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小学生快手营养早餐食谱大全

巩诗6分享

  正所谓“早上要吃好”,早餐是非常重要的,吃好早餐可以让整个早上都保持良好的状态,提高做事效率。这里给大家分享一些关于小学生早餐的简单制作方法,希望对大家有所帮助。

小学生快手营养早餐食谱大全

  小学生营养早餐食谱以及做法

  1、肉末菜粥:粳米、糯米、肉末、菠菜、胡萝卜。将新鲜瘦肉洗净,剁成碎末,新鲜的青菜或胡萝卜洗净切碎,用少量的油煸炒肉末,然后加入碎菜一起炒熟,快熟时加少量盐或酱油。也可将肉末、青菜内加少许盐,上屉蒸熟,然后用小勺搅散,备用。将做好的肉末碎菜放入煮好的稠粥内,调匀即可食用。

  2、豆沙包:面粉、赤豆沙、果脯、猪油。豆沙包要考虑妈妈们的厨房技能了,和面最重要,面的好坏关系到豆沙包的口味。所以重点讲一下和面。

  将面团放入盆中,放入酵母、泡打粉拌匀;边倒入牛奶和水边用筷子将面粉搅拌成絮状,面粉不同和所放的环境不同吸水量也会不同,总之面团要稍微硬一些,不要软塌塌的;将面粉揉成基本成团后先盖上揉成光滑的面团,揉得越光滑成品出来表面越光滑,有面包机的可以将面絮倒入面包机揉10分钟,更方便省力。

  3、芹菜豆腐干:芹菜、豆腐干丝、茭白丝、香菇。

  做法:1.豆腐干切条,芹菜切段,入沸水锅中焯一下捞出;2.花椒泡热水制成花椒水,锅内加花生油烧热,放入姜丝炝锅,入豆腐干炒透;3.再下入芹菜段及其他调料,旺火炒至嫩熟;4.加味精,勾薄芡,淋明油,出锅装盘。

  4、燕麦粥:燕麦片、火腿丝、胡萝卜末、香菜。燕麦片50克,水500毫升,精盐适量,加热煮沸成粥,加入火腿丝、燕麦片即可出锅。

  5、什锦泡菜:大白菜、榨菜、小黄瓜、辣椒等。将泡菜坛消毒洗净,用净布擦干水分。把2公斤凉开水注入坛内,放食盐干辣椒、花椒、老姜、红糖、白酒制成泡菜水。把要泡的各种菜全部择洗干净晾干放入坛中,盖好盖,添足坛沿水,要经常检查坛沿不能缺水,如此泡制7-10天即可。

  小学生早餐食谱大全

  香蕉蛋饼

  原料:鸡蛋3个、低粉3汤匙、牛奶1汤匙、香蕉2根、巧克力粒

  做法:

  1、香蕉去皮切片,鸡蛋、低粉和牛奶搅打至顺滑。

  2、预热不粘低锅,刷一层薄油,舀一大勺蛋糊倒入锅中,摇晃锅子使面糊延伸。

  3、加入香蕉和巧克力粒,用小火让面糊均匀受热。蛋糊半凝固状态时,对半折起成半圆形,煎至两面金黄即可。

  水果燕麦片

  原料:燕麦片1杯、苹果汁250cc、酪梨1个、低脂优格1杯、葡萄干2汤匙、干蓝莓2汤匙、优质蛋1匙

  做法:

  1、将梨去核,用果汁机连皮打,让果汁机转几下即可,不要打成汁;但是有点像是泥状的样子。

  2、把所有食材全部在一个大碗内充分混合,搅拌。

  3、静置几小时,或放进冰箱过夜。要吃时再拿出来,可以在上面铺上草莓、樱桃点缀即可。

  香蕉司康

  原料:低筋面粉100克、泡打粉3克、黄油20克、牛奶40克、香蕉40克

  做法:

  1、将低筋面粉和泡打粉混合过筛。放入切碎的黄油颗粒。用手搓成粉末状。

  2、加入切好的香蕉,再倒入牛奶,用手按压混合成一个圆饼形,切成六份,放入铺有油布的烤盘中。

  3、烤箱200度预热,中层烤15分钟左右即可。

  三文鱼饭团

  原料:热米饭、三文鱼罐头、海苔拌饭(可以海苔碎和少许盐代替)

  做法:

  1、海苔拌饭芥末与热米饭拌匀。

  2、保鲜膜上放入米饭,中间稍按压。

  3、中间稍按压加入香菇三文鱼,上面再加入一小块米饭,隔保鲜膜团圆就可以了(内馅可以换做肉松、火腿、沙拉都可以)。

  玉米胡萝卜粥

  原料:大米、玉米粒、胡萝卜、香菇、火腿

  做法:

  1、把大米洗净泡1个小时以上,胡萝卜洗净切成小粒,玉米粒用的是罐头的,香菇、火腿也切成小粒。

  2、将大米中放些色拉油,同时放入香菇粒然后开始煮。

  3、开锅后,放入胡萝卜、玉米粒,边煮边搅拌,要按一个方向哦。

  4、感觉快熬好的时候(大概20分钟),放入火腿丁,再次开锅后,撒入葱花,最好用盐调味即可。

  香肠奶酪烘蛋

  原料:鸡蛋2个、早餐肠2小根、番茄沙司适量、马苏里拉奶酪适量(做披萨那种)

  做法:

  1、早餐肠切厚片铺在碗底,打上鸡蛋铺在肠上面。

  2、挤上番茄沙司,稍微多一点也没关系,铺满马苏里拉奶酪(或者2~3片早餐芝士片也可以)。

  3、放入微波炉中,首先中火3分钟,然后转最小火3~4分钟。拿软硅胶铲或者勺子沿边缘挖出来放在盘子上。

  蔬菜肉末饭团

  原料:米饭50克、胡萝卜半根、青菜50克、肉末25克、葱1小段、姜2片

  做法:

  1、蒸米饭的时候,放一块削皮的胡萝卜一并蒸熟、蒸软备用。

  2、葱、姜剁成蓉,小青菜烫熟,攥干水分切碎末。

  3、锅中倒少许油,下葱、姜蓉略煸炒后倒入肉馅炒变色,再放入青菜碎炒匀。

  4、将炒好的肉末青菜碎拌入米饭中,把蒸软的胡萝卜也按压成泥拌入米饭中。

  5、将米饭紧紧地抓成一个个合适大小的饭团。

  海鲜云吞面

  原料:龙须面、馄饨、大虾、油菜、高汤(骨头汤、鸡汤均可)、紫菜、香菇、香葱、海米、盐,鸡粉,胡椒粉,香油

  做法:

  1、将大虾去皮、去头、去除肠线,保留尾部,将处理好的虾洗净;油菜取油菜心洗净;香菇泡发,香葱洗净后切末。

  2、材料都准备好后,取来汤锅,放入适量清水,烧开,然后下入面条和馄饨,煮熟后捞出,煮好的面条可以过下水。

  3、用刚才煮面的汤,烧开后放入虾仁,再加入香菇,海米,紫菜,油菜,再加入胡椒粉,盐,鸡粉,香油调味,最后将馄饨和面条放入调好味的汤中,撒上香葱末即可。

  虾排三明治

  原料:鲜虾、全麦面包、奶酪片、西红柿、生菜叶、鸡蛋、沙拉酱、盐、料酒、胡椒粉

  做法:

  1、鲜虾只取虾仁,清洗干净后剁成茸,加入少许盐,料酒,胡椒粉,腌渍一小会。

  2、鸡蛋加入少许清水打散,然后倒入煎锅摊成蛋饼,为了增加蛋饼的厚度,可以将蛋饼对折。

  3、用摊好蛋饼的锅将虾饼煎熟,小火慢煎即可。

  4、将煎好的虾饼、蛋饼,还有奶酪片,西红柿,全麦面包分别改刀切成大小一致的方片,下脚料吃掉即可。

  5、最后用全麦面包将所有材料夹在一起,每层中间都抹上一层沙拉酱,最后可用牙签固定。

  香菇笋丁石榴包

  原料:鸡脯肉 、笋、 香菇、胡萝卜、澄粉、生粉、开水、色拉油、蚝油、糖、料酒、胡椒粉

  做法:

  1 、鸡脯肉切末,香菇笋切碎丁,胡萝卜切末备用。

  2 、炒锅烧热,加鸡肉末炒变色,加入香菇笋和调味料炒匀,盛出放凉。

  3 、澄粉和生粉混合加入开水拌成团,加色拉油揉匀。

  4 、搓成长条分成小粒,刀上抹少许油,把面压扁抹成片。

  5、包上馅中间捏紧,捏出圆边成石榴状,撒上胡萝卜末,放入蒸锅蒸8分钟。

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