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冬季补水养生

桂玲分享

  冬季,气候寒冷,空气干燥,皮脂分泌明显减少,易引起皮肤瘙痒、干燥、脱屑、干裂和起皱,那么在冬季该如何补水养生呢?下面学习啦小编为大家整理了冬季补水养生方法的内容,希望对大家有用。

  冬季补水养生汤

  1、猪皮蹄筋大枣汤

  材料:猪皮100克、猪蹄筋15克、大枣15枚。

  做法:将猪皮去毛、洗净、切块,大枣去核,猪蹄筋用清水泡软,切段,加清水适量,文火炖至皮、筋烂熟后调味服食。

  2、鸡脯肉冬菇丝汤

  材料:鸡脯肉75克,火腿15克,冬菇15克,鸡蛋1个,淀粉20克,清汤375克。

  做法:首先将鸡脯肉切成丝,放入蛋清、淀粉拌好,放入沸水中稍烫后取出放入汤碗内;其次将火腿丝冬菇丝连同清汤倒入锅中,加盐、胡椒粉旺火烧至汤沸后,冲入装鸡丝的汤碗内即可。

  3、香芹藕片鱿鱼汤

  材料:鱿鱼200g,莲藕100g,香芹2根,姜片2片,香葱1根。

  做法:将莲藕去皮、切薄片,香芹洗净、切段,鱿鱼洗净、切菱形块、划成网格纹。将切好的鱿鱼放入沸水中氽烫,变色卷起后捞出;将锅中油烧至六成热,放入姜片煸香;放入鱿鱼,翻炒片刻;调入料酒;加入适量清水,煮沸后,放入香芹和藕片并调入盐和鸡精;加入白胡椒粉,继续煮5分钟撒少许香葱即可。

  4、核桃肉煲牛月展汤

  材料:牛月展450克,核桃肉80克,淮山20克,杞子2汤匙,姜1片,龙眼肉1汤匙。

  做法:1核桃肉放入锅中(不用油),慢火炒5分钟取出;2淮山、杞子、龙眼肉洗净;牛月展放人滚水中煮5分钟,捞起洗净;核桃肉放人滚水中煮3分钟,捞起洗净;把适量水烧滚,放入牛月展、核桃、淮山、杞子、龙眼肉、姜煮开,慢火煲3个半小时,放盐调味。

  冬季有助于补水的食物

  1、萝卜

  都说冬吃萝卜夏吃姜,萝卜含水量高达93.4%,是冬季补水的佳品。同时,萝卜还有补气的作用。萝卜的做法很丰富,可以炒菜也可以炖汤。并且,萝卜中的矿物质含量也很高,可以增强人体免疫力,预防感冒

  2、大白菜

  应季蔬菜总有它存在的的道理,冬季蔬菜水果的种类不多,为了保证维生素c的摄入,大自然“赐予”了我们大白菜。大白菜中的维生素c含量高达30mg-40mg/100g,在同类蔬菜中属于高含量。维生素c有美容护肤的功效,再加上大白菜水分含量很高,所以大白菜是冬季养生必备蔬菜。

  3、冬瓜

  冬瓜富含丰富的维生素C,对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维,都能起到良好的滋润效果。经常食用,可以有效抵抗初期皱纹的生成,令肌肤柔嫩光滑。

  4、银耳

  银耳羹中含有银耳多糖,煮出来往往特别黏稠,能让水分长时间贴在黏膜上,嗓子和消化道都感觉很滋润。同时,因为它不能被人体消化,可以把水分一直带入大肠,使大便也得以增加水分,更为柔软,避免干燥。

  5、猕猴桃

  猕猴桃富含维生素C,是等量柑橘中的五至六倍。所富含的维他命E能增消除斑点和暗疮。果实内含有糖类,蛋白质中氨基酸丰富,蛋白酶十二种,维生素B1、C、胡萝卜素等多种成分。这些都是对人体肌肤有益的成分,能帮助肌肤缓解冬季带来的干燥。

  6、花生

  作为易消化蛋白质的重要来源,花生富含维生素E,能锁住水分,让皮肤嫩滑,特别对干性皮肤的人更有益。只是,如果你不幸是油性皮肤或者正受痤疮困扰,还是避让它的好,因为它能加重这种皮肤毛病。

  7、鱼

  鲑鱼,鲱鱼,鲭鱼,沙丁鱼,凤尾鱼和虹鳟鱼对你的皮肤都很好。鱼肉中含有的3脂肪酸能够加强皮肤细胞,保护皮肤免受阳光伤害,预防癌症以及帮助消除炎症。有一些鱼类还含有硒,硒可以保持皮肤的弹性,让你的肌肤时刻光滑,紧致,柔韧。

  8、牛奶

  牛奶中富含维生素A,可以防止皮肤干燥及暗沉,使皮肤白皙,有光泽。牛奶中含有大量的B2,可以促进皮肤的新陈代谢。牛奶中的乳清对黑色素有消除作用,可防治多种色素沉着引起的斑痕。牛奶的好处是能为皮肤提供封闭性油脂,形成薄膜以防皮肤水分蒸发,还能暂时提供水分,可保证皮肤的光滑润泽。

  9、胡萝卜

  胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素,它在小肠内可以转化成维生素A。维生素A对皮肤的表皮层有保护作用,可使人的皮肤柔润、光泽、有弹性,因此又被称为“美容维生素”。饮食中如果缺乏维生素A,会引起皮肤干燥,角质代谢失常,易松弛老化。

  10、绿豆芽

  我们冬天吃肥甘厚腻的东西过多,经常吃绿豆芽可以帮助祛火解油腻。同时,绿豆芽富含的膳食纤维还可以改善胃肠道功能。当然,绿豆本身没有维生素c,但发芽后就会产生了。同时,豆芽水分含量也高,可以补水。