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电饭锅煮粥的方法有哪些需要把握

春燕分享

  粥是我国的传统美食,在我国饮食文化中占据重要位置,如果是在上班的时候想要煮一碗好吃的粥的话应该要如何进行煮法呢?以下是学习啦小编为你整理的电饭锅煮粥的方法,希望能帮到你。

  电饭锅煮粥的方法

  1、先抓取适量的米,两个人吃的话一般一把米就够了。

  2、淘米,就是把米放在水里过滤,两三次就可以了。

  3、可以在抓取一些绿豆,洗好了和米一起放在锅里。

  4、加一瓢水,将电饭锅调到加热。

  5、等到煮熟了水开了之后,把锅盖打开。

  6、大约五分钟之后将锅盖盖上。

  7、然后呢将电饭锅调到保温,大约十几分钟就可以把电拔下来开饭了。

  上班族电饭锅煮粥的方法

  早上去上班之前,把稀饭的用料(大米、糯米、小米、玉米、黑米、小豆、红薯、南瓜等)洗好,放进电饭锅里,放好煮稀饭用水的量,定时。一般定在下午3点让它做好。这个过程包括了“一泡二煮三捂”:

  “一泡”就是在煮之前先泡几个小时。

  “二煮”就是煮一个小时;

  “三捂”就是不要定时定在要喝时让它煮好,而是要提前3、4个小时让它煮好,然后捂它3、4个小时,这样煮好的粥就会很粘稠。

  电饭锅煮粥不溢出的小方法

  1、方法一

  延长泡米时间。用电饭锅煮饭前将米泡了2个多小时后再煮,可以避免发生米汤外溢的现象。

  2、方法二

  热水下米法。煮稀饭时,采用水热后才下米的程序,发生米汤外溢的情况极少。

  3、方法三

  加香油。往锅里加几滴香油,煮饭时就能避免饭外溢。

  电饭煲保养方法

  1、使用过后,内锅经洗涤后,外表的水必须揩干后再放入电饭锅内。

  2、锅底部应避免碰撞变形,变形后底部与电热板不能很好吻合,煮饭时受热不均,易煮出夹生饭。

  3、发热盘与内锅之间必须保持清洁,切忌饭粒掉入影响热效率甚至损坏发热盘。

  4、内锅可用洗涤剂,但外壳及发热盘切忌浸水,只能在切断电源后用湿布抹净。

  5、不宜煮酸、碱类食物,也不要放在有腐蚀性气体或潮湿的地方,因为电饭锅内胆是铝制品,用它煮酸和碱类食物会使内胆受到侵蚀而易损坏。

  6、使用时应将蒸煮的食物先放入锅内,盖上锅盖,再插上电源插头,取出食物之前应先将电源插头拔下,以确保安全。

  7、忌将电饭锅的电源插头接在灯头或台灯的分电插座上。因为一般台灯的电线较细,载流量小,并且容易老化,或遇热溶化,而电饭锅的功率较大,电流也大,会使灯线发热,造成触电、起火等事故。

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