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蚝油生菜的好吃家常做法

映芳分享

  生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环的作用,生菜中含有膳食纤维和维生素C,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜。你了解蚝油生菜的做法吗?你想知道怎么才能做出好吃的蚝油生菜吗?下面是学习啦小编给你精心整理蚝油生菜的好吃家常做法,仅供参考。

  蚝油生菜的好吃家常做法1

  材料

  生菜,虾仁,大蒜,盐,味精,香油,蚝油

  做法

  1.材料准备~

  2.油锅烧热先放入虾仁和蒜末翻炒.

  3.然后放入生菜,盐,味精和蚝油继续翻炒,炒到7-8成熟.

  4.最后点点香油出锅.

  小诀窍

  1.蒜末会让虾仁更加提味~ 2.火一定不要太大,不然油会到处飞溅~ 3.生菜不能太熟哦~

  蚝油生菜的好吃家常做法2

  材料

  油1汤匙,盐少许,蚝油1调羹,生菜4棵

  做法

  1、热油锅,放入生菜爆炒;

  2、边炒边洒入盐和蚝油,翻炒均匀生菜变色立即起锅。

  小诀窍

  别炒太久,否则生菜颜色不好看。另外蚝油很咸,尽量上放些盐或者不放。

  蚝油生菜的好吃家常做法3

  材料

  生菜,蒜,蚝油,白糖,酱油,水淀粉

  做法

  1.生菜清洗干净,蒜切末

  2.锅中烧开水,水一点盐和几滴油,下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘

  3.炒锅中放少许底油,油热后下蒜末爆香

  4.再加蚝油,白糖,酱油,勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可

  蚝油生菜的好吃家常做法4

  材料

  生菜一棵,蚝油,葱,蒜瓣,鸡精

  做法

  1.生菜洗净,用手撕成大块;葱、姜切碎备用。

  2.烧半锅水,水开后下生菜略烫(约40秒),捞出生菜沥去多余的水份。

  3.炒锅坐火上,倒油,下葱花稍炸。

  4.再将蒜末、蚝油倒进去,小火慢慢翻炒,加少许鸡精,炒匀后倒在烫好的生菜上即可。如果有高汤的话,在加入蚝油后可以再加些高汤咕嘟一会儿,然后勾点薄芡就更好了。

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