草鱼煮汤的家常做法

映芳分享 2017-08-09 13:37:35

　　草鱼中的维生素A对眼睛的发育有十分重要的作用，合成视网膜视杆细胞感光物质。那么你知道草鱼煮汤应该怎么做吗？下面是学习啦小编给大家整理草鱼煮汤的家常做法。

　　草鱼煮汤的制作食材：

　　草鱼煮汤的做法步骤：

　　1.新鲜的鱼肉，切成块块。

　　2.香菜洗干净待用。

　　3.金针菇切掉尾部。

　　4.切点姜丝放进去。

　　放点盐。

　　5.放点油。

　　6.带个塑料手套，把鱼肉搅拌搅拌。

　　腌至半个钟。

　　不停翻动。

　　7.起油锅。

　　8.把腌好的鱼肉码好在锅里。

　　姜洒在鱼上面。

　　9.煎至两面焦黄。

　　10.倒上适量的水。

　　11.把洗干净的金针菇放进去。

　　12.盖上锅盖，等汤煮开来。

　　13.等汤开了，放上一小勺盐。

　　小火，焖煮。

　　14.放上一小勺鸡精。

　　小火，焖煮一分钟。

　　15.洒上香菜。

　　准备起锅。

　　16.营养又美味的汤来了。

　　草鱼的营养功效

　　1、草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物;

　　2、草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用;

　　3、对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。