饭团如何做才好吃

　　饭团是日本的传统食品，主要食材是米饭，主要配料是鱼片等。制作者可根据自己的喜好添加配料。那么饭团如何做才好吃呢?接下来学习啦小编为你推荐饭团好吃的做法。

　　饭团好吃的做法一：三式饭团

　　材料

　　饭团1材料100克寿司饭30克榨菜20克肉松饭团2材料100克寿司饭180克油浸吞拿鱼2茶匙是拉差香甜辣椒酱3茶匙蛋黄酱饭团3材料100克寿司饭50克三文鱼柳5克三文鱼子2茶匙海苔碎1茶匙芝麻

　　做法

　　1将肉松及寿司饭拌匀

　　2取出适量的饭，压成圆形，将榨菜放入饭团中间

　　3再加少许饭揉成球状，即可

　　4油浸吞拿鱼去油后加入甜辣椒酱及蛋黄酱拌匀。确保吞拿鱼压开，没有形成一团

　　5将辣味吞拿鱼加入饭团中，按个人喜好包成不同形状

　　6最后加上一条紫菜作装饰，即可

　　7中火烧热平底镬，落油，加入三文鱼并以盐及胡椒调味，煎至熟透

　　8摊冻后，拆散鱼肉

　　9将寿司饭放入碗内，加入海苔碎及芝麻混和

　　10取出适量的饭于手中，加入三文鱼碎

　　11再揉成球状

　　12最后，加上三文鱼子作装饰，即可

　　饭团好吃的做法二：咸鲑鱼饭团

　　材料

　　咸鲑鱼适量鸡蛋一颗香松适量白饭半碗海苔一片三角饭团模一个

　　做法

　　1煎熟咸鲑鱼，将鲑鱼肉拨细碎备用;将蛋用炒蛋的方式用筷子迅速炒成细碎的蛋(不够细碎的可再切小)

　　2将步骤一的鲑鱼肉和炒蛋及香松和白饭混合

　　3将饭填入三角饭团模并用力挤压让饭更饱满形状更好看，最后再包上海苔就大功告成了:)

　　饭团好吃的做法三：香葱肉燥菇御饭团

　　材料

　　宜兰有机牧师の米150gDIY御饭团海苔片5片三星葱35g(洗净切末)猪绞肉325g香菇丝115g(干香菇12朵，泡软切丝)水500c.c薄盐酱油60c.c砂糖1大匙米酒1大匙白胡椒粉少许

　　做法

　　1取150g宜兰有机牧师の米，依照洗米程序清洗，放入电锅中炊煮。【米：水=1：1.3】

　　2取一干净炒锅，放入绞肉炒香至颜色变白，再放入香菇丝与所有调味料拌炒，随后再加入水煮至滚，转中小火续煮约40分钟。

　　340分钟后，再放入香葱末拌匀约1分钟即可。

　　4取200g香葱肉燥，与炊煮熟的米饭混合均匀。

　　5将肉燥饭取适量放入三角型模具内，随后用模盖扣紧压实，即为三角饭团。(没有模具可用保鲜膜包饭捏实)

　　6三角饭团定型后，放置海苔片上方，海苔往上对折→两边往内折→下面海苔往上对折定型→左右贴上胶带(贴纸)固定成型。※ 要不要用海苔片视个人喜好囉!!给小朋友吃建议包起来才不会随意掉饭粒。