小白菜素馅包子的家常做法

　　小白菜适合肺热咳嗽、身热、口渴、胸闷、心烦、腹胀等病症的人食用，坚持吃有改善效果。平时生活中你会做小白菜素馅包子吗?现在，学习啦小编来告诉你小白菜素馅包子的家常做法。

　　小白菜素馅包子的食材准备

　　小白菜素馅包子的具体做法步骤

　　1.酵母用温水融化。

　　2.面粉备好。少放点玉米面不影响面粉的口感，同时吃的更健康。

　　3.倒入酵母水和好面团，要柔软一些饧发40分钟。

　　4.小白菜洗干净。

　　5.开水快速烫过后，过凉。

　　6.把小白菜剁碎，同时剁碎洋葱加入。

　　7.鸡蛋炒熟，炒散。

　　8.鸡蛋放入菜盆，同时加入适量油、盐、胡椒粉、蚝油。

　　9.拌匀，最后在倒入约一勺香油拌匀成馅。

　　10.面发好。

　　11.揉匀后分成小面剂子。大小随意。

　　12.擀成圆饼。

　　13.放入白菜陷，包成包子。

　　14.全部做好，入蒸锅，开锅后蒸12分钟即可。

　　15.鲜香，非常好吃。

　　小白菜的营养及功效

　　1、含有维生素C、不饱和脂肪酸及钙、磷、铁等矿物质。

　　2、小白菜是蔬菜中含维生素、矿物质最丰富的菜，其中所含的维生素C是白菜的3倍多，钙是白菜的2倍。

　　3、能够促进骨骼的发育，加速人体的新代谢和增强机体的造血功能。

　　4、能缓解精神紧张，考试前多吃小白菜，有助于保持平静的心态。

　　5、有利于预防心血管疾病，降低患癌症危险性，并能通肠利胃，促进肠管蠕动，保持大便通畅。

　　6、 还能健脾利尿，促进吸收，而且有助于荨麻疹的消退。