春天吃草莓的好处

　　草莓是很多人都喜欢吃的水果之一，特别是春季的时候酸酸甜甜的草莓颇受欢迎，草莓鲜红艳丽，芳香多汁，酸甜可口，而且草莓营养成分容易被消化、吸收，特别适宜春季养生食用。营养专家发现，草莓的营养价值是很高的，而且在草莓中含有大量的维生素c以及果胶，对于人的身体是有很多益处的。下面是小编为大家整理的春天吃草莓的好处，希望对大家有帮助。

　　草莓

　　草莓(学名：Fragaria × ananassa Duch，英文：Strawberry)是一种红色的花果，又名凤梨草莓、红莓、洋莓、地莓等，为蔷薇科、草莓属多年生草本。草莓外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，含有特殊的浓郁水果芳香。草莓怕水渍、不耐旱，果实具有润肺生津、健脾和胃、利尿消肿等功效;草莓原产南美洲、欧洲，世界各地均有分布。

　　草莓的食用价值

　　1.去火、清热 草莓具有去火、解暑、清热的作用，春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制作用。

　　2.调和脾胃 草莓具有生津养胃之效，饭后食用，可刺激胃液分泌，帮助消化，排除多余的胆固醇和有害重金属。适用于食欲不振、餐后腹胀、便秘等病症。

　　3.明目养肝 草莓所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。

　　4.有助醒酒 酒后头昏不适时，可一次性食用鲜草莓100克，有助于醒酒。

　　5.滋阴养血 草莓含多种糖类、柠檬酸、苹果酸、氨基酸，且糖类、有机酸、矿物质比例适当，易被人体吸收而达到补充血容量、维持体液平衡的作用。

　　6.增强体质 草莓含有丰富的营养物质和微量元素，食用草莓促进人体细胞的形成，维持牙齿、骨骼、血管、肌肉的正常功能和促进伤口愈合，能促使抗体的形成，增强人体的免疫力，并且还有解毒作用。