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春季饮食养生小常识_春天吃什么养生

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  春季是个病菌“猖狂”滋生,旧病复发的季节。春季养生尤为重要,下面是学习啦小编给大家整理的春季饮食养生小常识,供大家阅读!

  春季饮食养生小常识:饮食原则

  1、春季宜吃护肝的食物。春季细菌多,传播速度也快,而且人体肝火旺盛,这些对肝都是极大的负担,为了养护肝脏,春季更加应该多吃护肝的食物。只有肝脏养好了,人体健康,皮肤也滋润,眼睛也更明亮,古人有云:肝主肤、主睛。护肝的食物有:猪肝炒菠菜、冬瓜炒虾米、绿豆芽、黄豆芽、海带、木耳等等。

  2、春季宜喝清淡,消火的汤。汤的营养价值很高,这是人人皆知的,那么春季喝汤不仅要有丰富的营养,高蛋白等等,更重要的是汤要有清火的作用,因为春季多发口角炎,脱皮等症状,这是由于缺水、干燥、体内火气引起的。清淡的汤类有:莲藕排骨汤,玉米老鸭汤,山药排骨汤、猴头菇汤、冬瓜排骨汤等等。

  3、春季宜吃滋阴养肺的水果。春季人们常常感觉喉咙冒火,燥热等等,这是由于体内有火气,因此在吃水果方面要多吃滋阴养肺的,不仅对消火有好处,而且还能美容养颜。如:梨子、草莓、菠萝、芭乐、杨桃、小西红柿等等。

  4、春季宜吃高蛋白,高钙的食物。蛋白质和钙质都是人体不可或缺的基本元素,它们是组成人体细胞的重要物质,春季人体新陈代谢快,对蛋白和钙质的需求特别高,特别是处于生长发育的高峰期的孩子。因此春季要多吃此类食物,例如:大豆、山药、玉米、菠菜、土豆、白菜、排骨、猪瘦肉、牛肉、鸡蛋、牛奶、豆浆等等。

  春季饮食养生小常识:饮食禁忌

  1、春季食物宜温和,忌辛辣。

  春季气温并不稳定,特别是初春温度还比较低,食物一定要以温补为主,一方面可以生发阳气,另外温和的食物也不会上火。春天干燥易积热,在这个季节忌辛辣,辛辣的食物只会加重体内热气,导致多生痘痘、便秘等情况。温和的食物有:瘦猪肉、鸡蛋、鸭肉、白菜、芹菜、胡萝卜等、

  2、春季食物宜清淡,忌油腻。

  清淡是亘古不变的养生之道,春季是养生的好时节,所以食物要要以清淡为主。清淡的食物容易消化,不会引发消化不良、肠胃不适等问题,而油腻食物不利于肠胃消化,再好的食物肠胃吸收不了也就是浪费。因此,我们可以多吃些清淡食物,例如:甘草炖鱼、豆腐煮鱼片、芹菜炒肉丝、玉米粒炒肉、清炒小白菜等等。

  3、春季食物宜营养全面,忌单调。

  春季有“春生”之说,即春天万物争先生长,人也要吸收全面的营养,增长精气神。那么,春天食物选择一定要注意营养均衡、全面,讲究荤素搭配、主食杂粮搭配,一定不能偏食,偏好某种食物只会导致营养失调,对春季养生有害无利。我们可以多搭配以下食材补充全面营养:胡萝卜炖鸭、芥兰炒牛肉、土豆炖瘦猪肉、清炒白菜、菠菜、米饭搭配玉米、小米搭配馒头等等。

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