春天吃什么粥最好 春天养生喝什么粥
春天喝什么粥好?春天时种下健康的最好时期，而粥是春天最好的养生食材，接下来学习啦小编将和你一起探讨春天喝什么粥好。
春天吃什么粥最好
1、枸杞子粥。
枸杞子具有清肝，明目，通便等作用，吃枸杞子对身体有很多好处，因此日常生活中也可以经常用枸杞子泡水喝，枸杞子粥的做法也也非常简单，先把粳火煮开了，然后加入枸杞子就可以吃了，一次性不要把枸杞子放得太多。
2、绿豆粥。
绿豆具有清热解毒，养肝血，美容的作用，常吃绿豆对促进人体的新陈代谢等都是有很大的帮助的，先用水把绿豆泡半个小时后，在同大米一起煮，如果想要营养更丰富一点的话，也可加入玉米，红豆，燕麦等粗粮，做绿豆粥火候的掌握是最关键的，刚开始的时候可以用大火煮开，等到水渐渐少的时候要用小火慢热，这样等粥稠的时候就可以吃了。
3、决明子粥。
决子子有明目，通便的功效，因此特别适合久室的办公室工作人员。到药店买好决子明后，先将决明子煎煮后再把汁和粳米一起煮，等到粥可以吃的时候在加入冰糖调味。春季喝决明子继具有预防高血压，通便，促消化的功效。
4、芝麻粳米粥。
芝麻最适合春季的时候吃了，春季吃芝麻对肝脏的健康是最好的，同时对于那些有脱发问题的朋友来说吃芝麻粳米粥就能起到一个预防脱发的作用，把芝麻弄成粉末状然后放进玉米里一起煮就可以了。
5、玫瑰花粥。
玫瑰是花中的之王，常喝玫瑰花粥可以让人的皮肤变得更加的细腻，赐教对舒缓肝气有很大的作用，还能缓解抑郁，起到一个镇静，安抚的作用，只要把还没开放的玫瑰花和粳米一起煮就可以了，等到粥变成淡淡的红色的时候就可以吃了。
6、香菇瘦肉粥。
香菇是茵类中最有营养的一种食物，吃香菇对提高人体的新陈代谢有着很大的帮助，瘦肉也含有丰富的铁元素，氨基酸，对人体的健康有很大的帮助，春天吃香菇瘦肉粥能起到一个补气益血，预防贫血等问题的作用。把瘦肉切成薄片状，香菇弄小粒粒的，如果有火腿的话，再加入点火腿，一起放下去煮，味道会更好。
7、猪肝粥：养护肝脏益健康
春季养生重在养肝，猪肝中含有丰富的蛋白质、卵磷脂和微量元素，除了对养护我们的肝脏有很大帮助，也有利于儿童的智力发育和身体发育。
8、红枣粥：延年益寿补气血
春季是补气血最好的季节，大红枣具有良好的补益作用，还可以养颜护肤、安神。
9、枸杞粥：滋补佳品健体魄
枸杞是一种滋补肝肾的药食两用之品。春季多喝枸杞粥，可以补肝肾不足，还有助于治虚劳阳痿，对于久咳不愈也非常有效。另外，由于枸杞还有降低血糖和胆固醇、保护肝脏、促进肝细胞新生等作用，喝枸杞粥有助于治疗糖尿病、动脉粥样硬化、慢性肝炎、夜盲症、营养不良、贫血等，这是一款典型的药膳粥，最适合春天食用。
春天适宜吃的粥
1、猪血菠菜粥
材料：猪血100克，鲜菠菜适量，粳米100克，盐，味精，葱，姜适量。
做法：先将猪血放沸水中稍煮，然后捞出切成小块。将菠菜洗净，放在沸水中，略烫数分钟，捞出后切细，同猪血块，粳米煮粥。粥熟后放入调味品即可。
功效：具有补血养心、疏肝理气的功效，肝不好的朋友不妨用菠菜猪血粥来养肝。
2、芹菜首乌瘦肉粥
材料：芹菜150克，制首乌30克，猪瘦肉末50克，粟米100克，精盐、味精各适量。
做法：制首乌洗净、切片，晒干或烘干，研成细末，备用。芹菜洗净，取其叶柄及茎，细切成粗末状，待用。粟米淘洗干净，放入砂锅，加适量水，大火煮沸，加瘦肉末后改用小火煨煮30分钟，调入芹菜末及制首乌末，拌和均匀，继续用小火煨煮20分钟，粥成时加精盐、味精适量，拌匀即成。
功效：有滋养肝肾、平肝降脂。
3、枸杞叶猪肝粥
材料：大米、猪肝、瘦肉、枸杞叶、姜丝、生粉少许、盐、油。
做法：先将枸杞叶择洗干净，猪肝、瘦肉切片，瘦肉用少许生粉腌制5分钟;将大米淘洗干净，锅中加入1500ml清水，用大火烧开后，加几滴色拉油，倒入大米，沸腾后改用小火熬制20分钟。然后改大火放入姜丝、猪肝、瘦肉，再倒入枸杞叶，煮滚两分钟，加入盐调味即可。
功效：枸杞补养肝肾、益精明目。猪肝有补肝、养血、明目的作用。瘦猪肉有滋阴养血、润燥生津的作用。本粥养肝阴，清肝热。适用于肝阴不足者，亦可用于夜盲症、眼结膜炎、视力减退等属肝阴不足、肝经有热者。
4、枸杞桑葚粥
材料：枸杞子、桑葚、山药各5克，红枣5枚，粳米100克。
做法：将前三味加水适量，煎煮至沸后，去渣取汁，用此汁液与红枣、粳米共煮粥食用。
功效：枸杞子、桑葚能补肝肾;山药、红枣可健脾胃，视力疲劳者如能每日早晚两次佐餐食，不仅能消除眼疲劳症状，还能增强体质。
5、胡萝卜牛肉粥
材料：粳米50g、胡萝卜30g、牛肉50g、清水800～900ml、食用油5ml。
做法：胡萝卜洗净去皮，切成碎末。牛肉洗净后用清水泡20分钟，再剁成肉末。粳米洗净放入砂锅，加清水大火煮开转小火熬制。粥体浓稠时，放入胡萝卜、牛肉大火煮开，小火熬15分钟即可。
功效：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。
6、梅花粥
材料：白梅花5克，粳米80克。
做法：先将粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸两三分钟即可，每餐吃一碗，可连续吃三五天。
功效：梅花性平，能舒肝理气，激发食欲。食欲减退者食用效果颇佳，健康者食用则精力倍增。
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