为什么有些人很喜欢吃榴莲
榴莲是热带著名水果之一,原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多, 其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。 榴莲在泰国最负有盛名,被誉为“水果之王”。下面是关于榴莲的相关内容欢迎阅读。
为什么有些人喜欢吃榴莲
故事要从五六百万年前说起,你没看错,五六百万年前。(在人类进化史上,还处于2.0版南猿的阶段。)
在遥远的东非,地壳的板块张裂导致巨大冲击,东非裂变出一个巨大的峡谷。
峡谷的一端,水土丰厚,果实充足,生存在这端的南猿,丰盛无忧,成天撩或被撩,几百万年后,它们幸福的进化为大猩猩。
而峡谷另一端,悬崖绝壁,鸟不拉屎。不幸的一群南猿,在悬崖上要求生存,不得不进化出更长的腿、更有力的上肢、更为发达的大脑,才能侥幸生存下去。
这,就是智人的祖先,也就是人类的祖先。
美国贾雷德·戴蒙德教授在《第三种黑猩猩》中,阐述了生物学上的论据:人与黑猩猩的基因遗传差距只有1.6%。
1.6%啊,这就决定了人与猩猩的根本差别。
在漫长的进化之路上,生存危机重重,嗅觉最原始基本的作用,是闻到安全果腹的食物,以及感受周围环境是否有危险。任何有危险信号的气味,譬如腐败的味道,会激起不愉快的感知,立马肾上腺飙升,本能撒腿就跑。
而榴莲,恰恰远闻上去与这种腐败的气味相似,这就是有些人天然不喜欢榴莲的进化论原因。
数十万年前的一个下午,一群猩猩经过一颗榴莲树,阳光熠熠的照着树下散落的成熟榴莲,它们闻到这阵阵“腐败”的味道,纷纷四散逃离。
终于有一只猩猩,在强烈的好奇心和吃货欲望的驱动下,居然镇静下来,克制住自己想要跑的本能冲动。
它尝试着拿起了一块榴莲,放入口中......它惊呆了,它流泪了,长满毛的脸上竟然透出光彩,它忘记了自己从哪里来、要到哪里去,在浩瀚的宇宙中,时间在这一史诗级时刻凝固,它掀开了人类进化史上的一个新篇章。
所以你看,你身边喜欢吃榴莲的朋友,是不是大都有以下特点:乐观,永远相信明天会更好。吃货、二货、逗比居多,对新事物充满好奇,虽然表面上嘻嘻哈哈,但是内心有坚定的价值观和对自我的要求,在世俗的教条面前,更愿意追随自己的内心,敢于挑战。爱美,也愿意付出努力去追求更美好的事物,看到男神或小鲜肉,虽然嘴上说:我们不撩,心里却在不动声色的流口水。
最重要的,她们真的喜欢吃啊,在美食面前,能够毫不费劲的与“本能”和解,一口榴莲下去,能够品出前调、中调和后调,还善于品鉴臭豆腐之类味道浓郁复杂的美食,她们拥有在食物面前“选择的自由”,这就是人类进化更完全的新一代啊!
榴莲的价值
滋阴壮阳
榴莲的营养价值很高,它含有很高的糖份,并且含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有多种维生素,脂肪,钙,铁和磷等。身体虚弱的朋友可以食用榴莲,榴莲可以补充身体需要的能量和营养,达到强身健体、滋阴补阳的功效。病后及妇女产后可用之来补养身体。
增强免疫力
榴莲果中 氨基酸的种类齐全,含量丰富,除色氨酸外,还含有7种人体必需氨基酸,其中,谷氨酸含量特别高。动物实验进一步证明,谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体,参与其合成代谢,能提高机体的免疫功能,调节体内酸碱平衡,以及提高机体对应激的适应能力。榴莲果对人体有强壮补益作用的原因,除含有较丰富的有益元素锌等以外,还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。
治疗痛经
榴莲的营养价值很多,它还可以缓解痛经。因为榴莲是热性水果,因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用。榴莲的热性可以改善腹部寒凉的情况,促进体温上升,对寒性体质的朋友非常有帮助。
开胃促食欲
榴莲的特殊味道虽然争议很大,这种馥郁的气味造就了榴莲的一大功效,就是开胃、促进食欲。
通便治便秘
榴莲中含有非常丰富的膳食纤维,可以促进肠蠕动,治疗便秘。但需要注意的是,吃榴莲治便秘可要多喝开水,不然,丰富的纤维没水可吸,会吸肠道里的水分。
预防和治疗高血压
榴莲果中维生素的生理功能及对某些疾病的疗效作用是不可忽视的。榴莲果中还含有人体必需的矿质元素。其中,钾和钙的含量特别高。
防癌抗癌
榴莲果中维生素含量丰富, 维生素A、维生素B和维生素C都较高。大量研究证明,维生素A是人体必需的重要微量营养素,具有维持正常生长、生殖、视觉及抗感染的生理功能。
榴莲的食用禁忌
1、咽干、舌燥、喉痛等热病体质和阴虚体质者慎食;
2、糖尿病、心脏病和高胆固醇血症患者不应食用。
3、榴莲不可与酒一起食用:因为酒与榴莲皆属热燥之物,如糖尿病患者两者同吃,会导致血管阻塞,严重的会有爆血管、中风情况出现,不宜食用。
4、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化,对身体无益,不宜食用。
5、中医认为:榴莲性质温热,若吃得太多,会令燥火上升,及出现湿毒的症状。想缓解不适,就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。
6、榴莲含有的热量及糖分较高,因此肥胖人士宜少食。
7、榴莲含有较高钾质,故肾病及心脏病人,宜少食。
8、榴莲一次不宜多吃,若闻到已熟的榴莲带有酒精味,则表示已变质不能吃。
9、老年人应特别注意,榴莲果汁黏稠,易阻塞咽喉、气管而引起窒息,故老人须少吃、慢吃。
注意事项:
1、成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久;当嗅到一股酒精味时,一定是变质了,千万不要购买。
2、因榴莲口感较稠结,易积于肠内,多喝开水可助消化。
3、榴莲虽好,但一次不可多吃,若闻到已熟的榴莲带有酒精味,则表示已变质不能吃。
4、榴莲虽富含纤维素,但它在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会阻塞肠道,引起便秘。
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