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玛卡的副作用_哪些人不适合吃玛卡

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  玛卡是一种食药两用的纯天然植物,有“南美人参”之誉。那么食用玛卡有副作用吗?下面一起随学习啦小编来了解下玛卡的副作用。

  玛卡的副作用

  临床验证表明玛卡容易上火,所以一般容易上火的要少量吃玛卡。对于正在上火的人,吃玛卡会加重上火的病情,所以建议少吃甚至不吃。

  玛卡不能吃的太多,一般建议一天不超过25克,吃的太多容易上火,而且可能达不到预期的效果。如果在吃玛卡上火后,可以适当吃一些味苦的食物,如苦瓜、杏仁、苦菜,这是下火最好的办法;当然也可以喝一些下火茶,比如苦丁茶、苦荞麦、芥兰、旱金莲等。

  哪些人不适合吃玛卡

  1、婴幼儿

  玛卡虽然是一种天然食物,可以快速补充人的精力、改善善睡眠等功效,但是玛卡中独有的玛卡烯和玛卡酰胺具有调节荷尔蒙,提高人的性欲和性能力,这个不适合婴幼儿吃。因为有可能导致孩子早熟,所以玛卡产品不建议婴幼儿服用。

  2、哺乳期妇女

  玛卡能够增强性欲,而且玛卡中的营养成分是否会对哺乳期妈妈的奶水成分造成影响,目前还没有确切的研究证明,哺乳期妈妈吃玛卡其奶水是否对胎儿有影响。在这种情况下,为了保险起见,不建议吃玛卡。

  3、孕妇

  是指处于怀孕期的女性,在怀孕期间,由于出于孩子的保护,一般都会停止同房,而玛卡可以增强性欲、提高性能力,这不利于孕妇保胎,从另一方面讲,目前并没有临床证明玛卡的营养成分不会对胎儿产生不好的影响,但是为了保险起见,不建议孕妇吃玛卡。

  4、甲状腺疾病患者

  玛卡中有一种叫硫代葡萄糖甙的化合物,由于饮食中或多或少都有一些碘摄入,而硫代葡萄糖甙结合碘可能会导致甲状腺肿胀,这对甲状腺疾病患者会产生一系列影响。那么玛卡可能导致正常人甲状腺肿胀吗?这个是不会的,请放心食用。

  5、未成年人

  专家认为玛卡不适合未成年人食用,未成年人处于发育期,是正在长身体的时候,建议多吃各种营养丰富的蔬菜、水果,这样就可以发育的很好,从健康意义上讲,只要营养跟得上,一般都可以健康成长。

  玛卡的营养

  意大利科学家Dini A在1994年首次系统地得出了玛卡干根中的化学组成成份:蛋白质含量为10%以上(胡宁湖畔的玛卡品种的蛋白质含量超过14%),59%的碳水化合物;8.5%的纤维,内含丰富的锌、钙、铁、钛、铷、钾、钠、铜、锰、镁、锶、磷、碘等矿物质,并含有维生素C、B1、B2、B6、A、E、B12、B5 ,脂肪含量不高但其中多为不饱和脂肪酸,亚油酸和亚麻酸的含量达53%以上,天然活性成份包括生物碱、芥子油苷及其分解产物异硫氰酸苄酯、甾醇、多酚类物质等。1999年,美国科学家发现了玛卡中含有两类新的植物活性成份,玛卡酰胺(macamides)和玛卡稀(macaenes),并确定这两种物质对平衡人体荷尔蒙分泌有显著作用,所以玛卡又被称为天然荷尔蒙发动机。在玛卡产品的针对性研究中,又发现了几种特殊的玛卡生物碱,随着研究的深入,玛卡中还会有更多的具有活性的新物质被分离和鉴定。

  玛卡食用须知

  玛卡经阳光晒后可以食用,也可以制成凉拌菜,熟食更佳,它能提供大量热能,品尝过玛卡的人说,食用它有满足感,令人感到十分舒服,其味道甘美。

  玛卡的鲜根可以和肉或其他蔬菜一起炒熟食用,也可以晒乾后用水或牛奶煮熟食用,当地土著人常把鲜根加蜂蜜和水果榨汁作为一种饮料饮用。玛卡富含高单位营养素,对人体有滋补强身的功用,食用过的人会有体力充沛、精神旺盛不会疲劳的感觉。

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