高一生物必修2导学案

　　导学案相当于课前准备，是老师梳理讲课思路的重要工具。以下是学习啦小编为您整理的关于一生物必修一第二章导学案的资料，供您阅读。

　　高一生物必修一第二章导学案

　　生命活动的主要承担者——蛋白质

　　【 学习目标】

　　1.说明氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程。 2.概述蛋白质的结构和功能。

　　3.认同蛋白质是生命活动的主要承担者。

　　【学习重难点】

　　1. 学习重点

　　(1)氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程。 (2)蛋白质的结构和功能。 2. 学习难点

　　(1)氨基酸形成蛋白质的过程。 (2)蛋白质的结构多样性的原因。

　　【使用说明】

　　1. 本学案在认真阅读教材P20-P24页后独立完成。

　　2. 自主学习部分10分钟，合作探究部分20分钟，并尝试做后面的习题。

　　【自主学习】

　　一、氨基酸

　　1.组成蛋白质的基本单位是 在生物体中约有___________种。人体细胞不能合成的，必须从外界环境中直接获取的氨基酸叫做_____________，有 种;人体细胞能够合成的，叫做_______________，有 种。 二、蛋白质的形成 2.一个氨基酸分子的_________________和另一个氨基酸分子的_________________相连接，同时脱去___________分子的水，这种结合方式叫做_________________，连接两个氨基酸分子的化学键(________________)叫做_________________。

　　3.由两个氨基酸分子缩合(失去_________分子水)而成的化合物，叫做______________。 由三个氨基酸分子缩合(失去_________分子水)而成的化合物，叫做三肽。由多个(n个)氨基酸分子缩合(失去_________分子水)而成的化合物，叫做____________，通常呈____________状结构，叫做___________________。 三、蛋白质的多样性

　　4.在细胞内，每种氨基酸的数目_____________，氨基酸形成多肽链时，____________氨基酸的______________千变万化，多肽链的盘曲、折叠方式及其形成的______________千差万别，因此蛋白质分子的结构是相其多样的。

　　总结：蛋白质分子结构的多样性，决定了蛋白质分子功能的多样性。 四、蛋白质的功能

　　5.蛋白质分子在细胞中承担着多种重要功能。①构成___________________的重要物质，称为________蛋白;②对细胞内的化学反应有________作用;③具有_______________功能，如血红蛋白;④起_________传递作用，能够________机体的生命活动，如胰岛素;⑤具有___________作用，如抗体;等等。可以说，_____________________离不开蛋白质，蛋白质是______________________。

　　【合作探究】

　　合作探究1：阅读P20页思考与讨论

　　认识氨基酸;氨基;羧基

　　合作探究2：i：氨基酸和氨基酸之间是如何连接在一起的?熟练默写氨基酸脱水缩合示意图

　　ii：请学生写出构成这个三肽的氨基酸的结构式。

　　iii：请同学们据图回答下列问题：

　　(1)图中A表示____________，D表示_____________。

　　(2)该化合物是由___________个氨基酸分子失去_________个分子的水而形成的，这种反应叫做______________。在这个过程中，相对分子质量减少了____________。该化合物称为_________________。

　　(3)图中表示R基的字母是________________________，表示肽键的字母是________。 (4)图中有个_________氨基和________个羧基。

　　(5)该化合物水解成氨基酸的过程需_________个分子的水。 (6)该化合物是由______________种氨基酸组成的。

　　2个氨基酸连成一条肽链要脱去多少分子水和形成多少个肽键?

　　3个氨基酸连成一条肽链要脱去多少分子水和形成多少个肽键? 4个氨基酸连成一条肽链要脱去多少分子水和形成多少个肽键? 5个氨基酸连成一条肽链要脱去多少分子水和形成多少个肽键? 6个氨基酸连成一条肽链要脱去多少分子水和形成多少个肽键? 6个氨基酸连成两条肽链要脱去多少分子水和形成多少个肽键? 6个氨基酸连成三条肽链要脱去多少分子水和形成多少个肽键?

　　用归纳法总结出如果是n个氨基酸连成一条肽链要脱去多少分子水和形成多少个肽键?n个氨基酸连成m条肽链呢?

　　多肽链就是蛋白质吗?

　　合作探究3：氨基酸20种，而蛋白质1010～1012种，这是为什么呢? 给你A、B、C、D四个氨基酸，你能组成多少种三肽?

　　注意1-2-3和3-2-1是否重复?给你A、B、C、D四种氨基酸，你能组成多少种三肽?氨基酸总共20种，可以组成多少种三肽呢?如果是一个十肽呢?现在大家是否能回答，是什么原因导致蛋白质结构的多样性呢?是否还有什么原因呢?

　　【典例分析】

　　例1 .下列哪项不是构成蛋白质的氨基酸?

　　解析：每种氨基酸分子都至少有一个氨基和一个羧基，并且连接在同一个碳原子上。这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团，这个侧链基团用 R 表示。各种氨基酸的不同就在于 R 基团不同。在解答这类题目时，就要从这点出发，去分析每个选项的结构式，看它是否符合这一特点。答案：(B)。

　　例2 .已知 20 种氨基酸的平均相对分子质量是 128 ，现有一蛋白质由两条肽链构成，共有肽键 98 个，则此蛋白质的相对分子质量最接近于

　　A . 1280 B . 12544 C . 11036 D . 12288

　　解析：关于蛋白质相对分子质量的计算： n 个氨基酸形成 m 条肽链，每个氨基酸的平均相对分子质量为α，那么由此形成的蛋白质的相对分子质量为： n · α-( n - m )· 18 。其中，( n - m )为失去的水分子数， 18 为水的相对分子质量。答案：(C)。