宝宝冬天吃水果的学问
水果是比较好的东西,可以保持宝宝皮肤水嫩,有光泽,但是吃水果也是很有学问的哦,宝宝何时吃水果,宝宝该吃哪些水果,如何让宝宝爱上吃水果,这些都是麻麻们要了解的!下面是小编为大家整理的宝宝冬天吃水果的学问,希望对大家有帮助。
一、婴儿期要吃水果方法
1、1岁以前的婴儿应该这样吃水果:
果汁:选择新鲜、成熟的水果,如柑橘、西瓜、苹果、梨等,用水洗净后去掉果皮,把果肉切成小块,或直接捣烂放入碗中(先去果核),然后用汤匙背挤压出果汁,或者用消过毒的纱布挤出果汁,也可用榨汁机榨取果汁。
果水:将水果洗净后去果皮,用刀切成小块,放入沸水中,盖上锅盖,煮3~5分钟即可。等稍凉后再打开锅盖食用。
果泥:5个月大的婴儿即可吃果泥。先将水果洗净,然后用小匙刮成泥状。最好随吃随刮,以免氧化变色,也可避免污染。
2、1岁以后,幼儿就可以直接吃各种水果了。吃水果的时间最好安排在喂奶或进餐后,因为水果含糖比较多,奶前或餐前食用会影响正餐进食量。
二、挑选水果有讲究
1、挑选有讲究
现在水果的培育技术和保存方法越来越先进,冬天能买得到的水果种类越来越多,但是有些水果会因为储存时间过长而流失大量的营养成分。所以在为宝宝挑选水果时候首先要考虑当季的水果。每次不要买太多,以免水果霉烂或长时间储存;选择新鲜、表面有光泽、没有霉点的水果。
2、体质有讲究
为宝宝选择水果要根据宝宝的体质来决定。一般体质偏热容易便秘的宝宝,梨、西瓜、香蕉、猕猴桃这些寒冷性水果可以帮他们败火;如果宝宝缺乏维生素a、维生素c,就多吃杏、甜瓜及柑橘;如果宝宝拉肚子,可以用苹果涩肠止泻;宝宝咳嗽、感冒了,就用梨水加冰糖炖水喝,能够清肺热。
3、食用有讲究
每天不要超过三种水果
水果虽然好,给宝宝吃也要适度,每天给宝宝吃的水果不要超过三种,并且控制量。因为一些水果中含糖量太高,多吃会使宝宝食欲不振,还会影响消化功能和其他营养素的摄取。
饭前饭后一小时再吃水果
无论饭前还是饭后,吃水果都要距宝宝吃饭时间一小时以上,或者在午睡后这个时间段也适宜食用水果。因为宝宝的胃容量还比较小,快吃饭时候吃水果会占据一定空间,影响正餐的营养素的摄入;饭后立刻吃水果,其中的单糖物质容易堵在胃中,很容易形成胃胀气,还可能引起便秘。
热一热再吃
对于胃肠道消化功能不是很好的宝宝,冬天最好把水果加热后再给宝宝吃,以免由于水果过凉刺激胃肠道而出现消化不良情况,也可以榨成果汁加热后给宝宝喝。
4、几种特别要注意的水果
山楂:不宜早上吃,不宜空腹食用,尤其不可以在清早进食。
西柚:早饭后吃西柚提神,西柚中酸类物质含量较多,因此早饭后食用可以使宝宝大脑迅速清醒。
香蕉、红枣:餐前吃香蕉、红枣。
香蕉可以辅助治疗便秘、小儿腹泻等,适合餐前食用;红枣含有大量维生素C,故有“天然维生C丸”之美称,餐前食用为好。
菠萝:饭后吃菠萝助消化
新鲜菠萝含蛋白酶,如果空腹吃,菠萝的蛋白分解酶会伤害胃壁,有少数人还会引起过敏反应。因此应在餐后食用,还能帮助消化。
柿子:最好晚上吃
柿子中含有大量的柿胶和鞣质,早上空腹食用,会与胃酸产生作用,形成“胃柿石”,严重影响消化功能,所以宜饭后或晚上食用。
橘子:宝宝吃橘子一小时前后不要喝牛奶
宝宝吃柑橘前后的一小时不宜喝牛奶,否则柑橘中的果酸与牛奶中的蛋白质相遇后,会发生凝固而影响柑橘中的营养吸收。
三、让宝宝爱上吃水果的方法
1、用游戏诱导
当我们在培养宝贝的饮食习惯时,可以先以游戏的形式开始。比如,有的宝贝不爱吃香蕉,妈咪可以告诉宝贝“小猴最喜欢吃香蕉了,让我们像小猴一样来吃香蕉吧”。听到自己喜欢的动物喜欢吃这种水果,宝贝就会把自己当小猴,对香蕉产生兴趣。同时,妈咪还可以告诉便秘的宝贝,吃了香蕉,便便时就不那么疼了。久而久之,当宝贝排便感到费力的时候,自己都知道要吃香蕉,这样妈咪就会省心多了。
2、用榜样吸引宝贝
宝贝平时会比较喜欢看少儿节目,有自己喜欢的少儿节目主持人,心里往往羡慕那些漂亮的主持人姐姐和英俊的主持人哥哥。妈咪不妨用这些人做榜样,比如买回水果后告诉宝贝,这些主持人都是因为爱吃水果,所以长得那么漂亮,那么英俊。这样,一些口味即使有点酸的水果,如猕猴桃、橙子等,宝贝也会为了接近自己的榜样而大胆尝试。刚开始不适应,可以让宝贝喝点水,缓解一下对酸味的感受。时间长了就渐渐适应了,对酸味的水果也能接受了。
3、家人和小朋友做示范
生活中,爸爸妈妈是宝贝最直接的模仿对象,很多宝贝看到大人吃什么,就非得分一勺不可。 在让宝贝吃水果的时候,大人要先吃,有的宝贝看着看着,自己也会觉得馋;当别的小朋友来家里玩儿的时候,也给这些小朋友吃水果,看到小伙伴们吃水果了,自家的宝贝往往也会有吃的欲望。通常小孩子在一起时,吃东西都是喜欢抢着吃。
四、宝宝吃水果Q&A
Q:宝宝4个月,第一次喝果汁,一次喝了80ml苹果汁。是不是喝太多了?每次应该喝多少呢?什么时候喝比较好?
A:对于从来没有喝过果汁的小宝宝来说,最好从1汤匙开始,循序渐进是辅食添加的首要原则,待宝宝适应之后再逐渐添加。可以先提供宝宝不甜的蔬菜水,然后是果汁。对于4月龄内的宝宝,每日果汁的量最好控制在30~50ml左右。注意果汁可稀释一倍后再给宝宝喝,要选新鲜质好的水果,避免未熟或者过熟的水果。果汁可以在两餐奶之间或宝宝口渴时喂给他喝。
Q:没给宝宝喝过水果汁,就是喝白开水,应该没关系吧?
A:在添加正式辅食之前,作为准备,最好先给宝宝喝些蔬果汁,一方面补充了水分和维生素,另一方面经常提供不同品种的果汁,也可以丰富宝宝的味觉,但每天还需单独给宝宝喂白开水。对于容易上火、便秘的宝宝,喝些平性或凉性蔬果汁。
Q:哪些水果做的果汁、水果泥宝宝不能吃,很怕宝宝过敏呢?
A:容易引起过敏的常见水果是芒果、菠萝、柑橘类水果。可以从添加苹果、香蕉、梨、西瓜之类的常见水果开始,逐步给宝宝增加新品种,最好给宝宝吃新鲜的时令水果。水果要洗净、去皮、去核后,再做成果汁或果泥给宝宝吃。添加果汁或果泥,和添加其他辅食的原则一样,可以一周只添加一个新品种,这样就能很方便地判断出宝宝是否对它不适应。
担心宝宝对某种水果过敏,可以先少量添加,一定要保证食材本身的品质和新鲜度,在制作和给宝宝喂食的过程中,要保持清洁卫生,在两小时内观察宝宝有无不适反应,如果有就不要再给宝宝喂食了。过一段日子,再喂宝宝适量试试看。另外,把水果用水煮3~5分钟,再给宝宝吃,也不易引起过敏。
Q:吃水果需要定量吗?只喝果汁可以吗?
A:水果虽好但不能吃太多,吃太多容易产生饱腹感,影响主食摄取,导致宝宝营养吸收不均衡。每天最好能吃两种不同的水果,分两次吃,每次50g左右。太甜的水果如荔枝、香蕉、西瓜、哈密瓜等瓜类水果等,比较胖的宝宝更不应该多吃,因为所含糖分多、热量高。水果榨成果汁之后,虽然是现榨的,其实也是损失了部分营养,所以当宝宝有了咀嚼能力之后,就应该给他吃洗净的水果了。另外,只喝果汁或只吃果泥的话,也不能锻炼宝宝的咀嚼能力。
要注意的是市售的果汁饮料无法代替新鲜水果,此类饮料大多含较多糖分,并或多或少含有添加剂,经过层层加工后也损失了不少营养,有的果汁饮料只是“果味”饮料而已,热量较高,宝宝最好少喝或者不喝。