干煸豇豆的好吃做法

　　干煸豇豆是一道四川省的汉族传统名菜，属于川菜系。你知道好吃的干煸豇豆要怎么做吗?下面是学习啦小编给你整理的好吃干煸豇豆做法大全。

　　干煸豇豆的好吃做法一

　　干煸豇豆的材料

　　豇豆。火腿。豆瓣酱。生姜。大蒜。干椒

　　干煸豇豆的做法

　　1、先把豇豆大火炒熟。

　　2、把生姜。大蒜。干椒煸出辣味。再放如豇豆。

　　3、最后放入火腿。豆瓣酱一勺。盐巴。味精。糖半勺。炒均匀装盘。

　　干煸豇豆的好吃做法二

　　干煸豇豆的材料

　　缸豆400克，适量的蒜茸。

　　干煸豇豆的做法

　　1. 缸豆洗净将切成2-3公分的断备用。

　　2. 锅内放入适量的食油开中火，锅热后倒入缸豆翻炒。

　　3. 放入适量的水、蒜茸焖煮。

　　4. 加入适量的盐，收干汤汁后煸炒，加入味精拌匀即可。

　　干煸豇豆的好吃做法三

　　干煸豇豆的材料

　　四季豆、干辣椒、老抽、白糖、盐、鸡精、干辣椒

　　干煸豇豆的做法

　　1、将四季豆择净筋，拜城段。

　　2、干辣椒切成段。

　　3、炒锅置火上，倒入油，烧至5成热，下入四季豆，小火炸熟，捞出沥干油。

　　4、锅中留少许油，下入干辣椒稍炸一下。

　　5、再下入四季豆、老抽、白糖、盐一起煸炒，出锅前加入鸡精炒匀即可。

　　干煸豇豆的好吃做法四

　　干煸豇豆的材料

　　四季豆 1把

　　红辣椒(不辣的) 1根

　　大蒜 5瓣

　　葵花子油 适量

　　酱油适量

　　糖适量

　　料酒适量

　　干煸豇豆的做法

　　1、四季豆去蒂、摘段，一食指长，清洗干净。

　　2、大蒜切碎，红辣椒带紫切片。

　　3、豆子在大油锅里炸去水分，表皮炸至焦感。

　　4、留少许油，下大蒜和红辣椒煸炒。

　　5、再加入炸好的豆子，加入酱油和糖，再加适量料酒和少许清水。

　　6、大火煮开，待汤汁完全收干，装盘。