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电饭煲做饭好吃的方法与技巧

春燕分享

  电饭锅是我们日常生活中经常都会使用到的一种锅具,因为使用其进行做饭可以保留米饭的含有物质,那么你知道应要怎么去做法吗?以下是学习啦小编为你整理的电饭煲做饭好吃的方法,希望能帮到你。

  电饭煲做饭好吃的方法

  1、米烧前先泡几个小时,饭会香软;

  2、用开水烧,这样不会粘锅;

  3、烧时放几滴油进去,这样的米饭看上去鲜亮;

  4、放几颗红枣同煮,这样的味道很香;米饭有点稀,下次烧时水少放点。

  米饭夹生如何处理

  1、加水继续煮熟

  用筷子插多几个直到锅底的洞,注意,一定要插均匀,不然热量不均可能有的还是会夹生。插好洞以后就往小洞里洒点水,最好是开水,再煮一回煮熟即可。就是味道没有一次性煮熟的好吃。

  2、做泡饭

  加入适量开水后,将米饭捣碎,搅拌均匀,重新加热蒸煮,做成一锅泡饭。

  3、做米酒

  按10∶1的米酒比例向夹生饭中均匀加入黄酒,然后再打开电饭锅煮熟,或者是上灶台小火焖十分钟,等黄酒基本挥发后,米饭就不夹生了。

  电饭煲的小常识

  1.煮饭、炖肉时应有人看守,以防汤水等外溢流入电器内,损坏电器元件

  2.轻拿轻放,不要经常磕碰电饭煲。因为电饭煲内胆受碰后容易发生变形,内胆变形后底部与电热板就不能很好吻合,导致煮饭时受热不均,易煮夹生饭

  3.使用电饭煲时,注意锅底和发热板之间要有良好的接触,可将内锅左右转动几次

  4.饭煮熟后,按键开关会自动弹起,此时不宜马上开锅,一般再焖10分钟左右才能使米饭熟透

  5.在清洁过程中,切勿使电器部分和水接触,以防短路和漏电

  6.清洗内胆前,可先将内胆用水浸泡一会,不要用坚硬的刷子去刷内胆。清洗后,要用布擦干净,底部不能带水放入壳内。外壳及发热盘切忌浸水,只能在切断电源后用湿布抹净

  7.用完电饭煲后,应立即把电源插头拔下,否则,自动保温仍在起作用,既浪费电,也容易烧坏元件

  8.不宜煮酸、碱类食物,也不要放在有腐蚀性气体或潮湿的地方

  9.使用时,应将蒸煮的食物先放入锅内,盖上盖,再插上电源插头。取出食物之前应先将电源插头拔下,以确保安全

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