冬天吃什么清热化痰
冬季虽然天冷了，但是并不意味着不上火，相反，会因为御寒、进补、吹空调等，造成身体有上火、燥热现象。所以，接下来，学习啦小编就和大家介绍冬天清热化痰饮食，希望对大家有帮助!
冬天吃什么食物清热化痰
莲子
冬天不怕冷反而怕热?经常出现手心、足心热现象，并有口干舌燥、睡觉出汗、舌头生疮、心烦、多梦以及面红耳赤现象，这多是因为心火旺盛造成的。
莲子，在中医里入心经、肾经与脾经，既可以去心火，又可以补肾、健脾胃。冬季去火最佳的搭配方法是莲子百合，入心肺，有宁心安神、润肺止咳、清热润燥的功效。百合在中医主治养阴润燥、清心安神，适合心烦惊悸、失眠多梦等患者。为了提高清热效果，莲子心千万别去除。
雪梨
冬季经常吹空调总会出现咽喉干痛、眼睛干涩以及干咳等，其中除了空调造成的干燥引起之外，肺火也是一大因素。肺火还会伴随着鼻腔干涩、流鼻血、尿黄、咳黄痰等现象。
雪梨以能降火养肺而被大家熟知，其性凉、味甘酸，入肺经、胃经，有生津润燥、清热化痰的作用，适用于肺火引起的不不适症状。冬季食用杏仁雪梨汤最适合养肺，不仅可以清肺热、止咳、化痰，这款汤甜而不腻，又适合冬季清补，改善皮肤干燥。
黄菊花
冬季常食用肉类食物进补，但是肉类食物吃多了，容易发生肝火问题，如眼睛赤红、易怒、头痛、口苦、胁痛等现象。甚至会有舌苔黄、便秘、头晕等。
黄菊花更善于疏风清热，调理肝火旺引起的上火不适现象，同时野菊花也有同样功效。建议食用菊花绿豆汤，清热去火、改善便秘，同时绿豆可补充锌与维生素B族。
白菜
冬季口中经常生疮，多是由于胃火大造成，如常常出现口臭、牙龈肿痛、口渴，另外还会有食欲大增现象。
在《本草纲目拾遗》中记载白菜汁无毒，可以利肠胃、除烦热，尤其冬天饮用更佳。所以，冬季胃火大不妨喝些白菜汁。另外，白菜汁中富含钙、维生素C、维生素B2、锌元素等，可以美白、提高免疫力、防治口腔溃疡、助消化等。
所以，冬季也会出现上火现象，并且还很容因为饮食、起居环境而引起，面对不同上火症状，对应的食物调理效果更好。
冬天吃什么饮食清热化痰
醋溜白菜片
【原料】：白菜500克;植物油、盐、白糖、味精、香醋、湿淀粉、葱花、干辣椒节、花椒各适量。
【做法】：用刀将白菜心拍散，切成片状，洗净后沥干水分，将盐、糖、醋、葱花、湿淀粉放入小碗中，调成料汁。烧热锅，放猪油，待油烧至八成热时，将花椒入锅先煸一下取出，再投干辣椒节炸，至辣椒呈褐红色时，放白菜，用旺火炒熟后，将料汁倒入炒匀，即可装盆食用。
【功效】生津止渴，利尿通便。
白菜汤
【原料】白菜1000克，豆腐皮50克，红枣10个，
【做法】将上述原料入锅中，加水适量，炖汤。
【功效】润肺止咳，通利肠胃。
冬天清热化痰饮食小贴士
自古流传雪梨汤可劲儿止咳化痰
听其名——雪梨，具有诗意之感，其本生的肉质及颜色与名一样肉嫩白如雪。将其切成小块放入加有适量水的锅中进行熬煮成汤可起到润肺、止咳、化痰的功效。除此之外，也具有为人体补益的作用，因为丰富的果酸、柠檬酸及维生素B族等。
虽然它止咳化痰功效只好，但毕竟它本生属性微寒，对于寒性体质的人群还是要少量的食用。
菌中之冠——银耳，具有止咳化痰的功效
银耳色为白，其含有的胶质物是美容护肤的圣品，它味甘，性平，既可当作是滋补性食物，又可当作药物，具有润肺、止咳化痰、美容护肤等功效。这种食物适合多数人食用，及时特质寒性的人群也是可以食用的，因为它较为温和，也具有益气清肠的功效。
巧用橘皮方可止咳化痰
吃完橘子，人们会习惯性的将橘皮丢弃掉，其实可将橘皮收集起来用盐制晒干后即成陈皮。陈皮功效之多，除止咳、化痰、润肺之外，还具有健脾胃的功效。至于如何巧用陈皮止咳化痰也是需要一定的方法!
如何巧用陈皮达到止咳化痰的目的
制作陈皮茶，去适量的陈皮、冰糖放入杯中，将适量的开水倒入杯中，待10分钟之后即可饮用。对于这种茶，其实每天都可以适量的音乐，及时没有咳嗽也是可以音饮用的，因为其具有保健的功效。
陈皮豆沙
除了单独的食用陈皮之外，还可以将陈皮与其他食材搭配食用，而陈皮豆沙就是很不错的。准备红豆200克、陈皮3小片、冰糖30克，将红豆侵泡一个半小时后放入加有适量水的锅中煮，一小时，然后加入泡好的陈皮继续煮一小时，再加些适量冰糖即可。
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