羊脂的功效与作用
羊脂,中药名。为牛科山羊属动物山羊Capra hircus Linnaeus或绵羊属动物绵羊Ovis aries Linnaeus的脂肪油。羊脂的功效与作用有哪些呢?下面是学习啦小编整理羊脂的功效与作用的资料,欢迎阅读。
羊脂的功效与作用
【出处】出自《千金·食治》
【拼音名】Yánɡ Zhī
【英文名】Goat or sheep fat
【来源】
药材基源:为牛科动物山羊或绵羊的脂肪油。
拉丁植物动物矿物名:1.Capra hircus Linnaeus2.Ovis aries Linnaeus
采收和储藏:宰羊时部腹取脂肪,置锅内煎熬,滤出油脂,冷却。
【原形态】
1.山羊,体长1-1.2cm,体重10-35kg。头长,颈短,耳大,吻狭长。雌雄额部均有角1对,雄性者角大;角基部略呈三角形,尖端略向后弯,角质中空,表面有环纹或前面呈瘤状。雄者颌下有总状长须。四肢细,尾短,不甚不垂。全体被粗直短毛,毛色有白、黑、灰和黑白相杂等多种。
2.绵羊,绵羊为人们较早驯养的家畜。基体重随品种而不同,最小不过20kg,最大可达150-200kg。外形特征亦有多样。有的雌、雄均有角;有的二者皆无角;有的仅雄性有角。角形与羊尾也因种而有差异其被毛接近原始品种者,具有两层:外层为粗毛可蔽雨水,内层为纤细的绒毛,藉以保温。但改良品种仅存内层的绒毛。前后肢两趾间具有一腺体,开口于前部。具有泪腺。
【生境分布】
生态环境:1.为饲养家畜之一,口种颇多。
2.为饲养家畜之一,品种多达300余种。群居动物,以草类粉良。怕热不怕冷。
资源分布:1.分布于全国各地。
2.分布几遍全国,以北部和西北地区为多。
【化学成份】山羊或绵羊的脂肪油,羊脂以甘油酯(glycerin ester)为主,含饱和脂肪酸,主要是棕榈酸(palmitic acid)及硬脂酸(stearic acid),也含少量的肉豆蔻酸(myristic acid);不饱和脂肪酸主要是油酸(oleic acid)及少量亚油酸(linoleic acid)。绵羊体脂的脂肪酸组成为:肉豆蔻酸4.0(3.8)%,棕榈酸28.3(27.8)%,硬脂酸13.5(14.7)%,十六碳烯酸(hexadecenoic acid)0.8(2.0)%,油酸50.8(46.3)%,十八碳二烯酸(octadecadienoic acid)1.9(4.8)%,C20-C22不饱和脂酸0.7(0.6)%。脂肪的不皂化物多在1%以下。羊脂成分与牛脂相似,但羊脂比较坚硬,即含高级饱和脂酸甘油酯较多。
【性味】味甘;性温
【归经】心;脾;肾经
【功能主治】补虚;润燥;祛风;解毒。主虚劳赢瘦;久痢;口干便秘;肌肤皲皱;痿痹;赤丹肿毒;疮癣疮疡;烧烫伤;冻伤
【用法用量】内服:烊化冲,30-60g ,或煮粥,或入煎剂。外用:适量,熬膏敷。
【注意】外感未解及痰热内盛者禁服。
【各家论述】
1.《千金·食治》:生脂:止下痢脱肛,去风毒,妇人产后腹中绞痛。
2.《日华子本草》:治游风。
3.《纲目》:熟脂:主贼风痿痹,辟瘟气,止劳痢,润肌肤。杀虫,治疮癣。入膏药,透肌肉经络,彻风热毒气。
4.《本经逢原》:羊脂,生主下痢脱肛,取润以导之,补中寓泻也。
【摘录】《中华本草》
羊脂的介绍
入药部位
脂肪油。
性味
味甘,性温。
功效
补虚,润燥,祛风,解毒。
主治
用于虚劳羸瘦,久痢,口干便秘,肌肤皲裂,痿痹,赤丹肿毒,疥廯疮疡,烧烫伤,冻伤。
相关配伍
1.治虚劳口干:羊脂如鸡子大,醇酒半升,枣七枚(擘),合渍七日,取枣食之。(《千金方》)
2.治肺痿骨蒸已极,他方莫效者:炼羊脂、炼羊髓各五两。煎沸,下炼蜜及生地黄汁各五合,生姜汁一合,不住手搅,微火熬成膏。每日空心温酒调服一匙。(姚可成《食物本草》)
3.治产后诸病羸瘦:生地黄汁一升,生姜汁五升,羊脂二斤,白蜜五升。上四味,先煎地黄汁,令余五合(原作升),下羊脂煎,减半;次下姜,次下蜜,便以铜器盛,着汤中煎,令如饴状。空肚,酒一升,取煎如鸡子大,投酒中饮,日三。(《古今录验方》地黄羊脂煎)
4.治妇人阴下脱若脱肛:羊脂,煎讫,适冷暖以涂上,以铁精敷脂上,多少令调,以火炙布暖,以熨肛上,渐推内之。末磁石,酒服方寸匕,日三。
5.治诸久痢不瘥:黍米二升,蜡、羊脂、阿胶各二两。上四味,合煮作粥,一服令尽。(4、5方出自《千金方》)
6.治妊娠心痛烦闷:羊脂半两,青竹茄一两,白蜜半两。上件药,以水一大盏半,煎至一盏,去滓。不计时候,分温三服。(《圣惠方》)
7.治半身不遂,中风:羊脂,入粳米、葱白、姜、椒、豉煮粥,日食一具。(《寿世青编》羊脂粥)
8.治阴中痛,生疮:羊脂一斤,杏仁一升,当归、白芷、芎䓖各一两。上五味末之,以羊脂和诸药,纳钵中,置甑内蒸之三升米顷,药成。取如大豆,绵裹纳阴中,日一易。(《千金方》)
9.治汤火所损,昼夜热疼:羊脂三分,松脂三分,猪脂三分,蜡半两。上件药,取猪、羊脂于铫子内,以肥松木节点火,煎三五沸,次下松脂、蜡等令溶,搅和,倾于新瓷器内盛。日三两度涂之。(《圣惠方》止痛膏)
用法用量
内服:烊化冲,30-60g,或煮粥,或入煎剂。外用:适量,熬膏敷。
采集加工
宰羊时剖腹取脂肪,置锅内煎熬,滤出油脂,冷却。
形态特征
1.山羊,体长1-1.2cm,体重10-35kg。头长,颈短,耳大,吻狭长。雌雄额部均有角1对,雄性者角大;角基部略呈三角形,尖端略向后弯,角质中空,表面有环纹或前面呈瘤状。雄者颌下有总状长须。四肢细,尾短,不甚下垂。全体被粗直短毛,毛色有白、黑、灰和黑白相杂等多种。
2.绵羊,绵羊为人们较早驯养的家畜。其体重随品种而不同,最小不过20kg,最大可达150-200kg。外形特征亦有多样。有的雌、雄均有角;有的二者皆无角;有的仅雄性有角。角形与羊尾也因种而有差异。其被毛接近原始品种者,具有两层:外层为粗毛可蔽雨水,内层为纤细的绒毛,藉以保温。但改良品种仅存内层的绒毛。前后肢两趾间具有一腺体,开口于前部。具有泪腺。
生长环境
1.山羊:为饲养家畜之一,品种颇多。分布于全国各地。
2.绵羊:为饲养家畜之一,品种多达300余种。群居动物,以草类为食。怕热不怕冷。分布几遍全国,以北方或西北地区为多。
相关论述
《本经逢原》:“羊脂,生主下痢脱肛,取润以导之,补中寓泻也。”
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