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电压力锅用来煮米饭是不是好

春燕分享

  电压力锅,是人们日常生活中必备的家电,那么如果使用电压力锅做饭是不是真的好呢?以下是学习啦小编为你整理的电压力锅用来煮米饭是否好,希望能帮到你。

  电压力锅用来煮米饭是否好

  电压力锅煮米饭好,用电压力锅煮米饭可以使米饭香软可口。一般的煮饭过程米粒表面会因为在沸腾的过程中剧烈翻滚、摩擦、导致表面会有明显的裂纹,可以反射大部分的光线,所以从肉眼上看去就会显得比较白,而电压力因为米粒没有摩擦沸腾的过程,所以米粒表面光滑无裂纹,透光率高,且因此透射了部分光线,米粒看上去就有些偏暗;用电压力做米饭,不仅快捷,而且煮出来的米饭有香气有弹性。

  电压力锅煮米饭具体步骤

  1、首先将米洗干净,然后用容器将米稍微泡一下,大概30分钟到一个小时,不用泡很久,因为电压力锅具有强大的压力,不同担心米饭会不柔软。

  2、将泡过的大米加入电压力锅内胆中,根据大米的多少加入适当的水,如果想要米饭更加香糯,可以在加入大米之后再滴几滴香油,煮出来的米饭会更加好吃。

  3、盖上锅盖,插电启动电压力锅,调档至“煲饭”按钮,等到电饭煲自己调档就可以了。

  电压力锅使用中的12个注意事项

  1、禁止将本产品置于潮湿环境中使用;

  2、内锅不能空烧或置于其它热源上烧煮;

  3、将内锅放入外锅之前先将内锅及发热盘抹干净,放入后左右旋转一下内锅,保持内锅与发热盘充分接触;

  4、不能损伤密封圈,不能用其它胶圈代替;

  5、电压力锅开始工作时,限压阀一定要拨至密封位置;

  6、防堵罩和密封圈应经常清洗,保持清洁,同时也为了保证锅具的密封性;

  7、浮子阀未落下时,不能强行开盖;

  8、限压阀上不能添加任何重物或用其它物品代替;

  9、如果锅内煮流汁食物(粥类、粘性食物),不能马上拨限压阀放气,否则汤汁会从排气管喷出;

  10、拨动限压阀放气时,请不要将手和脸靠近限压阀排气管,以免被排出的蒸气烫伤;

  11、保温时间最长12小时,最好不要超过6小时;

  12、搬动产品时,请端中环上的提手,勿提锅盖上的手柄。

  电压力锅的选购须知

  1、 规格选择要适当

  电压力锅根据容量有4L、5L、6L等,那么如果选择呢?通常情况下,从家庭人口角度考虑,2到3人的家庭选4升,3到5人的家庭选5升,6人以上的家庭选6升或8升。

  2、 选择适合自己的控制系统

  通常电压力锅分为机械式或电脑式,机械式电压力锅指的是它的控制装置主要是机械式定时器,微电脑式电压力锅的控制装置由一套控制电路板组成。选购电压力锅可根据个人的喜好而定,机械式电压力锅功能相对单一,结构简单,维护容易,特别适合老人使用,且价格相对便宜。

  而微电脑式电压力锅一般都具有智能控温控压功能,控温、控压精准,这类产品的优点是提供了良好的用户控制界面,功能强大,适合上班族等年轻人使用,一般带有定时和预约功能,能够方便消费者,例如在外出前将食物加入到锅内,设置好烹饪的时间,外出回来后即可食用,无需等待,不过价格相对较贵。

  3、 内胆的挑选尤为重要

  内胆的挑选十分重要,目前市场上的内胆主要有三种:分别为为铝制的、铝合金喷涂的和不锈钢的。铝制内胆的重量轻、传热快、价格便宜,使用寿命可达20年以上,但是使用它无疑要增加铝元素的吸收量,长期使用它对健康不利,所以目前市场上铝制内胆逐渐变少。取而代之的是铝合金喷涂内胆,铝合金喷涂内胆分单面和双面的,铝合金喷涂的要比纯铝制品好一些,耐用、结实,而且表面的涂层避免了过多的铝摄入人体。

  不锈钢内胆虽则贵了一些,但它耐热、美观,不易和食物中的酸、碱、盐起反应,而且使用寿命最长,可达30年以上。在使用时,铝合金喷涂内胆用来做饭是最合适的,因为有不粘锅喷涂层,可以防止米饭粘在锅体上,清洗起来方便快捷,而且有不粘涂层,即使水分少不容易将饭烧糊。不锈钢内胆特别适合用于煲汤,能够保持食物的原味,煲出的靓汤味美香甜。

  4、 安全性检查十分必要

  电压力煲安全性可要比普通高压锅高出很多倍。因为电压力锅有温控开关保护,测温探头保护,热熔断体保护,压力开关保护,定时装置保护,浮子阀保护,排气阀保护,安全阀保护,中层泄压保护。

  检查安全性,首先检查锅盖的密封圈应无变形和龟裂,将锅盖嵌到锅体端口,顺时针旋转锅盖手柄至定位位置,锅盖应密封良好。查看浮子阀、排气阀、防堵罩、安全阀,安装要牢固可靠,金属外表面光亮无氧化锈蚀等。最后,注水通电试锅,加热到预定温度,排气阀能正常排气,定时器能自动关机。

  5、 相关认证以及说明书要齐全

  选购电压力锅,应选购通过3C认证的产品。通过认证的电压力锅质量有保证,电气性能合格,售后服务到位。此外,说明书、相关标识及安全提示详尽齐备,并能指导消费者正确安全的使用。

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