冬天吃什么水果养生
水果一直都是人们日常饮食里面离不开的一种食物，水果的营养价值很丰富，那么在如此寒冷的冬天，应该吃什么水果好呢?接下来便和学习啦小编一起来了解下吧!
冬天吃什么水果好
一、梨
梨属于性寒的水果，吃起来汁多味甜。中医认为，梨不管是果肉还是梨皮都具有一定的药用价值，常吃梨对于内火旺盛、肺热咳嗽、痰多上火等症状能够起到明显的治疗作用。同时对于醉酒、口干舌燥、大便干结等症状能够起到明显的缓解作用，梨可谓是有益身体健康的“百果之宗”。
二、苹果
苹果是一种低热量的水果，常被爱美减肥的人视做减肥必配食物。同时俗语有言：“一天一颗苹果，不用找医生”，苹果的营养价值也是众所周知的。苹果中含有丰富的维生素C，同时还含有铜、锌、钾等多种人体所需的微量元素。因此常吃苹果，能够起到美容养颜，促进肠胃蠕动，降低胆固醇等多种作用。
三、柿子
中医认为柿子是味道甜美中略带干涉、属于寒性的水果。柿子的营养价值在水果中也是至关重要的，柿子中含有丰富的维生素A和维生素C，同时还含有很多水果不具有的胡萝卜素，因此能够起到预防眼睛干涩、感冒，及防止老化和抗癌的作用。柿子对于脾肺、血液循环等具有良好的保健作用，能够起到润肺化痰、健脾、降血压、止血等作用。
四、柚子
冬天吃柚子应该是很多人的选择，因为柚子中含有丰富的维生素及其他营养元素，柚子又是酸中带甜的多汁水果，在冬天食用既能起到生精止渴的作用，又能起到降燥去火的作用。
中医认为，柚子能够清理肠道、健胃润肺，对脑血栓、中风等具有很好的预防作用。同时因为柚子中含有类似胰岛素的成分，是少数糖尿病患者能食用的水果之一，所以柚子也被称作是“冬季全方位营养水果”。
五、山楂
众所周知，山楂具有健脾开胃、促进消化的作用，那是因为山楂是味道比较酸的水果，山楂中又含有多种有机酸、维生素C，能够起到增强胃液酸度，促进蛋白质的消化，增强食欲的作用。
六、猕猴桃
猕猴桃也称奇异果，口感略酸有干涩的感觉，属于性寒的食物。猕猴桃中超高的维生素C含量，能够起到增进皮肤白皙、消除面部暗疮、淡化面部斑纹的作用。同时又因猕猴桃中含有维生素B，能够起到治疗口腔溃疡、通便利尿的作用。
冬天吃什么水果食谱养生
奇异果蕃茄豆腐
材料：蕃茄，豆腐，山粉圆 20公克，奇异果，糖水，柠檬汁 适量。
做法
1.糖与水混合煮至糖溶解，放凉后加入柠檬汁拌匀备用。
2.将山粉圆放入滚水中即可熄火，待呈透明状，再沥除水份与作法1的糖水混合均匀。
3.将蕃茄蒟蒻豆腐摆入盘内，放上一片奇异果，再淋入作法2的材料即完成。
水果起司
材料：澳洲奶油起士 ，鲜奶油，糖粉，柠檬汁，奇异果，柳橙，草莓，香蕉。
做法
1.将奶油起士用低温隔水加热的方式软化打匀。
2.鲜奶油打至发泡7分后，加入作法1的奶油起士拌匀，再加入糖粉和柠檬汁搅拌均匀成起士酱备用。
3.将所有水果洗净，去皮去蒂，切成适当大小放入盘中，淋上作法2调好的起士酱即可享用。
蕃茄汤
材料：玉米粒 1罐 ，蕃茄sauce 350公克 ，黑柿蕃茄 100公克 ，芹菜丁 75公克 ，秋癸 45公克 ，水 400㏄
调味料：鸡汤块 1块 ，鲜鸡晶 1/4小匙 ，糖 15公克
做法
1.将黑柿蕃茄放入沸水中汆烫后去皮、切丁;秋葵放入沸水中汆烫至熟，备用。
2.将作法1的蕃茄丁与玉米粒、蕃茄sauce、芹菜丁、水及鸡汤块煮至沸腾。
3.将作法2的蕃茄汤加入秋癸及调味料煮滚即可。
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