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好吃美味的韩国拌饭做法介绍

映芳分享

  韩剧韩流带热了韩国菜,在韩国菜中,拌饭是不少爱吃韩国菜者的必点之物。你想了解好吃美味的韩国拌饭要怎么做吗?下面就让学习啦小编给你介绍一下好吃美味的韩国拌饭要如何做?

  韩国拌饭的好吃美味做法一

  韩国拌饭的材料

  主料:黄豆芽250g,饭5杯

  辅料:鲥鱼30g,水10杯,水3杯,葱20g,蒜20g,芝麻3大勺,辣椒面2大勺,香油1大勺,酱油2大勺,虾酱3大勺

  韩国拌饭的做法

  1、把黄豆芽去头截尾,放3杯水煮熟并捞取,加佐料拌匀。

  2、在10杯水中放鲥鱼做鲥鱼酱汤,并与煮黄荳芽的汤混在一起。

  3、把饭盛在沙锅中,上面放虾酱、葱、蒜、黄荳芽,并倒许多汤加酱油熬。

  4、盛出的时候放芝麻、香油、辣椒面。

  韩国拌饭的好吃美味做法二

  韩国拌饭的材料

  五花肉、金针菇、芹菜、豆芽菜、韩式泡菜、韩式辣椒酱、葱、糖、酱油

  韩国拌饭的做法

  1、锅内加热,放五花肉入锅里,两边翻动;

  2、另外一个锅内加水煮开,放豆芽,芹菜,最后放金针菇入锅内水焯一遍;

  3、在五花肉锅内加入韩式辣酱、豆瓣酱,放糖、酱油各一勺,放入切碎的泡菜加葱花,加一点点水,稍微煮一下。开了把菜全部放五花肉锅内,翻炒均匀;

  4、将提前煮的米饭呈出,把炒好的菜浇入碗中即可;

  5、可放入香菜叶,味道更好(根据个人口味)

  韩国拌饭的好吃美味做法三

  韩国拌饭的材料

  主料:牛肉片3片、甜不辣,芹菜各适量、菠菜70公克、辣泡菜2大匙、荷包蛋1个、白饭1碗芝麻、少许蒜末1小匙

  调味料A:辣豆瓣酱1大匙、糖1小匙

  调味料B:盐1/3小匙、糖1/3小匙

  调味料C:酱油1/2大匙、糖1小匙

  韩国拌饭的做法

  (1)将甜不辣切片、芹菜切段备用。

  (2)将处理好的甜不辣及芹菜入油锅,加入调味料A炒匀起锅。

  (3)菠菜切段,用蒜末爆香炒熟,并加入调味料B炒匀起锅。

  (4)起油锅,煎牛肉片用调味料C调味煮熟后起锅。

  韩国拌饭的好吃美味做法四

  韩国拌饭的材料

  熟米饭,鸡蛋,猪肉丝,黄瓜,胡萝卜,白菜,土豆,海带,黄豆芽,芝麻少许,韩国大酱,韩国辣椒酱

  韩国拌饭的做法

  1.将全部蔬菜洗净、切丝,用热水焯熟;肉切丝或切末用生抽和大酱炒香备用;

  2.煎一个鸡蛋,只煎鸡蛋的一面,使蛋黄完整而表面凝结;

  3.石锅内壁均匀涂抹香油,将米饭加入抹平,均匀地把菜丝和肉丝码在饭上,洒少许芝麻,最上面放上煎好的鸡蛋;

  4.将放好所有食材的石锅拿到火上加热,听到石锅兹兹的响声并冒起热气时离火;

  5.加入辣酱,翻拌均匀,开吃!

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