煲什么汤可以补气血_补气血喝什么汤好
女性现在的工作压力很大，所以为了健康着想一定要多加注意补气血，不然身体会出现各种问题，那么煲什么汤喝才可以补气血呢？补气血应该喝什么汤好呢？下面是由学习啦小编分享的补气血喝什么汤好，希望对你有用。
可以补气血的汤
木耳银耳汤
材料：准备红枣、银耳、木瓜、冰糖
做法：先将银耳泡发，然后下锅煮开银耳，再将红枣放进开水里，接着熬个半小时，再下冰糖和木瓜煮开，待汤品稍凉后便可食用。
双红补血汤
材料：红薯500G、红枣10G、红糖适量
做法：将2000ML的清水和全部材料一起下锅，用大火煮开，红薯煮熟后下红糖，喜欢吃南瓜的女性可以将红薯换成南瓜。
可以补气血的粥
鹌鹑虾粥
材料：鹌鹑3只，虾米20克，粳米150克，姜丝10克，香油和精盐各适量。
做法：1、将鹌鹑宰杀后去阿洗净，切成块，加入香油、姜丝和盐拌匀腌渍一下。
2、将粳米淘洗干净，放入锅中，加入适量的清水，置火上煮至米烂，下入鹌鹑和虾米，置小火上炖20分钟左右至粥熟即成。
营养功效：肉香粥稠，温肾散寒。
鹌鹑肉粥
材料：鹌鹑肉150克，猪五花肉和赤小豆各50克，粳米200克，葱姜、盐、肉汤、香油、胡椒粉和味精各适量。
做法：1、将鹌鹑肉洗净放入碗内，加入葱段、姜末、盐和洗净的猪五花肉块，入笼用大火蒸至熟烂，挑去葱段和姜末。
2、将粳米和赤小豆淘洗干净，一起放入锅中，加入肉汤，置大火上熬煮1小时左右至粥熟，倒入鹌鹑肉和猪肉，淋入香油，撒入胡椒粉和味精，再略煮片刻即成。
营养功效：鲜香可口，清肺平喘，开胃理气。
鸭汁米粥
原料：青头公鸭1只，粳米150克，葱白适量。
做法：将鸭子宰杀去杂后洗净，放入锅中，加入适量的清水，置旺火上烧沸后改用小火炖至鸭子烂熟，捞出鸭子另用，加入淘洗干净的粳米和葱煮至粥熟即成。
营养功效：粥稠味鲜，健脾利水。
鸡肝米粥
材料：鸡肝2只，粳米150克，生姜8片，豆豉和胡椒各适量。
做法：将粳米淘洗干净，放入锅中，加入适量的清水，置火上煮至粥熟，下入豆豉、生姜、胡椒和洗净切好的鸡肝片一起煮熟即成。
营养功效：肝嫩味鲜，养肝和胃，明目强身。
鸡血麦粥
材料：鲜鸡血100克，小麦150克，料酒50克。
做法：1、将凝结的鸡血切成小块，用料酒拌匀。
2、将小麦放入锅中，加入适量的清水，置火上煮至粥将熟时，投入鸡血煮熟即可。
营养功效：酒香粥稠，健脾益气。
山药肉粥
材料：羊肉100克，粳米150克，山药50克，生姜片、香油、盐和味精各适量。
做法：将羊肉洗净后剁碎，放入锅内，加入捣碎的山药，淘洗干净的粳米、生姜片和适量的清水，置旺火上煮沸后改用小火煮至米烂熟，淋入香油，撒入盐和葱花调匀即成。
营养功效：肉嫩味香，健脾养胃，补虚强身。
可以补气血的食物
主食及豆类的选择
选择粳米、糯米、小米、黄米、大麦、莜麦等矿物质丰富的食物可补气;紫米、黑米等高铁、粘多糖丰富的食物补血效果佳。
肉蛋奶的选择
鸡肉、鹅肉、牛肉、兔肉、狗肉、鹌鹑、野鸡、猪肚、青鱼、鲢鱼、刀鱼、鲳鱼、章鱼、驴肉等硫胺素、核黄素、尼克酸丰富的食物有助于补气;猪肉、羊肉、牛肉、猪肝、羊肝、牛肝、猪血、鸭血、甲鱼、鲳鱼、鳜鱼、黄鱼、章鱼、海鳗、鳝鱼、乌贼、海参、蛤肉、带鱼等富含蛋白、生物碱的食物则有利于补血。
蔬菜的选择
补气的可选择山药、马铃薯、南瓜、冬笋、胡萝卜、香菇、扁豆等B族维生素丰富的食物;补血的黑木耳、地耳、黄花菜、菠菜、胡萝卜、藕、发菜等富含粘多糖、叶酸、生物碱的食物。
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