美味的做饭食谱样式有哪些可以推荐
通常好吃的做饭技巧是必须的，但是想要发挥出好的做饭技巧就要发挥出好的食谱样式，那么你知道有哪些好吃的食谱可以推荐制作的吗?以下是学习啦小编为你整理的美味的食谱，希望能帮到你。
美味的食谱：盐焗鸡翅
材料：鸡翅2个，盐焗鸡粉，油，料酒，蒜，麻油，姜，葱，米
做法：
1、鸡翅洗干净晾干水，用刀在表面划开几刀或者用叉子扎孔备用、姜、葱、蒜切碎备用。
2、油、麻油混合加热、加入姜、葱、蒜炒香后熄火，稍微放凉后加入大概半包份量的盐焗鸡粉和1茶匙料酒搅拌均匀。
3、把混合好的盐焗鸡粉倒入鸡翅上腌半个小时(如果份量多需要相应增加时间，大概30-60分钟)。
4、把腌好的鸡翅拿起，把调料倒入电饭锅按煮饭键加热出香味，然后放入鸡翅，盖锅盖焖煮。
5、途中翻面1-2次，如跳键后稍候片刻继续按煮饭键，继续焖煮。二次跳键后不要揭开锅盖，继续用余热焖5-10分钟。
6、加入洗好的大米，加入适量的水煮饭，会成为非常好味的鸡油饭，饭跳键后可加入焗好的鸡翅和饭焖5-10分钟。味道更好!
美味的食谱：牛肉干
主料：牛肉1斤，a：辣椒面、姜片、孜然，b：料酒、盐、糖、酱油、花椒粉
做法：
1、牛肉洗净，切成长125px宽50px的条状
2、放入调料b，搅拌均匀
3、贴上保鲜膜，放入冷藏室腌5小时以上
4、腌好后放入少许淀粉，搅拌均匀
5、小心倒入电饭煲中，用筷子将表面扒平一点
6、盖好盖子，按下煮饭键，待跳至保温闷几分钟搅拌下，再继续重复直至水干
7、待煮饭键按不下去了，打开盖，一手强按住煮饭键，一手用筷子不断旋转搅拌
8、搅拌至牛肉发干，看上去没有水分看，加上姜片，辣椒面，孜然
9、继续一手按煮饭一手不断搅拌，直至牛肉彻底干
10、用筛子筛掉辣椒面等杂质，放冷即可当零食食用
美味的食谱：酱烧鸭
材料：鸭腿或半片鸭一斤半左右，料酒10克，白酒10克，老抽5克，生抽10克，盐3克，胡椒粉4克，香叶三片，小茴香3克，姜蒜末适量，醋200克，蜂蜜50克
做法：
1、先把鸭腿洗净，擦干水，放入料酒，白酒，老抽，生抽，盐，胡椒粉，香叶，小茴香，姜蒜末腌制入味，二小时以上。如果腌十二个小时更好了，盖上放在冰箱冷藏里腌。
2、腌完后做脆皮水，锅内加少许水，如果醋够多最好就不用加水了，只放醋就可以。适量水里加些蜂蜜热化，水开后再倒入大红浙醋和白醋各100 克。然后往鸭腿上淋，一定要是滚开了的脆皮水，淋的时候就会看出皮都收缩得又紧又亮。淋好后挂到通风处把鸭腿凉干，或是用电扇吹干。
3、将电饭锅里面加少许油(可能橄榄油，热量低还健康。没有可用植物油或黄油，根据自己的口味来。)
4、然后把鸭腿的皮朝下放到锅里，盖上盖子，用精煮模式慢慢得烹煎鸭腿。鸭腿煎焦黄后再翻面煎下面，要焖煎四十分钟左右。
5、最后稍微大火把皮煎得更脆一些即可，注意火候。
美味的食谱：香菇炖鸡块
材料：鸡块适量，猪瘦肉1小块，红枣3颗，香菇5个，姜片1片，水适量
做法：
1、鸡块，瘦肉洗净沥干水，香菇用水泡发半小时，红枣洗净剪开。
2、电饭锅里放2杯水的量。
3、把鸡块、瘦肉、香菇、红枣、姜片、(蜜枣)放入不锈钢盆里，放入水，最后放入电锅里，盖上盖。
4、按下电锅的煮饭档，煮至跳到保温档，即内胆的水煮干了，就可取出放入盐，味精调味了。
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