学习啦>生活课堂>生活技能学习>学做饭>

做饭食谱的步骤与技巧有哪些

春燕分享

  做饭对于家庭主妇们来说是家常必备技能,因为需要每天都做,但是还是有很多的主妇们不是特别清楚做饭的食谱步骤,那么都有哪些好吃的食谱步骤呢?以下是学习啦小编为你整理的做饭食谱的步骤,希望能帮到你。

  做饭食谱的步骤:糖醋里脊

  做法:

  1.里脊切丝,用盐,胡椒粉,蛋清姜丝腌渍十分钟。

  2.一边撒淀粉一边用手抓散,直到所有里脊都沾上淀粉并且散开不粘连。

  3.入油锅炸微黄后,捞出,油不停火,再次放进去炸金黄备用。

  4.把番茄酱,糖,芝麻一起放进去小火炒冒 小泡。

  5.放入半碗水,熬到汤汁浓郁,浇在肉上面,或者把肉放入拌一下即可。

  做饭食谱的步骤:醋溜白菜

  做法:

  1.花椒八角爆香,放入辣椒,葱姜蒜爆香

  2.放入白菜帮,翻炒至半熟

  3.依次放入盐,陈醋,生抽,糖调味,翻炒均匀后加入白菜叶,炒至菜叶变软

  4.加入薄芡,翻炒均匀即可出锅

  做饭食谱的步骤:翡翠彩蔬卷

  做法:

  1.白菜和菠菜飞水

  2.将蔬菜丝码在白菜叶上,卷成卷

  3.锅中放少许水,加入盐,鲍汁(蚝油),水淀粉,煮至汤汁粘稠

  4.浇在彩蔬卷上即可

  做饭食谱的步骤:麻仁卤香菇

  做法:

  1.香菇去蒂洗净挤净水份。

  2.锅中放少许油,入香菇略炒盛出。

  3.锅中放油,入甜面酱炒香。

  4.加入香菇翻炒,加入适量水、少许高汤大火煮开。

  5.汤汁收尽时撒白芝麻翻匀出锅。

猜你感兴趣:

1.做饭入门菜谱大全

2.烹饪食材与食谱的方法与技巧

3.炒菜食谱的制作技巧与方法

4.电饭盒做饭菜谱的方法

5.懒人做饭的食谱样式有哪几种

    3809291