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高一生物《植物的矿质营养》教案

文娟分享

  教案是教师为顺利而有效地开展教学活动,根据教学大纲 和教科书要求及学生的实际情况,以课时或课题为单位,对教学内容、教学步骤、教学方法等进行的具体设计和安排的一种实用性教学文书。下面是学习啦小编为大家整理的高一生物《植物的矿质营养》教案,希望对大家有所帮助!

  高一生物《植物的矿质营养》教案

  一、教学目标

  1、知识目标

  识记:植物矿质元素吸收和利用的特点。

  知道:1)植物必须的矿质元素及其种类;

  2)合理施肥的基础知识。

  2、能力目标

  1)初步学会溶液培养的科学方法,培养学生分析、判断植物必须矿质元素的能力;

  2)培养学生对根吸收与水分吸收、呼吸作用之间的关系的分析、理解能力。

  3、情感目标

  通过学习,逐步渗透,培养学生的辨证观。

  二、重点 落实方案

  重点:1、植物必须的矿质元素及其种类;

  2、根对矿质元素的吸收过程。

  落实方案:1、学生提前阅读,初步了解;

  2、以第一章中的组成生物体的化学元素为基础进行学习;

  3、结合第四节植物对水分的吸收和利用对比学习。

  三、难点 突破策略

  难点:根对矿质元素的吸收和对水分的吸收是两个相对独立的过程。

  突破策略:1、引导学生对课文中讲述的有关用菜豆做的实验进行分析和讨论;

  2、增加不同植物在同一营养液中吸收矿质元素数量的差异的讨论;

  3、通常情况下,根细胞中K+或其他矿质元素的浓度高于土壤溶液中的浓度。但植物根仍然吸收这些必需的矿质元素,引导学生对这一现象进行讨论。

  四、教具准备

  多媒体课件,把本课用到的各种文字材料、图片、动画等素材制成课件以配合课堂教学。

  五、学法指导

  指导学生,与植物对水分的吸收和利用进行对比学习。从汲收的原理、过程、运输和利用等方面进行,深入理解其内在的本质。

  六、课时安排

  1课时

  七、教学过程

  [情景导入]

  (教师将植物体正常发育下缺少N、P、K时的幼苗发育比较图投影到大屏幕上)引导学生分析缺少N、P、K时幼苗表现的症状,从而规纳出N、P、K在植物体内的作用。进下步说明,植物体的生长发育不仅需要水,而且也需要N、P、K等元素。也就是说,植物必需不断地从土壤中吸收、利用矿质营养进行矿质代谢。这节课我们就一起来探讨植物的矿质营养。

  [师生互动,探究新知]

  一、 植物必需的矿质元素

  学生活动:在教师的指导下阅读P62~63内容,讨论以下问题(大屏幕显示):

  1、什么是矿质元素?

  2、在土壤中的矿质元素有很多种,是否都是植物生活所必需的?

  3、如何来鉴别哪些矿质元素是植物所必需的矿质元素?

  4、植物所必需的矿质元素有哪些?

  教师活动:指导学生分析讨论。

  师生归纳:

  1、 质元素是指除了C、H、O以外,主要是由根系从地壤中吸收的元素。

  2、 土壤中的矿质元素并不都是植物生活所必需的矿质元素。

  3、 科学家用溶液培养法来鉴别是否是植物所必需的矿质元素。

  (利用课件演示科学家进行溶液培养法的研究过程,让学生了解科学家进行科学实验的方法,引导学生思考,跟随科学家思路,最终得出实验结论)

  全营养液→植物发育正常

  除去甲矿质元素→发育正常→(甲为非必需矿质元素)

  除去乙矿质元素→发育不正常→加入乙矿质元素→发育正常→(乙为必需矿质元素)

  (通过以上分析,学生不难知道何为溶液培养法:用含有全部或部分矿质元素的营养液培养植物有方法。)

  4、植物所必需的矿质元素有:大量元素:N、P、K、S、Ca、Mg;微量元素:Fe、B、Zn、Cu、Mo、Cl、Ni。

  (提醒学生联系前面我们学过组成生物体的化学元素)

  提出问题:植物体是怎样从地壤中吸收这些矿质元素的呢?

  二、矿质元素的吸收

  学生活动:在教师的指导下探究如下问题(大屏幕显示)

  问题一、矿质元素通过什么部位进入植物体的?是以什么形式被吸收的?

  问题二、矿质元素吸收与水分的吸收是否是同一过程?

  (学生讨论、规纳、回答)

  教师活动:引导学生分析

  1、 矿质元素以离子状态被根尖吸收的。

  矿质元素一般存在于土壤中的无机盐里。无机盐只有溶解在水中形成离子

  才能被根尖吸收。如KNO3溶解在水中,形成K+和NO3-,K和N分别以K+和NO3-的形式被根尖吸收。

  2、 矿元素的吸收与水分的吸收不是同一过程。

  (引导学生分析:1若为同一过程,则根吸水量和吸收无机盐量应成正比。举出相应的例子。2还有的实验表明,植物吸水量减少时,某些矿质元素离子的吸收量反而增多。)

  问题三、根如何吸收矿质元素的呢?

  (课件展示根对矿质元素吸收的过程)

  教师活动:引导学生比较根对矿质元素的吸收和水分的吸收。根对水分的吸收是渗透作用,而对矿质元素的吸收是一个比较复杂的过程,其至少有两个步骤:

  (1) 需要细胞膜上的载体蛋白质的协助;

  (2) 需要消耗细胞呼吸作用释放的能量。

  因而是一个主动运输的过程。又有实验表明:用化学药品抑制根的呼吸作用,主动运输随着受到抑制,根对矿质元素的吸收被中断。

  师生小结:可见,要对矿质元素的吸收是主动运输的过程,而根吸收水分是渗透作用。根只能吸收离子状态的矿质元素,说明无机盐只有溶解在土壤中形成土壤溶液(或被子土壤颗粒吸附)才能被根尖吸收。由此,有充分的理由说明,成熟区表皮细胞吸收矿质元素和吸收水分是两个相对独立的过程。

  提出问题:矿质元素在植物体内是如何进行运输和利用的?

  三、矿质元素的运输和利用

  学生活动:在教师的指导下,探究矿质元素是如何运输和利用的。

  教师活动:引导学生分析。

  1、矿质元素进入根尖成熟区表皮细胞以后,随着水分进入根部导管,进一步运输到植物体各组织器官中。说明矿质元素的运输是同水分的运输是同一过程。

  2、质元素进入植物体内是如何被利用的呢?(大屏幕展示下表,引导学生分析填写)

  分析:(1)有些矿质元素进入植物体内仍然以离子形式存在,易于转移,能被植物体再度利用。若缺乏该类矿质元素时,就会从衰老的组织转移到幼嫩的组织。如K元素。

  (2)有些矿质元素进入植物体内以后,形成不稳定的化合物,这些化合物分解以后释放出来的矿质元素又可以转移支其他部位,被植物体再度利用。如,N、P、Mg等元素。

  (3)还有一些矿质元素进入植物体内以后,形成稳定的化合物,不能被再度利。如,Ca、Fe等元素。

  四、合理施肥

  资料介绍:在农业生产中,由于土壤中的养分不断被作物吸收,而作物的大部分产品被人们所利用,田地里的养分就逐渐不足。因此,施肥就成为提高作物产量的一个重要手段。要增产不仅要有足够的肥料,而且不要合理施肥。

  学生活动:在教师的引导下,结合课本中图3-12和图3-13思考以下问题:

  1、 如何理解适时、适量地施肥?

  2、 在施肥时是否越多越好?

  3、 施肥过多有什么影响?

  师生归纳:

  1、适时、适量地施肥应根据不同作物在不同生长时期和需求给予适量地施肥。

  2、施肥过多会造成土壤溶液的浓度升高,若高于根细胞液浓度时,根细胞不能吸水,甚至失水。不但不能促进作物的生长,反而使农作物发生萎蔫现象,甚至死亡。

  3、矿质元素只有溶解在水里才能被根细胞吸收,所以在施肥的同时要合理灌溉。

  4、 施肥过多,特别是化学肥料,会造成土壤板结,破坏生态环境。

  综上分析,合理施肥就是根据植物的需肥规律,适时地、适量地施肥,以便使植物体茁壮成长,并且获得少肥高效的效果。

  五、无土栽培

  学生活动:在教师的指导下,归纳总结无土栽培所利用的原理及其优点。

  原理:指利用溶液培养法。

  优点:(1)全年都可以栽培,并且产量高。

  (2)节约水肥,产品清洁卫生,有利于农作物栽培的工厂化和自动化。

  (3)沙滩地、盐碱地、海岛地以及楼顶、阳台等不适宜栽种农作物的地方,都可以进行无土栽培,扩大了农作物栽培的范围和面积。

  [知识巩固]

  1、某菜农移栽大白菜,由于缺乏某些矿质元素而出现了枯心现象,大白菜最有可能缺少的矿质元素是( )

  A、N、P B、Ca、Fe C、N、K D、P、Mg

  2、植物体内可以被重复利用的矿质元素是( )

  A、C、H、O B、N、P、K

  C、N、Mg、Fe D、N、K、O

  3、为了促进根吸收矿质元素,农田常采取的措施是( )

  A、常疏松土壤 B、多喷洒农药

  C、高浓度施肥 D、大量的灌溉

  [结课]

  矿质代谢和水分代谢是植物体生命活动中的两大代谢,二者的起始都是通过根从土壤吸收而来的,他们的吸收部位相似,运输途径相同,但是它们的吸收是两个相对独立的过程。矿质元素的吸收是一个主动运输的过程,需要载体和能量,而水分的吸收是渗透作用,需要半透膜两侧溶液有浓度差。

  八、板书设计

  第五节 植物的矿质营养

  概念:指植物对矿质元素的吸收、运输和利用。

  一、必需矿质元素

  必需:1、不可缺少

  2、不可替代

  3、效果直接

  二、根对矿质元素的吸收

  1、以离子形式被吸收

  2、主动运输

  3、与渗透吸水是两个相对独立的过程

  三、矿质元素的运输和利用

  离子

  再度利用

  不稳定化合物

  稳定化合物 不可再度利用
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