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胡萝卜排骨汤做法步骤

映芳分享

  胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫轼能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。平时生活中你会做胡萝卜排骨汤吗?接下来,学习啦小编跟你分享的胡萝卜排骨汤做法步骤。

  胡萝卜排骨汤的食材准备

  • 主料
  • 排骨

    2根
  • 胡萝卜

    1根
  • 苹果

    1个
  • 辅料
  • 适量
  • 姜片

    适量
  • 温水

    1000ml
  • 适量

  胡萝卜排骨汤的具体做法步骤

  1.准备好食材

  2.苹果削皮切块,胡萝卜切块

  3.烧一锅开水,倒入排骨汆水,去掉排骨中的血水

  4.捞起汆好的排骨待用

  5.把排骨、苹果、胡萝卜、姜片倒入紫砂锅中,倒入温水1000ml,再倒入适量的醋

  6.用紫钞锅的高温档煲2小时

  7.出锅前半小时加入适量的盐,使之入味

  8.苹果胡萝卜排骨汤完成!

  胡萝卜的营养价值

  1.萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。

  2.萝卜能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用。

  3.萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。

  4.胡萝卜中还含有大量的钾、磷、钙、铁、维生素K、Vc等物质,这样就可以有效地提高血液质量、碱化血液并有利尿、溶石作用,对痛风患者十分有利。


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