牛奶棒面包的做法

映芳分享 2017-09-01 15:16:12

　　牛奶倒进杯子、茶壶等容器，如没有喝完，应盖好盖子放回冰箱，切不可倒回原来的瓶子。你想自己动手做牛奶棒面包吗?今天，学习啦小编为大家推荐牛奶棒面包的做法，一起来看看吧。

　　制作牛奶棒面包需要准备的材料

　　牛奶棒面包烹饪过程中的步骤图

　　1.准备食材。

　　2.将面团材料中除了黄油外的材料都放在一起，牛奶我将它放在微波炉中略加了温。

　　3.将黄油切成小丁放在揉成光滑的面团中。

　　4.至可拉出稍透明薄膜。

　　5.盖上保鲜膜放温暖处进行基础发酵。

　　6.面团发至约两倍大后发酵完成。

　　7..取出面团放到桌面上按扁排空内部气体，然后用擀面棍将面团擀成厚度约0.5cm的长方形面片。将面片切成约2cm宽的小条。

　　8.把面片整齐有间隔的排入烤盘中

　　9.放入蒸烤箱中，选择发酵功能30分钟。

　　10.将发酵好的刷上一层打散的蛋白，撒上适量椰蓉和细砂糖。

　　11.蒸烤箱提前预热，180度，中层，约15分钟左右至表面金黄即可。