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牛奶吐司面包的做法教程

映芳分享

  牛奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态,而且各种矿物质的含量比例,特别是钙、磷的比例比较合适,很容易消化吸收,牛奶中几乎含有一切已知的维生素,如维生素A、维生素C、维生素D、及B族维生素。你了解牛奶吐司面包要如何做吗?下面,学习啦小编来为你介绍牛奶吐司面包的做法教程。

  牛奶吐司面包的制作食材:

  • 主料
  • 高筋面粉

    310g
  • 辅料
  • 3g
  • 鸡蛋液

    36g
  • 酵母粉

    3.5g
  • 清水

    84g
  • 白砂糖

    40g
  • 黄油

    40g
  • 牛奶

    74g

  牛奶吐司面包的做法步骤:

  1.准备所需材料。

  2.将水倒入面包机内,再鸡蛋液。

  3.将盐倒在面包机一角,将糖倒在面包机另一角,和盐避开,再倒入高筋面粉,最后加入酵母,启动面包机和面程序。(这个和面程序为20分钟,每个面包机和面程序设定的时间不一样,也有15分钟的)

  4.20分钟和面程序结束,加入软化的黄油,再次选择和面程序,20分钟后和面程序结束,面团光滑而充满弹性

  5.让我们检查下面筋状况。取一块面团,慢慢地抻开,这时候面团已经可以拽开一层坚韧的薄膜,膜是保证面包好吃的关键之一,放容器里温暖处发酵至两倍大。

  6.取一份面团,分成3等份,搓成长条状,编成鞭子

  7.团成绣球状,放入土司盒内。

  8.放温暖发至8-9分满

  9.烤箱180度,倒数第二层,烤40分钟左右即可脱模

  10.冷却好的面包室温存放即可

  牛奶吐司面包的营养功效:

  1.牛奶具有镇定安神的作用。睡前饮用牛奶有助于睡眠,可以使人快速进入梦乡,睡一个踏实安稳的好觉。

  2.牛奶具有美容功效。牛奶含有丰富的蛋白质,乳脂肪,维他命,矿物质等,具有天然保湿效果,也很容易被皮肤吸收,牛奶浴就是利用了牛奶的美容功效。

  3.牛奶中含有丰富的锌元素,有助于伤口快速愈合,因此去医院看病人的时候都喜欢送牛奶。

  4.含有丰富的钙元素,尤其是高钙奶,有利于骨骼,牙齿的生长,青少年多喝牛奶可以增强骨骼发育,强身健体。


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