仓储管理文章

淑贤分享 2016-10-22 10:30:42

　　仓库是物质高度集中的场所，一旦发生火灾，就会使大量的物质被烧毁，造成重大的经济损失。所以仓储管理很重要，下面就是学习啦小编给大家整理的仓储管理文章，希望大家喜欢。

　　仓储管理文章：仓储管理论文

　　锦州桃李食品有限公司成立于一九九六年。12年来，公司得到迅猛发展，征地建厂，扩大生产，拓展业务，员工队伍不断扩大，产品已达到40多种。“桃李”商标已国家注册。产品采用传统手法与现代化生产线相结合，以国内外优良的原料、全面营养的配方，再加上科学、严格的管理方式，确保了“桃李面包”的优良品质和独特风味。公司更以其先进的生产设备、精湛的工艺技术、务实的工作团队、知名的产品品牌，确立了辽西市场面包食品加工的领先地位。公司的不断发展对食品仓储的要求越来越高，本人曾利用假期在里面工作实践过40多天，对其仓储管理有所认识，鉴于此提出自己的一些个人改进建议。相关内容如下：

　　锦州桃李食品厂的库房管理在行业发展中一直没有作为

　　一个系统工程去研究，而他的重要性在整个商贸生意中却是最重要又最容易被忽视的，大部分的公司在恶劣的商业环境中艰难地开疆辟土，殊不知库房管理稍有疏忽，造成的损失却让公司在不知不觉中利润流失，频频亏损。我们看一下锦州桃李食品厂仓储管理中存在的问题：

　　第一，食品是有保质期限的，短则几天，多则6个月、12个月，鲜有部分产品能达到18个月、24个月，如今在一、二线市场做终端，过保质期1/3的产品就会遭到终端拒收，只能通过大幅度的让利才有消化的可能性，如果过保质期1/2，即使大幅度让利，有时也不能保证正常收货。

　　第二，终端的强势导致经销商只能接受无条件的退货。正常的损耗倒并不可怕，可怕的是大部分终端也存在库存管理的巨大问题，特别是一些大库配送的系统门店，很多产品在终端或是在大库中由于管理不当、信息沟通不及时、人员责任心不强，造成无效存放，导致大面积退货，且错过可执行的处理期限。

　　第三，随着近几年流通行业的发展变化，超高的终端操作费用导致经销商形成多品牌多单品的经营特点，大部分锦州桃李食品厂经营的单品在几百甚至几千支，品牌多单品多，各品牌各单品的销售量及销售频率差异很大，订货周期、安全库存、促销备货、退货管理都会因为单品数量的加大而增加难度。

　　第四、软件系统的使用效率有限。由于业务的复杂性，实际操作中涉及入库、虚拟入库、出库、划单、回单、退货、残品转正品等多项操作，而每项操作的及时性和准确率又难以把控，所以造成软件系统的数据对实际库存只能起到相对的参考作用。对于规模食品经销商来说，手工帐的工作量太大，几乎不可能，所以对于大部分商贸公司而言，库存管理只能做到相对的理论上的完善，而达不到实际上的精确。

　　第五、从整个行业看来，库房管理人员的人力资源非常缺乏，普遍素质不高，缺乏管理理念和专业知识，大部分公司不仅人员配置紧缺，几乎没有像样的管理内容，还处于几个库工收货发货的状态，并且产品浪费严重。

　　根据目前中国食品产业的普遍现状，我总结出仓库管理改善办法：

　　锦州桃李食品厂要把库房管理纳入到整个公司系统管理的战略高度，他不是一个部门、几个人的工作，而是整个公司涉及财务、营销、运输、行政等各个部门共同参与的系统管理工作。

　　首先，人力资源要高度配合，人员配置确保到位。从人员结构上来说，需要这么几种功能： 1、管理协调人员:心中有大局，能从框架上高度把握库房管理的基本思路，能合理安排及管理团队成员的日常工作，数据观念清晰，能与其他部门有效沟通相关信息并懂得寻求各项帮助。 2、库区管理人员：能将所管辖库区的各品牌各单品做到码放整齐、先进先出、库存安全准确、货、卡、帐一致，并对货品日期进行有效管理。3、优秀的苦工：能吃苦耐劳，在协助库管做好相关工作的同时，尽心尽力的保障货物安全入库出库。4，残品库管理人员：要有清晰的账务处理能力，退货入库、残转正账目清晰，要勤于收捡，耐心细致，具有主动意识与营销部门沟通，及时提供信息以便处理厂家退换货、临期品及残次品。

　　第二、库区划分合理。食品库房至少要有三个区隔明显的库区：正品库区、备货库区、残品库区。正品库区根据库区主管的工作量分块状管理，库区的码放要根据单品销量、品牌集中、节省空间、货品之间相互影响等因素综合考虑;备货区一定要独立，非库房人员或指定相关人员一律严禁进入库房，备货及出库清点工作确保在备货区内完成。残品库的独立性同样非常重要，所有退货理论上先进残品库，二次清点完毕将可发货物残转正及

　　时入正品库及库存，剩余不可发产品经过整理及清洁后及时报数营销部门提请解决方案。过1/3保质期产品无论存放于正品库或是残品库都要重点管理。

　　第三、商贸公司对票据管理要高度重视，管票与管钱同等重要，票据处理的及时性、准确性直接影响公司的财务安全。影响库存管理的票据处理模块主要有：入库单录入、出库制单、送货单回复、退货单录入、残转正录入，单据管理的最大漏洞在于不及时、不精确，产生的原因主要是流程不清晰、要求不明确、责任人模糊、操作人员责任心不够。只有用严格的监管机制配以科学的绩效与奖惩才能有效改善票据管理的质量。

　　第四、财务监控要求多方位、多角度。首先是盘库制度，分月度大盘和临时抽盘，在票据管理到位的前提下卡定时间节点，理论上盘库效率还是能保障的，临时的抽盘可以以点带面，起到经常性的监督检查作用。另外，重点单品的手工帐建立非常重要。

　　第五、营销部门对公司安全库存的控制非常重要，市场部的订货计划一定要合理，要考虑单品的正常销售量、季节性差异、新渠道开辟、促销安排、现有库存、公司资金周转，每个品牌经理都要为所管理的品牌库存负责，对库存做到时时有数，事事有备。

　　第六、锦州桃李食品厂最难管理的是残品库区，残品库区的管理必须几个部门同时协助：营销部门努力扩大销售以降低残品比率，市场部协调对厂家的退换货，积极申请各种促销支持;销售部门负责落实，尽可能与店方协调;商超补货客情、单店惊爆特价、滞销产品绑赠、公司员工福利、报残等等工作必须及时，最起码做到一月一清。

　　另外，库区的摄像监控、库房的钥匙管理都非常重要;最重要的还需要一个好的储运部经理整体管理并协调库房和运输部门的各项工作。

　　公司的高度重视，人员的责任心、完善的流程和制度、科学的绩效和奖惩、各个部门的积极配合、坚持不懈的完美主义精神理念……缺一不可，库房里的一瓶一罐都是公司宝贵的财产，守护公司的财产安全是所有员工的共同责任，也是所有商贸公司稳步发展的第一步。

　　以上就是我利用所学仓储管理的知识对锦州桃李面包厂库存方面存在问题的分析及提出的改善措施，希望对其有帮助，也希望锦州桃李面包厂能发展的越来越好!

　　仓储管理文章：仓储管理的内容

　　仓库是物质高度集中的场所，一旦发生火灾，就会使大量的物质被烧毁，造成重大的经济损失。搞好仓库防火具有重要的意义。新建、扩建和改建的仓库建筑设计，要符合国家建筑设计防火规范的有关规定，并经公安消防监督机构审核。仓库竣工时，应当会同公安消防监督部门进行验收，验收不合格，不得交付使用。 󰀀仓库应当确定一名领导为防火责任人，全面负责仓库的消防安全管理工作。对义务消防组织，应定期业务培训，开展自防自救工作。制定电源、火源、易燃易爆物品的安全管理和值班等制度，落实逐级防火责任制和岗位防火责任制。

　　物流仓库管理员应当熟悉储存物品性质、保管业务知识和防火安全制度，掌握消防器材的操作使用和维护保养方法，做好本岗位的防火工作。要严格执行夜间巡逻制度。值班人员应当认真检查、督促落实。

　　露天存放物品应当分类、分堆、分组和分垛，并留出必要的防火间距。甲、乙类桶装液体，不宜露天存放，必须露天存放时，在炎热季节必须采取降温措施。甲、乙类物品和一般物品以及容易相互发生化学反应或者灭火方法不同的物品，必须分间、分库储存，并在醒目处标明储存物品的名称、性质和灭火方法。󰀀󰀀 物品入库前应当有人负责检查，确定无火种等隐患后，方准入库。甲、乙类物品的包装容器应当牢固、密封，发现破损、残缺、变形和

　　物品变质、分解等情况时，应当进行安全处理。严防跑、冒、滴、漏。使用过的油棉纱、油手套等沾油纤维物品以及可燃包装物，应当存放在安全地点，定期处理。

　　进入库区的所有机动车辆，必须做好防火工作。汽车、拖拉机不准进入甲、乙、丙类物品库房。各种机动车辆装卸物品后，不准在库区、库房、货场内停放和修理。装卸作业结束后，应当对库房、库区进行检查，确认安全后，方可离人.

　　仓库的电气装置必须符合国家现行的有关电气设计和施工安装验收标准规范的规定。库房内不准设置移动式照明灯具。库房内不准用电炉等取暖设备。仓库的电器设备必须由持合格证的电工进行安装、检查和维修保养。电工应当严格遵守各项电器操作规定。

　　仓库应当设置醒目的防火标志。进入甲、乙类物品库区人员，必须登记，并交出携带的火种。库房内严禁使用明火，库房外动用明火作业时，必须办理动火证，并采取严格的安全措施。库区以及周围50----100米内，严禁燃放烟花爆竹.

　　仓库应当按照国家有关消防技术规范设置，配备消防设施和器材。对消防器材设置在明显和便于取用的地点，周围不准堆放物品。仓库应明确专人管理、负责检查，保证完好有效，严禁圈占、埋压和挪用。对消防栓、灭火器等消防设施，应当经常进行检查，保持完整好用。库区的消防车道和仓库的安全出口、疏散楼梯等消防通道，严禁堆放物品。

　　仓储管理是指服务于一切库存商品的经济技术方法与活动。很显然，“仓储管理”的定义指明了其所管理的对象是“一切库存商品”，管理的手段既有经济的，又有纯技术的。仓储管理工作包括以下几个方面的内容：

　　(1)仓库的选址于建设。它包括仓库的选址原则，仓库建筑面积的确定，库内运输道路与作业的布置等问题。仓库的选址和建设问题是仓库管理战略层所研究的问题，它涉及公司长期战略与市场环境相关的问题的研究，对仓库长期经营过程中的服务水平和综合成本产生非常大的影响，所以必须提到战略层面来对待和处理。

　　(2)仓库机械作业的选择与配置。它包括如何根据仓库作业特点和储存商品的种类及其理化特性，选择机械装备以及应配备的数量;如何对这些机械进行管理等。现代仓库离不开仓库所配备的机械设施，如叉车、货架、托盘和各种辅助设备等。恰当地选择适用于不同作业类型的仓库设施和设备将大大降低仓库作业中的人工作业劳动量，并提高货品流通的顺畅性和保障货品在流通过程中的质量。

　　(3)仓库作业组织和流程。它包括设置什么样的组织结构，各岗位的责任分工如何，仓存过程中如何处理信息组织作业流程等。仓库的作业组织和流程随着作业范围的扩大和功能的增加而变得复杂，现代大型的物流中心要比以前的储存型仓库组织机构大得多，流程也复杂得多。设计合理的组织结构和分工的明确是仓储管

　　理的目标得以实现的基本保证。合理的信息流程和作业流程使仓储管理高校、顺畅，并达到客户满意的要求。

　　(4)仓库管理技术的应用。现代仓储管理离不开现代管理技术与管理手段，例如，选择合适的编码系统，安装仓储管理系统，实行JIT管理等先进的管理方法。

　　<>现代物流越来越依靠现代信息和现代管理技术，这也是现代物流区别于传统物流的主要特点之一。商品的编码技术和仓储管理系统极大地改善了商品流通过程中的识别和信息传递与处理过程，使得商品的仓储信息更准确、快捷，成本也更低。

　　(5)仓库的作业管理。仓库作业管理是仓储管理日常所面对的最基本的管理内容。例如，如何组织商品入库前的验收，如何安排库位存放入库商品，如何对在库商品进行合理保存和发放出库等。仓库的作业管理是仓库日常所面对的大量和复杂的管理工作，只有认真做好仓库作业中没一个环节的工作，才能保证仓储整体作业的良好运行。

　　(6)仓储综合成本控制。成本控制是任何一个企业管理者的重要工作目标，仓储管理也不例外。仓储的综合成本控制不但要考虑库房内仓储运作过程中各环节的相互协调关系，还要考虑物流过程各功能间的背反效应，以平衡局部的利益和总体利益最大化的关系。选择使用的成本控制方法和手段，对仓储过程没一个环节的作业表现和成本加以控制是实现仓储管理目标的要求。