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啤酒鸡翅的做法怎么做好吃

燕华分享

  鸡腿炖土豆是一道传统的汉族家常菜,就是把鸡腿和土豆炖一块,下面一起来看看啤酒鸡翅这道菜的做法。

  制作啤酒鸡翅需要准备的食材

  • 主料
  • 鸡翅

    250g
  • 啤酒

    250g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量

  啤酒鸡翅的做法步骤

  1.准备的材料:鸡翅和啤酒

  2.热油锅,煎鸡翅,

  3.煎至两面有点变色后,放入半瓶啤酒,

  4.适量的生抽,

  5.适量的清水,

  6.适量的老抽,上色。开大火收汁。一边收汁,一边将汁水一遍一遍的淋到鸡翅上,这样颜色更加的好看。

  啤酒鸡翅烹饪注意事项

  1、鸡翅就算不煎,直接把所有材料倒进锅里也可以煮出很好吃的啤酒鸡翅;

  2、把啤酒换成可乐,用同样的方法就可以做出美味的可乐鸡翅啦;

  3、啤酒的用量还得根据鸡翅的多少和啤酒的大小来调整,反正这个做法是不加水的,啤酒用量刚好没过鸡翅就行;

  4、大火煮开后要转中火,不要用小火,小火煮出来不好吃,最后一定要开大火,打开锅盖来把酱汁收至浓稠才好吃;

  5、啤酒在煮的过程中会挥发,所以不用担心吃了啤酒鸡翅会醉酒。

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