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草鱼煮汤的家常做法

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  草鱼中的维生素A对眼睛的发育有十分重要的作用,合成视网膜视杆细胞感光物质。那么你知道草鱼煮汤应该怎么做吗?下面是学习啦小编给大家整理草鱼煮汤的家常做法。

  草鱼煮汤的家常做法

  草鱼煮汤的制作食材:

  • 主料
  • 草鱼

    550g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 香菜

    适量
  • 鸡精

    适量
  • 金针菇

    适量
  • 适量

  草鱼煮汤的做法步骤:

  1.新鲜的鱼肉,切成块块。

  2.香菜洗干净待用。

  3.金针菇切掉尾部。

  4.切点姜丝放进去。

  放点盐。

  5.放点油。

  6.带个塑料手套,把鱼肉搅拌搅拌。

  腌至半个钟。

  不停翻动。

  7.起油锅。

  8.把腌好的鱼肉码好在锅里。

  姜洒在鱼上面。

  9.煎至两面焦黄。

  10.倒上适量的水。

  11.把洗干净的金针菇放进去。

  12.盖上锅盖,等汤煮开来。

  13.等汤开了,放上一小勺盐。

  小火,焖煮。

  14.放上一小勺鸡精。

  小火,焖煮一分钟。

  15.洒上香菜。

  准备起锅。

  16.营养又美味的汤来了。

  草鱼的营养功效

  1、草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;

  2、草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用;

  3、对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。

  点击下页查看>>>吃草鱼的好处

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