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萝卜炖骨头汤要怎么做好吃

映芳分享

  秋冬季节非常适合进补,萝卜则是其中一个很适合秋季食用的进补食材。平时生活中你会做萝卜炖骨头汤吗?下面,学习啦小编来为你介绍萝卜炖骨头汤的家常做法。

  萝卜炖骨头汤的制作食材

  • 主料
  • 白萝卜

    200g
  • 猪骨

    300g
  • 辅料
  • 适量
  • 小葱

    适量

  萝卜炖骨头汤的做法步骤

  1.所需要的材料

  2.萝卜去皮

  3.切大块

  4.所有材料放进电炖锅内胆

  5.加入适量的水

  6.抹干底部,放入电炖锅,通电开小火档,上班去,下班后关开关,加入适量的盐就可以出锅了!

  挑选萝卜的方法

  1.看颜色。新鲜白萝卜,色泽嫩白;

  2.掂分量。新鲜白萝卜掂起来比较重,捏起来表面比较硬实,反之,则表明白萝卜不新鲜;

  3.看根须。如果白萝卜最前面的须是直直的,大多情况下,白萝卜是新鲜的,反之,如果白萝卜根须部杂乱无章,分叉多,那么就有可能是糠心白萝卜;

  4.看表面气眼。如果白萝卜表面的气眼排列均匀,并在一条直线上,那么大多情况下,这是甜心白萝卜,反之,则可能会有些辣。

  萝卜的食用禁忌

  萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻者慎食或少食;胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。


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