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三明治的四种做法

杨洁分享

  大家喜欢吃三明治吗?大家知道三明治怎么做好吃吗?今天,学习啦小编就为大家介绍几款好吃易做的三明治做法,希望能够帮到大家!

  【意大利鸡肉三明治】

  材料:

  意大利香草酱用料:新鲜罗勒叶(九层塔)60g,橄榄油1汤匙(15ml),帕尔玛乳酪粉1茶匙(5g),松子1茶匙(5g),用料:鸡脯肉8片,橄榄油1茶匙(5ml),全麦方面包8片,意大利香草酱2汤匙(30g),面粉1汤匙(15g),鸡蛋1枚,帕尔玛乳酪粉1汤匙(15ml),番茄8个(对半切开),盐1/2茶匙(3g),白胡椒粉1/3茶匙(2g)

  意大利香草酱做法:

  将新鲜罗勒叶、帕尔玛乳酪粉和松子放入搅拌机中打碎,然后放入橄榄油搅拌均匀即可。

  做法:

  1、鸡蛋磕入碗中打制成鸡蛋液,放入帕尔玛乳酪粉混合均匀待用。

  2、全麦方面包片放入烤面包机中烘烤至金黄色取出,接着涂上一层义大利香草酱,再用刀对角切开成三角形。

  3、将鸡脯肉先蘸上一层面粉,接着裹上一层乳酪鸡蛋液。

  4、中火加热锅中的橄榄油,待烧热后将鸡胸肉放入平底锅中,将两面煎成金黄色取出。

  5、锅中留底油,待烧热后将番茄放入锅中,两面各煎约2分钟,再调入盐和胡椒粉。

  6、取1片煎好的番茄放在盘中,上面依次放入全麦面包片、鸡胸肉、全麦面包片,最上面再放上一片煎好的番茄,最后插入牙签固定即可。

  【蒜香黄油三明治】

  用料

  吐司片两片、鸡蛋一个、紫甘蓝一片、生菜一片、杏仁片(熟)少许、白芝麻(熟)少许、黄油15克、蒜蓉少许、欧芹少许、沙拉酱少许

  做法

  1.取两片吐司片,切去边缘成正方形。

  2.把软化的黄油和蒜茸、欧芹碎一起搅拌均匀。

  3.把调好的黄油抹在吐司片上。

  4.放入预热好的烤箱180度烤约6分钟,至吐司表皮酥脆、四周金黄。

  5.烤吐司的时候准备配料,先把鸡蛋在不粘锅里摊成蛋皮。

  6.把蛋披、紫甘蓝、生菜依次切成丝,然后用筷子稍微拌一拌混合。

  7.铺上适量配菜在烤好的吐司片上。

  8.挤上适量适合自己口味的沙拉酱。

  9.撒上烤香的杏仁片和白芝麻。

  10.盖上另外一片吐司片即可。

  【烤肉松三明治】

  材料:吐司6片、火腿2片、鸡蛋1个、肉松适量。

  辅料:沙拉酱适量

  做法:

  1.准备所需材料。

  2.吐司切去四周的边。

  3.在吐司上铺上一层肉松。

  4.再挤上沙拉酱,放上吐司。

  5.然后放上火腿片,再挤上沙拉酱。

  6.再盖上一片吐司。

  7.再把吐司的对折切开。

  8.烤盘放上锡纸,然后将做好三明治放在烤盘上。

  9.刷上一层鸡蛋液。

  10.边上周围也要刷上。

  11.烤箱预热160度放中层。

  12.烤15分钟左右,表面金黄即可出炉。

  【火腿三明治】

  食材明细

  全麦面包片4片、火腿3片、芝士片2片、鸡蛋2个、西红柿1个、油盐适量

  做法

  1.准备好原材料;

  2.鸡蛋加入适量的盐打散备用;

  3. 烧热锅, 放入适量的油, 倒入鸡蛋液;

  4.鸡蛋凝固后倒出备用;

  5.下入火腿片煎一下;

  6.用全麦面包片垫底,依次叠放好西红柿片和芝士片;

  7.再放上火腿片和鸡蛋片;

  8.最后盖上一片全麦面包;

  9.切去四边硬边;

  10.对角切开;

  11.摆放在盘中。

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