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哪些水果降火

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  水果也能降火你知道吗?哪些水果能够降火呢?以下是由学习啦小编整理关于降火的水果,希望大家喜欢!

  降火的水果

  1、石榴:

  石榴身上有着浓浓的异域风情,性温、味甘酸涩的它入肺、肾、大肠经,生津止渴,收敛固涩,是适合保养身体的好食材。况且石榴不同于其他水果的地方在于,它需要我们用心地去对待那一颗颗珊瑚红的果实,让这一刻充满了童心。

  2、苹果:

  苹果营养丰富,是一种广泛使用的天然美容水果。苹果中所含的大量水分和各种保湿因子对皮肤有保湿作用,维他命C能抑制皮肤中黑色素的沉着,常食苹果可淡化面部雀斑黄褐斑。另外,苹果中所含的丰富果酸成分可以使毛孔通畅,有祛痘作用。

  3、荸荠:

  且不管荸荠是水果还是蔬菜的争论结果到底如何,我们只关心它给我们带来什么样的健康。清肺热和解毒就是它最大的功效,而清脆多汁的时令荸荠不论是入菜,还是做甜品都一样受欢迎。

  4、猕猴桃:

  猕猴桃含有丰富的维他命C和维他命E,不仅能美白肌肤,还能提高肌肤的抗氧化能力,在有效增白皮肤,消除雀斑和暗疮的同时增强皮肤的抗衰老能力。

  此外猕猴桃还含有大量的可溶性纤维和矿物质,对肌肤健康很有好处。

  降火的食物

  1、最有效的降火食物

  绿茶、啤酒、咖啡、菊花茶、螃蟹、蜂蜜、绿豆糕、凉皮。

  2、蔬菜中去火的有

  苦瓜、芥蓝、菠菜和油菜,芹菜、冬瓜、生白萝卜、黄瓜、生藕、莴笋、茄子、丝瓜、茭白、慈菇、紫菜、金针菜(干品)、海带、竹笋、冬笋、菊花菜、土豆、绿豆芽。

  3、水果中去火的有

  西瓜、梨、香蕉、柚子,梨、藕、柿饼霜,香蕉、西瓜、梨、柑子、橙子、柿子、鲜百合、甘蔗、山楂、芒果、猕猴桃、金桔,山楂这些是中性的,也可以吃:苹果、葡萄、柠檬、乌梅、枇杷、橄榄、花红、李子、酸梅、海棠、菠萝、石榴、无花果、罗汉果、桑葚、杨桃、香瓜、生菱角、生荸荠。

  其他

  花生、莲子、榛子、松子、百合、银杏、大枣、南瓜子、西瓜子酱、玫瑰花、琼脂、豆豉、食盐、绿茶、白糖、蜂蜜、可可。

  5、动物性食品

  鸭肉、兔肉、河蟹、田螺肉、马肉、鸭蛋、这些是中性的,也可以:猪肉、鹅肉、鲤鱼、青鱼、鲫鱼、鲢鱼、甲鱼、泥鳅、乌贼鱼、鸡血、鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑肉、鹌鹑蛋、鲈鱼、鳜鱼、黄花鱼、带鱼、鱼翅。

  6、粮食类

  绿豆,大米、籼米、玉米、红薯、赤豆及其制品。

  降火的食谱

  一、杏仁黑芝麻油麦菜

  原料:杏仁、黑芝麻、油麦菜、枸杞、熟黑芝麻、大杏仁。

  调料:芝麻酱、盐、鸡精、红油、醋。

  做法:

  1、油麦菜洗净切段,大杏仁拍碎切小粒。

  2、芝麻酱用水泻开,加少许盐、鸡精、醋、红油调匀淋在油麦菜上撒黑芝麻,杏仁碎,泡开的枸杞即可装盘。

  二、猪肝枸杞菜汤

  用料:猪肝100g、枸杞菜300g、姜5g、淀粉10g、白醋5l、料酒5ml、盐少许、适量油。

  做法:

  1、猪肝洗净后切薄片,放入碗中用清水和白醋浸泡15分钟,再用清水漂洗干净。

  2、将猪肝用料酒、淀粉和盐抓拌均匀腌制片刻,姜去皮切丝。

  3、枸杞菜洗净将叶子摘下,梗不要。

  4、锅中倒入适量清水,大火烧开后放入姜丝、淋入油、滑入猪肝煮熟,放入枸杞菜滚煮片刻加盐调味即可。

  三、罗汉果猪肺汤

  用料:猪肺、罗汉果、甜杏仁、百合、盐。

  做法:

  1、把切成小块的猪肺放盆里冲洗,捞起来再冲洗,重复2遍。

  2、锅内放凉水,把猪肺放进锅内,开大火煮开。

  3、水煮开后,猪肺受热收缩,会有大量的浮沫挤出。

  4、水开后煮1分钟左右,将猪肺沥干水,再倒进盆里冲洗干净浮沫,冲洗2遍。这样处理过的猪肺就非常的干净了,可以放心的用来做吃的了。

  5、将处理干净的猪肺沥干水备用。罗汉果、南杏仁和百合洗净备用。

  6、锅内加水,将罗汉果敲碎,和杏仁百合一起倒入锅内。把猪肺也倒入锅内。开大火煮开,转小火煲1个小时。

  7、加1小匙盐,润肺止咳的罗汉果杏仁猪肺汤出锅了。

  四、粉葛鲫鱼汤

  材料:粉葛一个(1斤多)、胡萝卜2个,鲫鱼一条(刚好1斤),蜜枣2个。

  做法:

  1、鲫鱼去鳞去腮去内脏洗干净,沥干水份备用。

  2、粉葛与胡萝卜去皮,切块备用。

  3、热油锅把鲫鱼两面煎至金黄,倒入凉水煲至大滚,用汤料袋装好鲫鱼,与其他材料一起进汤煲。

  4、大火煲15分钟后,转小火煲2个小时,放盐调味即可。

  五、肉丁炒苦瓜

  原料:苦瓜2根、杭椒5根、猪肉50克、鲜姜、料酒、生抽、白胡椒粉、植物油。

  做法:

  1、把苦瓜、杭椒、鲜姜分别洗净,杭椒切丁,鲜姜切末。猪肉切丁。

  2、苦瓜切条,然后用开水焯一下,滤去水分备用。

  3、锅烧热放少许油,炝香姜末,然后放入肉丁煸炒,待肉丁变色后,加料酒、生抽、白胡椒粉,同时放入焯好的苦瓜,翻炒几下就可以了,不喜欢吃苦瓜的朋友可以这个时候加点儿白糖勾个薄芡。


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