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红姑娘的功效与作用和偏方

慧媛分享

  “红姑娘”的学名叫酸浆,还有灯笼草、姑蔫儿、苦姑娘、苦精、洛神珠、挂金灯、泡泡草等多种称谓,是药食两用保健型野生水果。今天学习啦小编给大家整理了红姑娘的功效与作用和医用偏方,希望对大家有所帮助。

  红姑娘的功效与作用

  1、清热解毒:用于咽喉肿痛、扁桃体炎,可与射干,牛蒡子,黄芩,桔梗,甘草等配伍;疔疮肿毒,肺热咳嗽,可与黄芩,桑白皮,知母,浙贝母等同用;百日咳,肺痈,牙龈肿痛。

  2、利水消肿,外伤出血、吐血、衄血。

  红姑娘的药用偏方

  1、热咳咽痛。用酸浆草为末,开水送服。此方名“清心丸”。同时还以醋调药末敷喉外。

  2、痔疮。用酸浆叶贴疮上。

  3、肠胃伏热。用酸浆果实五两、苋实三两,马蔺子(炒)、大盐榆白皮(炒)各二两、柴胡、共同芩、栝楼根、闾茹各一两,共研为末,加炼蜜做成丸子,如梧子大。每服三十丸,木香汤送下。

  红姑娘的药用价值

  早在公元前300年,我国先民就认识到红姑娘的药用价值,《尔雅义疏》中记载:“苦葴,今呼苦精,声相转也……寒浆,亦为酸浆之声转,且药性亦寒。民间多以‘姑娘’名之。”红姑娘在明朝就已经广泛应用于医疗实践,《本草纲目》等药典对红姑娘多有记述。

  现代医学研究表明:红姑娘具有清热解毒、消炎利尿、利咽化痰、清肺止咳等多种功效,可治疗黄疸型肝炎、咽喉肿痛、风热咳嗽、小儿百日咳、痛风糖尿病等诸多疾病。红姑娘与茶同饮能明目醒脑、降低血脂、稳定血压

  姑娘果怎么洗

  先把姑娘果外面一层果衣剥掉,然后在放在清水里清洗即可食用,姑娘果未成熟时味酸,成熟后呈黄绿色,完全成熟后呈紫红色,非常甜,不仅可以鲜食,可以用来烤果饼,做果酱、罐头、果汁等多种食品。

  成熟的果实可生食、糖渍、醋渍或作果浆。果实香味浓郁,味鲜美。成熟果食甜美清香,是营养较丰富的水果蔬菜。浆果富含维生素C,对治疗再生障碍性贫血有一定疗效。果实有清热利尿功效,外敷可消炎。

  姑娘果性甘寒味苦,有清热解毒、镇咳化痰、利咽利尿的功能,可用于辅治咽痛音哑、痰热咳嗽、小便不畅等症。

  现代营养学研究发现,姑娘果果实含多种甾醇和植物化学元素等活性物质,具有消除自由基、降脂、降糖、降压、预防多种疾病的功效,但其性苦寒,体虚者和孕妇应慎食。

  姑娘果的味道

  姑娘果有三种,分小黄姑娘果(家姑娘果)、红姑娘果(山姑娘果)和大鼻子姑娘果(紫姑娘果)。

  小黄姑娘果别名戈力、洋菇娘、毛酸浆,为茄科植物一年生草本,原本是野生植物。多生长在山坡上,它耐寒抗旱,在我国北方和东北地区生长较多。

  成熟的果实呈黄色,果实外有一层草纸样的外皮。株枝上的果实呈多角灯笼形,内有圆形果球,如樱桃大小,秋天成熟后可食用,味甘甜。

  红姑娘果别名灯笼草、挂金灯、锦灯笼、酸浆,果味苦,小黄姑娘果味香甜,大鼻子姑娘果个头较大,味道很特别。

  大鼻子姑娘果名称紫姑娘果,别称大鼻子姑娘果,这是一种比较少见的紫姑娘果,产于东北原生态森林中。

  它的果实个头就比较大,直径大概是小黄姑娘果的两倍,就好象没有成熟的绿色略小的番茄,成熟时果皮是紫青色的,植株的茎叶以及果实表面有少许液体,摸上去有粘滞感,味道有些怪异,有一点点毒性,不够成熟的果实吃到嘴里,舌头会有一点点麻麻的感觉,多数人不喜欢它,所以也没什么经济价值。

  姑娘果的好处

  姑娘果含有人体所需的多种维生素,新鲜浆果中含维生素B的复合体比番茄高3倍;含糖量超过葡萄,含果糖30%左右,并含有18种氨基酸及适量的微量元素(锌、硼、硒、硅等)。此外,还含有大量的橡胶酸铁铵,对再生障碍性贫血有一定的疗效。成熟浆果,鲜食味道甜酸适口、风味极佳,也可制罐头、果汁、果茶和酿酒,是营养丰富的滋补品。

  姑娘果,学名毛酸浆,茄科酸浆属,是黑龙江的特产,属于纯天然、高营养的绿色水果。黄金果鲜果口感清脆、回味爽甜,它除了一般水果所含有的氨基酸、维生素、微量元素等对人体有益的营养价值外,姑娘果还有一定的保健药用价值。

  姑娘果乃中国东北的特产,用其果做的蜜饯,酸甜可口,适合于旅游和家居。姑娘果罐头保留了原果中的营养,姑娘果果酱含有大量的油酸,亚油酸等不饱和脂肪酸,所以具有美容养颜,延缓衰老,预防心脑血管病等保健价值。

  经研究表明,姑娘果中含有丰富的锌,是水果当中含量最高的.该产品无污染、纯天然,是真正的绿色食品。

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