薯条做法大全
薯条(英国英语:chips;美国英语:French fries)是一种以马铃薯为原料,切成条状后油炸而成的食品,是现在最常见的快餐食品之一,流行于世界各地。下面学习啦小编为大家分享薯条做法。
薯条做法:自制炸薯条
材料
土豆,2个玉米,油,精盐,番茄酱
做法
1、将土豆去皮,洗净。
2、将土豆切成比手指细的条。
3、将土豆放入水中泡一会,防氧化。
4、放入锅中煮熟。
5、稍熟后,不要熟透,放在盖帘上晾凉。然后放入冰箱冷冻,以后可以随吃随取。
6、要吃的时候,取出土豆条,放入6成热的油锅炸。
7、炸至金黄,可用手指掐断即可,然后捞出控抽。
薯条做法:炸薯条
材料
土豆1-2个,食用油,食盐,番茄酱适量
做法
1、土豆切成条,用水泡一会儿。
2、把土豆用沸水煮3分钟。
3、沥干水分,放入冰箱冰一会儿。
4、将食用油烧热,把土豆条炸成金黄色,撒上盐,食用时醮番茄酱即可。
薯条做法:地瓜薯条
材料
地瓜适量地瓜粉少量(用量很省)沙拉油适量
做法
将地瓜切条后保持干燥(大小依个人喜好调整)
地瓜撒上少量地瓜粉,粉沾均匀后放旁备用。
油锅先开大火热油,(可先拿一条地瓜下锅试油温是否够热),确定油温ok后将地瓜全部下锅,记得控制火侯大小呦~约四分钟后将火侯转中(以免表面烧焦里面没熟),地瓜表面有膨起代表有熟囉,起锅前再转至大火逼油。
金黄酥脆的地瓜薯条热腾腾上桌囉!喜欢梅粉的朋友也可以撒上一些 就是美味的甘梅薯条了^3^
薯条做法:芝士肉酱薯条
材料
速冻薯条200gRICOS浓缩车打芝士酱50g鸡肉(已剁碎)100g西红柿丁30g辣椒粉2g红芸豆30g洋葱粉2g番茄酱5g蒜粉2g黑胡椒适量葱花适量盐适量辣椒粉2g2g孜然粉洋葱(切丁)适量蒜蓉适量水适量
做法
准备好材料
烤箱预热至摄氏220度,将速冻薯条放在烤盘上,放入烤箱烤至金黄色及香脆。
薯条加入蒜粉,洋葱粉,辣椒粉,盐及黑胡椒拌匀。
制作鸡肉辣酱,用中高火烧热锅,加少许油炒香蒜蓉及洋葱。然后加入鸡肉。炒至至金黄色。
加入番茄酱、西红柿丁、红芸豆及水煮滚。
调至中火煮15-20分钟直至酱汁份量减半加入辣椒粉、孜然粉、盐及黑胡椒调味。
将薯条放在烤盘上,淋上鸡肉辣酱,倒入RICOS芝士酱,放入烤箱中层,200度,烤1分钟即可。
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