春季饮食养生小常识_春天吃什么养生
春季是个病菌“猖狂”滋生,旧病复发的季节。春季养生尤为重要,下面是学习啦小编给大家整理的春季饮食养生小常识，供大家阅读!
春季饮食养生小常识：饮食原则
1、春季宜吃护肝的食物。春季细菌多，传播速度也快，而且人体肝火旺盛，这些对肝都是极大的负担，为了养护肝脏，春季更加应该多吃护肝的食物。只有肝脏养好了，人体健康，皮肤也滋润，眼睛也更明亮，古人有云：肝主肤、主睛。护肝的食物有：猪肝炒菠菜、冬瓜炒虾米、绿豆芽、黄豆芽、海带、木耳等等。
2、春季宜喝清淡，消火的汤。汤的营养价值很高，这是人人皆知的，那么春季喝汤不仅要有丰富的营养，高蛋白等等，更重要的是汤要有清火的作用，因为春季多发口角炎，脱皮等症状，这是由于缺水、干燥、体内火气引起的。清淡的汤类有：莲藕排骨汤，玉米老鸭汤，山药排骨汤、猴头菇汤、冬瓜排骨汤等等。
3、春季宜吃滋阴养肺的水果。春季人们常常感觉喉咙冒火，燥热等等，这是由于体内有火气，因此在吃水果方面要多吃滋阴养肺的，不仅对消火有好处，而且还能美容养颜。如：梨子、草莓、菠萝、芭乐、杨桃、小西红柿等等。
4、春季宜吃高蛋白，高钙的食物。蛋白质和钙质都是人体不可或缺的基本元素，它们是组成人体细胞的重要物质，春季人体新陈代谢快，对蛋白和钙质的需求特别高，特别是处于生长发育的高峰期的孩子。因此春季要多吃此类食物，例如：大豆、山药、玉米、菠菜、土豆、白菜、排骨、猪瘦肉、牛肉、鸡蛋、牛奶、豆浆等等。
春季饮食养生小常识：饮食禁忌
1、春季食物宜温和，忌辛辣。
春季气温并不稳定，特别是初春温度还比较低，食物一定要以温补为主，一方面可以生发阳气，另外温和的食物也不会上火。春天干燥易积热，在这个季节忌辛辣，辛辣的食物只会加重体内热气，导致多生痘痘、便秘等情况。温和的食物有：瘦猪肉、鸡蛋、鸭肉、白菜、芹菜、胡萝卜等、
2、春季食物宜清淡，忌油腻。
清淡是亘古不变的养生之道，春季是养生的好时节，所以食物要要以清淡为主。清淡的食物容易消化，不会引发消化不良、肠胃不适等问题，而油腻食物不利于肠胃消化，再好的食物肠胃吸收不了也就是浪费。因此，我们可以多吃些清淡食物，例如：甘草炖鱼、豆腐煮鱼片、芹菜炒肉丝、玉米粒炒肉、清炒小白菜等等。
3、春季食物宜营养全面，忌单调。
春季有“春生”之说，即春天万物争先生长，人也要吸收全面的营养，增长精气神。那么，春天食物选择一定要注意营养均衡、全面，讲究荤素搭配、主食杂粮搭配，一定不能偏食，偏好某种食物只会导致营养失调，对春季养生有害无利。我们可以多搭配以下食材补充全面营养：胡萝卜炖鸭、芥兰炒牛肉、土豆炖瘦猪肉、清炒白菜、菠菜、米饭搭配玉米、小米搭配馒头等等。
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