功效:清热祛暑,利尿消肿,生津止渴,适合热性体质者夏季食用。
夏天清热解毒食谱四、冬瓜荷叶汤
材料:食物:冬瓜一至二斤、鲜荷叶两大块、瘦肉半斤。
功能:冬瓜乃夏天瓜菜,应值时令,以利水去湿去暑见称,瓜味鲜甜。夏季亦是荷叶的旺盛生长期,清热解毒,除烦通窍,加瘦肉成汤有荷叶香味、瘦肉鲜味,瓜之甜味,十分可口。
夏天清热解毒食谱五、南瓜海带汤
材料:食物:南瓜一斤、海带四两、瘦肉二两。
功能:南瓜味甘、性寒,含维生素B、C,营养丰富,能充饥去热、除虫、定喘,加海带可以减肥,去脂肪胆固醇,降低血压;肥胖兼有高血压者,可常饮此汤,更胜服药。
制作方法:南瓜老的须去皮、去瓤及籽仁,嫩的不用去皮及其他,只须洗净切件,海带先浸软切段,瘦肉原件洗净,一齐煲三小时,汤清甜,瓜肉香滑。
夏天清热解毒食谱六、莲子绿豆汤
功效:补脾安神,清热解毒。
材料:绿豆克,莲子100克,冰糖200克,水3杯,盐少许。
做法:莲子煮15~20分钟,取出备用。将绿豆洗净,加3杯水煮开,盖上二锅盖熄火焖1小时。放入莲子,再以大火煮熟即可。
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