尘肺病饮食吃什么

小兰分享 2017-02-09 12:49:19

　　尘肺病又称“黑肺病”，是一种由于长期吸入大量细微粉尘而引起的以肺组织纤维化为主的职业病。尘肺病吃什么能排出尘?以下是学习啦小编分享给大家的关于尘肺病饮食吃什么，一起来看看尘肺病吃什么比较好吧!

　　尘肺病饮食吃什么，解答

　　1、苹果

　　苹果对肺也有好处，每周食用5个或5个以上的苹果可以改善呼吸系统和肺功能。而且每天吃一个苹果能使你不易生病。苹果中含有大量的名叫槲皮苷的黄酮类抗氧化物，这种抗氧化物能保护肺部免受污染与吸烟的有害影响。洋葱、茶和红葡萄酒中也含有槲皮苷。

　　2、蜂蜜

　　现代医学证明，蜂蜜对神经衰弱、高血压、冠状动脉硬化、肺病等，均有疗效。在秋天经常服用蜂蜜，不仅有利于这些疾病的康复，而且还可以防止秋燥对于人体的伤害，起到润肺、养肺的作用。

　　3、木耳猪血汤

　　材料：猪血250克、水发木耳50克、盐2克。

　　做法：将猪血切块。木耳水发后撕成小块。猪血与木耳同放锅中，加水，大火加热烧开。用微火炖到血块浮起。以盐调味即可。

　　4、绿豆海带冬瓜汤

　　材料：海带丝(用海带结也可以)、绿豆、冬瓜、盐、蘑菇精。

　　做法：海带洗净切段，冬瓜连皮洗净后切块，绿豆洗净待用。把所有材料一起放入汤锅中，并加适量水，用中火煮约30分钟后，加盐、蘑菇精调味后即可食用了。

　　5、玉米炒黑木耳

　　材料：玉米粒、黑木耳、猪肉、胡萝卜、花生油、姜末、蒜末、胡椒粉、酱油、盐、葱花。

　　做法：玉米粒洗干净、黑木耳泡发、胡萝卜切成片、猪肉加点盐、料酒、湿淀粉稍腌。锅内注油烧热，下姜蒜末爆香，放入猪肉炒至变色。

　　尘肺病患者禁烟酒，忌食生冷、油腻、辛辣、酸、咸、熏烤等食物。以下几种食物是尘肺病患者的禁忌。

　　1、香烟：吸烟的危害相信很多人都知道，尘肺患者更应绝对禁烟。烟草中的主要毒性成分为烟碱，又称尼古丁，尘肺之人原本呼吸困难，肺泡氧气交换能力下降，吸烟后由于烟碱的腐蚀作用可引起黏膜急剧发炎，导致呼吸衰竭而死亡。

　　2、杏子：杏子性温热。根据古代医家经验，多食易助热生痰，不利于尘肺病人。《本草衍义》中说：“多致疮痈及上膈热。”《饮食须知》也指出：“多食昏神，令膈热生痰，动宿疾。”民谚中还说：“桃饱人，杏伤人。”所以，尘肺患者应忌食之。

　　3、胡椒：胡椒属于大辛大热食物。元代名医朱丹溪曾说：“胡椒性燥，大伤脾胃肺气，久则气大伤，凡病气疾人，益大其祸也。”尘肺者肺气不足，切忌食椒。

　　4、砂仁：砂仁性温，味辛，是一味民间常用的药食兼用的调味品。虽有开胃之功，但辛香燥热，有耗气伤阴，助热上火之弊。肺气虚和肺有热者皆不宜食。《得配本草》中还告诫：“气虚肺满禁用。”尘肺之病正是一种“气虚肺满”之证，食之弊多利少，切忌多食久食。

　　5、槟榔：槟榔性温，味苦辛，能杀虫破积，伤人正气。正如《本草蒙筌》中所说：“槟榔，久服则损真气，多服则泻至高之气。”久患尘肺之人，体质羸弱，元气亏损，切不可多食久食。

　　6、石榴：民间虽有甜石榴与酸石榴之分，但两者都能损伤肺气。如《别录》中说：“石榴损人肺，不可多食。”《日用本草》中还说：“其汁恋膈成痰，损肺气，病人忌食。”清·王孟英也指出：“多食损肺，助火生痰，最不益人。”尘肺之人肺气已虚，又有痰浊粉尘阻肺，更不可多吃石榴。

　　7、食盐：食盐性寒，味咸。《别录》中记载：“多食伤肺喜咳。”《本草衍义》也告诫：“病嗽禁之。”所以，有慢性尘肺之人，饮食宜淡，不宜过咸。

　　1、尘肺疾病人应当增加优质蛋白的摄入量，每日应在90–110克，以补充患者机体消耗，增加机体免疫功能。

　　2、尘肺病人应该多吃一些多维生素、高蛋白质、钙质丰富的食品，比如说多吃新鲜瓜果蔬菜，吃有化痰、止咳、清热、利尿作用的食品，吃一些具有对于吸附或排除矽尘有作用的食物;尘肺后期体质羸弱者比较适宜吃一些具有补肺益肾的食物。切记不能吃辛辣刺激性食物及烟酒。

　　3、尘肺疾病人应当多吃猪血和黑木耳，这是我国民间传统的防尘保健食品。民间称猪血为“洗肠肚”，猪血的血浆蛋白，经人体胃酸和消化液中酶的分解，能产生一种可解毒滑肠的物质，与进入人体的粉尘发生反应结合，随废物排出体外;黑木耳具有帮助消化纤维类物质的特殊功能。

　　4、尘肺疾病人应当增加维生素A的摄入量。维生素A能维持上皮细胞组织，特别是呼吸道上皮组织的健康，对减轻咳嗽症状，防治哮喘疾病有一定的益处，维生素A在动物性食品中含量最丰富，特别是动物肝、肾及蛋黄、奶油等中。

　　5、矽肺早期并发慢性支气管炎、反复呼吸道感染、内发性气胸、肺原性等，虚损较多，要补虚固本来强身健，可以吃一些用黄芪炖鸡、桂圆参蜜膏、百合党参炖的猪肺、虫草烧鸭等。

　　6、尘肺其是就是因为吸入粉尘而引发的，多表现为痰淤停滞，所以化痰就成了为食疗的主要目地，可选择吃一些海藻、海带、萝卜、荸荠、苡仁等，或榨汁饮服，或加水煮食。

　　7、在痰淤停滞的同时，还用常见一些声响沙哑，咽中梗痛，咳嗽有痰，气阴亏虚等，可选食梨、批把、百合、藕、萝卜、罗汉果、罗卜等来补肺益阴。

　　8、由于尘肺疾病患者的脾胃运动功能失常，因此应选择健脾开胃，有营养易吸收的饮食。如：瘦肉、鸡蛋，牛奶，豆粉，新鲜蔬菜和水果。

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