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骨质增生吃什么好 骨质增生五款食疗

王燕2分享

  中医认为骨质增生与外伤、劳损、瘀血阻络、感受风寒湿邪、痰湿内阻、肝肾亏虚等有关,那么骨质增生吃什么好?哪些食物适合骨质增生?下面学习啦小编分享了骨质增生五款食疗,希望能帮助到你。

  骨质增生产生的原因

  1、骨折

  骨折后引起骨质增生是最常见的原因,骨折后甚至碎裂后修复的形式是伤处周围的骨细胞不断增生形成骨痂。这种骨质增生对人体有利。

  2、软组织损伤

  当膝关节周围的软组织损伤后,可能会发生钙化和骨化,影响到骨膜,使骨膜生骨。这种增生为病理性,可引起一定的症状。

  3、年龄增长

  随着年龄的增长,身体的器官和骨头都会出现不同程度的磨损,膝关节亦是如此,膝关节周围的韧带松弛,致使关节不稳定,造成病变引起相应部位骨质增生。这种增生是人体衰老的现象。

  骨质增生五款食疗

  1、莲栗糯米糕

  材料:糯米粉500克,莲子60克,栗子(鲜)60克,核桃60克,糖桂花15克,白砂糖50克。

  做法:将胡桃肉、莲子、栗子仁煮熟去皮,压烂成泥为糕粉;糯米粉加沸水调和均匀,将糕粉、糯米细粉与白糖拌匀;撒入桂花米,放入碗内,上笼蒸1~2小时至熟透,取出。

  2、羊肉胡萝卜汤

  材料:羊肉(瘦)280克,草果3克,豌豆50克,香菜10克,山药100克,胡萝卜150克,葱白10克,姜4克,黄酒10克,胡椒1克,盐4克,醋15克。

  做法:将精羊肉洗净,去筋膜,切成小块;豌豆洗净,胡萝卜切除根,叶及尾尖,洗净,切成细丝;山药去皮刮净,切成小薄片;香菜摘去根和老叶,洗净;生姜洗净切片;葱洗净,切段;草果仁装入小纱布袋口内扎口;将羊肉块用沸水焯一下,以去血水和异味,放入锅内;锅内加胡萝卜丝、山药片、葱白、姜片、黄酒、草果仁布袋、胡椒粉,适量清水,用旺火煮沸,撇去浮沫;转用小火炖至羊肉酥烂,捞去葱、姜、草果仁布袋,加入豌豆煮沸;再加盐、香菜、醋,调味即可食用。

  3、鲮鱼粉葛猪骨汤

  材料:鲮鱼640克,葛根960克,猪脊骨480克,蜜枣20克,陈皮5克,花生油100克,盐5克。

  做法:鱼洗净,粉葛去皮洗净切块,猪骨洗好。蜜枣去核冲洗,陈皮浸软刮净;煲开水,放入粉葛、猪骨、红枣和陈皮。另用油盐将鱼煎黄,煮约1小时后放入煲中,再煮1小时便成。

  4、肉桂白芷百合饮

  材料:肉桂20克,白芷20克,百合50克,白糖3匙。

  做法:将肉桂、白芷、百合分别洗净,先将肉桂、白芷置锅中,加清水500毫升,急火煮开5分钟,改文火煮30分钟,去渣取汁。将汁加入百合,再加清水500毫升,加白糖,急火煮开5分钟,文火煮30分钟,分次饮服。

  5、龙眼丁香饮

  材料:龙眼肉50克,丁香10克,白糖2匙。

  做法:将龙眼肉、丁香洗净,置锅中,加清水500毫升,急火煮开5分钟,改文火煮30分钟,去丁香,分次饮服。

  中医食疗治骨质增生

  (1)清炖乌蛇

  配方:活乌蛇1条,葱、姜、黄酒、精盐各适量。

  制作:乌蛇宰杀后去除皮、内脏,洗净,切成4厘米~5厘米段,入沙锅,加葱、姜、黄酒及清水,武火煮沸后,改文火炖至熟透,加精盐。

  用法:分次食之。可用于气滞血瘀型和风寒湿型颈椎骨质增生的治疗。

  (2)山丹桃仁粥

  配方:去子山楂30克,丹参15克,去皮桃仁6克,粳米50克。

  制作:诸味洗净,丹参先煎,去渣取汁,将山楂、杏仁、粳米放入丹参汁中,加水适量,武火煮沸,改为文火制成粥。

  用法:分1~2次食之,此乃1日之量,此方亦可加量2~3倍,作2~3日服用。可用于气滞血瘀型颈椎骨质增生的治疗。

  (3)葛根刺五加粥

  配方:葛根50克,刺五加15克,苡仁、粳米各50克,冰糖适量。

  制作:葛根切碎,刺五加先煎去渣取汁,二米洗净,与葛根、刺五加汁共置于锅,加清水适量,武火煮沸,改文火制成粥,并加冰糖适量。

  用法:分次服之。可用于风寒湿型颈椎骨质增生的治疗。

  (4)芎归蚕蛹粥

  配方:川芎10克,当归、蚕蛹各15克,粳米50克。

  制作:川芎、当归先煎去渣到汁,蚕蛹、粳米洗净入锅,加入两药之汁,清水适量制粥。

  用法:分次服之。可用于气滞血瘀型和气血虚亏型颈椎病变,也可用于肝肾不足型颈椎骨质增生的治疗。

  (5)苡仁赤豆粥

  配方:苡仁、赤豆各50克,山药20克~30克,去皮去核梨200克,冰糖适量。

  制作:诸味洗净,加水适量,武火煮沸,改文火制粥,并加冰糖适量。

  用法:分次服之。可用于痰湿阻络型颈椎骨质增生的治疗。

  (6)天麻炖猪脑

  配方:天麻10克,猪脑1个,精盐少许。

  制作:天麻切碎,与猪脑共置炖盅内,隔水蒸熟,加精盐。

  用法:服之。每日1次,3~5日为1个疗程。可用于肝肾不足型和气滞血瘀型颈椎骨质增生的治疗。

  (7)壮骨汤

  配方:猪尾骨200克~300克,桂圆肉、杜仲各15克,枸杞子12克,牛膝10克,淮山药30克,精盐、葱、姜各适量。

  制作:猪尾骨剁断段,与其他诸味药共入锅,加水适量,武火煮沸,文火熬制60分钟左右,加精盐、葱、姜等适量以调味。

  用法:取汤食之。每日1~2次,1料可用1~2日,连用15~30日。可用于肝肾不足型颈椎骨质增生的治疗。

  (8)参枣粥

  配方:人参3克,粳米50克,大枣15克,白糖适量。

  制作:人参捣成粉状备用,大枣去核,粳米洗净与大枣共入锅,加水适量,武火煮沸,改文火制粥,粥成后,放入人参粉,并加白糖适量调匀备用。

  用法:食之。可用于气血亏虚型颈椎骨质增生的治疗。

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